农村大席有200元一桌，也有800元一桌的，怎么差距这么大？

　　今年夏天，我吃了2次农村大席，一次规规矩矩，另一次却是我这辈子吃过最寒酸的酒席，所有人都只吃了3分饱，时隔半年，至今还在被人议论。
　　今年夏天，我一直都待在农村老家，每天到沙河里面洗澡钓鱼，好不快活，期间吃了2次农村大席，一次邻居儿子结婚，另一次是母亲的远房表婶去世，事情虽然不一样，可宴席原本应该大差不差才对，可吃过之后才知道什么叫做天差地别。
　　邻居的儿子结婚
　　邻居家的儿子名叫小伟，今年25岁，刚刚过完本命年，夏天结婚，我在家闲着没事，一直都在他家帮忙，打扫卫生，帮忙拉防晒网什么的。
　　因为事情太多，邻居家忙不过来，所以干脆就没有请大厨做饭，直接选择包桌，所谓包桌，就是找专门做农村大席的团队过来做饭，人家有大厨，有帮厨，有服务员，有桌椅，有餐具，只需要付钱，其他的事情全都不需要操心，很省事。
　　包桌的规格不一样，最便宜的400块钱一桌，中间有500元、600元一桌的，最贵的是800元一桌，邻居家也不是什么有钱人，买房子送彩礼也花了不少钱，手上没有太多钱，所以就选择了600块一桌的标准。
　　开席的时候我也在，菜品很是丰盛，跟自己买菜请大厨做出来的菜码基本是一样的，分量很足，我吃到一半就已经饱了，吃到最后撑了，其他人也都差不多。
　　因为桌子上剩下的菜太多，所以有一些上了年纪的妇女开始打包了，大肘子、烧鸡、红烧肉、小酥肉之类的，全都装进塑料袋带走。
　　很多人说这种现象不文明，其实，这种情况在农村很常见，毕竟人家花了钱了，只要不是在人家都没吃的时候就开始打包，就没有问题，在所有人都吃饱了之后，打包一些也无可厚非。
　　就算没有人打包，主家剩下很多菜的话，他们自己也吃不完，还是会送给周围的邻居吃，与其如此，还不如让人家打包一些，这都是很正常的。
　　吃饱了还有很多富裕，还能让宾客打包，这说明主家的饭菜很是丰盛，款待很周到，宾客们只会满意，不会说闲话，可如果宾客们都没有吃饱，那肯定是要在背后说闲话的。
　　母亲的远房表婶去世
　　在邻居家吃席半个月之后，母亲突然接到一个电话，是她远房亲戚打过来的，说是表婶去世了，对于母亲的这个表婶，我印象不是很深，但既然通知到了，就肯定是要去的，于是我就开车带着母亲去了。
　　因为母亲要跟着送老人下葬，所以我们一大早就出发了，7点抵达目的地，几个人哭着出来迎接，母亲也哭着进了院子，送葬的队伍马上就要出发了，我看到几个人还在吵架，当时不知道什么情况，后来才知道，那几个人就是母亲表婶的儿女们。
　　母亲的这个表婶，一共有3个儿子2个女儿，全都成家立业了，老人家一直在大儿子家里面住，后事也在大儿子家里操办，但是因为开支问题，老大跟其他几个兄弟姐妹发生了矛盾，总结起来就是一句话：谁都不愿意出钱，谁都想分礼钱。
　　为了省钱，他们定了一个最便宜的棺材，定了最便宜的酒席，好像是160块钱一桌，而且只安排了20桌，很多人找不到位置，就只能挤一挤，10个人坐一桌。
　　其实在农村，10个人坐一桌的情况很常见，如果算上小孩，12个人也是有可能的，正常的酒席都比较丰盛，就算是10个人也能吃饱喝好，但是那一天，所有人都没有吃好。
　　上菜的时候，除了凉菜的盘子比较满之外，其他的菜纯属敷衍，硬菜一个都没有，汤只有4个，里面几乎没有什么食材，稀汤寡水，最气人的就是狮子头，一桌10个人，一盘狮子头只有4个，这是让谁吃呢？
　　那天，我跟母亲就只吃了几口凉菜，其他的菜刚刚上桌，几秒钟就被人夹完了，不是因为同桌的人太强势，实在是因为菜量太少了，根本吃不到东西。
　　吃了几口凉菜，就跟没吃东西一样，要知道，我们早上6点就出发了，7点到了他们家，早上没有吃饭，中午就吃了这么点东西，说不生气肯定是假的，反正我是生气了，如果不是母亲坚持，我中间就离席了。
　　终于熬到了散场，我的车子路边，去开车的时候，听到路上吃席的人都在骂，说这家人太抠门，根本就不是在给老人办后事，就是赚礼钱来了，总之，什么难听的话都说了。
　　时隔半年，仍记忆犹新，那是我这辈子吃过最寒酸的酒席，没有之一。
　　同样都是农村大席，为什么差距会这么大？
　　我吃过很多农村大席，自己家也办过事，一般家庭都会用600元一桌的标准，比上不足，比下有余，算是一个中等，谈不上高级，最起码丰盛，能让所有人都吃饱吃好。
　　偶尔遇到有钱的人家，可能会选择800元一桌的标准，目的也是为了让宾客吃好，还能在村子里露个脸，有个面子。
　　至于寒酸的酒席，我这辈子只吃过一次，那真是寒酸到了极点，是他们家没有钱吗？当然不是，当天一共有20多桌人，定600元一桌的酒席，只需要1万多块钱，5个儿女连一万块钱都拿不出来吗？
　　就算他们当时真的拿不出来，那完全可以先欠着，等礼钱收上来之后再给，这种情况在农村也很常见，可他们偏不，偏要选择最寒酸的席面。
　　损坏了名声，赚到了礼钱又如何？
　　一般来说，农村的大席和以下原因有关系。
　　第一个，包席的主人的财力问题。200元可以是八个菜，800元也可以是八个菜。总体上是看要主家自己的预算是多少。作为客人，整体上去随个分子吃就行了，甚至是不吃。只要席面说的过去，简单说不是很抠门就行了，坐席无非是＂看！吃！边吃边看！＂
　　第二个，和当地的风俗文化有关系。整体上多少人多少席，每席几道菜，几个凉菜几个热菜，几个荤菜几个素菜，还有什么喝的乱七八糟都是有讲究的。有些地方某些东西就是一道菜，那里的人就讲究吃这个或者说这可以算一道菜。
　　所以不同的文化，不同的菜。价位整体上也是不同的。比如某些地方，人家比较落后，就是200元一桌子。你去了说：＂这什么玩意？太小气了吧。＂搞不好还会显得自己没教养，因为中国这么大，我们要尊重每个地方的风土人情。来人就是客，人家那个地区可能都是这样。
　　整体上就是这两个比较重要的因素，所以在农村吃席，不合胃口就少吃，觉得好就多吃。都是主家一份心意，做人要懂得感恩。