说起＂ong菜＂
　　广西人一定对它不陌生
　　它就是——空心菜
　　＂ong菜＂
　　因广西白话方言读音而得此名
　　天气渐暖
　　广西人民即将迎来空心菜季
　　吃货们都把空心菜＂炒＂上热搜了！
　　要问广西人对＂ong菜＂的爱有多深沉？
　　大家已经不满足于蒜蓉炒＂ong菜＂了，比如螺蛳粉必加＂ong菜＂，＂ong菜＂炒肉，酸辣＂ong菜＂梗，烧烤点一份烤＂ong菜＂......
　　那么今年空心菜的价格如何？是否有波动？
　　在南宁市淡村农贸市场蔬菜区，新鲜上市的空心菜＂独领风骚＂。既有本地产的空心菜，售价在2元至3.5元一斤，也有号称＂中国国家地理标志产品＂的玉林博白空心菜，售价在7元一斤。既然都是空心菜，两者的价格为什么会差距这么大？
　　摊主蓝女士说：＂博白空心菜上市有8到10天了，刚开始上市肯定贵一点，下个月价钱就比较稳定了。博白空心菜和本地空心菜的口感不一样，这个口感特别脆，又很清甜。＂
　　随着博白空心菜大量上市，价格会降下来，购买的人也会逐渐增多。而本地空心菜因价格实惠，在市场上深受市民的喜爱。
　　小贴士
　　空心菜不仅味道鲜美，清爽可口，且风味独特，尤其以＂鲜、嫩、脆＂闻名，不仅好吃还消食。在挑选空心菜时要注意，以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳，另外梗比较细小的，吃起来嫩一些的。购买前要闻一下，如果气味太重，大多是刚喷药就上市不久的，不宜购买。
　　健康又美味的ong菜
　　谁不喜欢呢？
　　记者：杨烁成
　　综合：南宁广播电视台 930老友记

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