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对话懂数据的农业局局长一支竹如何卖全球?

  南方财经全媒体记者丁莉 喻淑琴 实习生夏秋丽 邱丹丹 广州报道
  除夕将至,年花上市。一片似锦繁花中,富贵竹成为一抹亮色。国内最大的富贵竹种植加工地——湛江麻章一片繁忙景象。
  据统计,全球每十支富贵竹,就有七支来自麻章。湛江市麻章区农业农村和水务局局长郑聪为南方财经全媒体记者解码了这座"富贵竹之乡"进阶路径——以数据引导生产,用数据实现供需市场高效对接,借数据精准营销。由于深耕富贵竹产业数字化,郑聪在当地得名"真懂数据的农业局局长"。
  日前,2023年广东省政府工作报告提出,深化农产品"12221"市场体系建设,培育壮大数字农业等新业态。近日,广东省农业农村厅分管负责人组织召开农业大数据建设座谈会,与会人员充分讨论了广东农业大数据的探索实践与成效,围绕将广东建成农业大数据先行省、农业大数据强省的目标,深入探讨交流,明确了年度农业大数据工作方向。
  广东省农业农村厅市场与信息化处副处长李秋瑾介绍:"随着广东省农产品‘12221’市场体系建设的持续深入推进,农业大数据已成为一种新型生产资料,不仅是农业生产者进行生产计划的重要依据,还是传统农业转型升级的有效助力,更是推动‘百县千镇万村’高质量发展的强大‘助推器’。抓好抓实广东农业大数据建设,用数据指导农业生产与营销,是我们在新时代的新使命。"
  数字农业的广东方案正不断出新,为全国数字农业发展树立标杆,并成为广东乡村振兴的强劲引擎。郑聪表示,"麻章也会继续发展现代农业、智慧农业与数字经济,赋能富贵竹全产业链高质量发展,真正实现一根竹撬动一方经济。"
  产业全链接入大数据
  由于品质不稳定、品种少等问题,麻章富贵竹曾一度陷入长达数年的低谷期。特别是在近三年疫情的影响下,航运价格大涨,行业成本高企,市场不稳定性增强。
  受12221市场体系启发,为加快恢复产业活力,应对疫情挑战,麻章开始用大数据指导富贵竹种植生产,并将数字化深度融入营销的全链条。
  通过搭建起集品牌展示、产销对接等功能于一体的交易平台,解决了既往供需两端信息不互通、不透明的问题,能够发挥大数据链接富贵竹全产业链的优势,实现信息资源协同优化,为相关企业提供数字化平台一站式服务新模式,在为产品拓销路的同时,也提升了产品流通效率。
  郑聪认为大数据平台具有全程性、系统性的特征,能够服务于产业链各环节的不同群体。他认为,"数据可以指导农户种植,为加工企业提供产销对接服务,对交易、物流信息形成统筹,强化产品对接市场反应能力,甚至帮助消费者进行产品溯源等。"
  此外,通过对物流、销售、售后等各环节的数据进行收集和分析,大数据平台能够研判产业发展方向,并用于引导有序种植,优化产业生态。这样,从产业中游和下游采集到的数据最终作用到生产环节,形成数据闭环。在此背景下,供需模式已逐渐从以产定销向以销定产转变,产品对市场的适应性不断提升。
  一方面,大数据平台能够为富贵竹种植提供更具预见性的眼光,引导供需平衡。以往,种植户看到某种农产品市场火热便蜂拥而上,产品降温则一哄而散,生产混乱无序,也导致了"姜你军""豆你玩""蒜你狠"等现象频频出现。
  "大数据对指导富贵竹种植十分重要,政府、企业和农户三方都需要数据。"郑聪介绍,通过系统性数据可以推断不同时段富贵竹种植最合适的规模、产能,甚至判断出今明两年的价格,在宏观调控下可以实现有序发展。
  下阶段,在生产端,麻章将智慧农业模式全面融入富贵竹育种、种植、加工等环节,用数据赋能产品创新与品质提升;在营销端,麻章将利用大数据将海量消费者信息进行收集、处理和储存分析,构建精准的用户画像,实现富贵竹产业的精准营销。
  另一方面,数据平台的搭建还能够提升经营环境,汇集各类资源,吸引更多产业链各环节的优势企业入驻。郑聪表示,目前,麻章的花卉经营户大多还停留在种植加工层面,尚未涉足产业中下游,"通过带动物流、销售等领域的企业来麻章发展,能够补齐我们的产业链条,将麻章真正打造为高端富贵竹产业集聚区。"
  当前,麻章仍存在中、高端市场培育及优势不足,产品等级划分不够精细等问题。对此,郑聪指出,"麻章富贵竹的智能化生产仍是大方向。"
  在此背景下,麻章试图用大数据将整个产业体系衔接起来,引进先进设备,致力于富贵竹深加工产业精细化、数字化生产和标准化、智能化组织,提升产品品质,形成行业与市场认可的通用标准。他着重强调人才的重要性,认为应与企业、高校形成合力,吸纳更多数字化人才,提高富贵竹生产的机械化、信息化程度。
  一支竹如何卖全球
  经过近30年的花卉发展,麻章已成为南方重要的花卉苗木生产基地和交易中心。
  数据显示,目前麻章区花卉种植面积达3.2万亩,年产花卉2.7亿枝(盆)。富贵竹更是其中的拳头农产品,以麻章世乔村为例,全村每家每户都种植富贵竹,亩收入约为1.2万元。
  如何为产量如此庞大的富贵竹寻找销路?郑聪给出的答案是——数商赋能。
  近年来,网络化营销和流通模式日渐兴盛,特别是在疫情之下,直播带货等营销模式不断创新迭代,极大丰富了农产品出村进城方式。同时,广东省农产品"12221"市场体系建设深化,掀起数字化营销新浪潮,新业态新模式的电商平台已经从传统营销的补充渠道转变为主流渠道之一。
  在此背景下,湛江麻章抢抓浪潮机遇,开启了精准营销之路。
  2022年,麻章举办"云上花市"活动为种植农户搭建线上销售平台,拓展农户电商销售渠道。在此基础上,麻章还启动了电商人才培训工程,培育既会种富贵竹,同时还会卖的新型农户,为麻章打造电商人才新高地踏出了坚实的步伐。
  如今,麻章区农村电商产业园已落地生根,农村电商公共服务体系亦不断完善。接下来,麻章将致力于构建区域性"农特互联网电商产业+数字文化产业+技能职业培训+环保物流"示范性数字化园区。
  在电子商务的带动下,麻章富贵竹正加速出村进城,甚至出粤出海。数据显示,麻章富贵竹全球市场占有量达70%,且出口优势明显,目前八成以上产品用以出口,市场遍布欧美、日本、澳大利亚、东南亚、印度等地。
  "我们的富贵竹出口情况始终保持平稳。"郑聪告诉南方财经全媒体记者,正常情况下,麻章富贵竹的年出口值约为8000万元,即使在疫情期间,出口值也能维持在5000多万元。
  在此基础上,为进一步扩大市场,推动富贵竹走出去,麻章还在深入挖掘产品的品牌文化,并不断延长产业链,增加产品附加值。从单一品种到各式各样的富贵竹编织艺术造型产品供应链,从种植、加工造型,到市场服务、出口海外、产业化推广,富贵竹已成为麻章一张响亮的产业名片。
  郑聪认为,富贵竹已经超越了植物,成为一种带有文化内涵的艺术品。"通过富贵竹的不同造型,展示的是中国优秀的传统文化理念,特别是富贵吉祥、平安长生等寓意,这也是其在印度等国际市场迅速拓展的重要原因。"
  未来,麻章将把中国文化与富贵竹产品设计融合,塑造与时俱进的富贵竹产品,加速打造农业国际化品牌,并推进制定富贵竹生产标准体系,推动企业标准化生产覆盖。同时,麻章还将发挥省农业对外开放合作试验区的优势,加快完善麻章富贵竹产业联盟,建设数字化麻章富贵竹国际交易中心,抢占RCEP大市场。
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