最好的水，竟然远在南太平洋？

　　3月22日是第31届＂世界水日＂
　　平川速购小编践行健康生活
　　所以平时会注意多喝水，喝好水
　　现在年轻人可能喝饮料比喝水更多
　　汽水、奶茶、咖啡、茶虽然都能补充水分
　　但从健康的角度考虑
　　我们应该重新审视手里的
　　这杯清澈透明的水
　　小编今天分享一下喝水的小门道
　　白开水与各种饮料的对比
　　最适合人体健康的莫过于白开水。虽然滋味寡淡，但含有适量的矿物质，能快速渗入人体细胞，促进体液流动和带走代谢废物，有效解渴和消除疲劳，而且最经济实惠。
　　接近白开水功能的饮料是茶，茶其实就是增加了茶多酚、茶多糖、儿茶素、少量咖啡因等茶叶有益成分的白开水，总体来说对人体有益，但个别对咖啡因敏感的人群可能喝了茶后睡不着。
　　近年咖啡越发流行，咖啡含大量咖啡因，能刺激大脑皮层、扩张血管、促进代谢。建议一天一杯，过量可能导致失眠、心悸、焦虑加重等。
　　不少人日均一杯奶茶或汽水，其实这样对健康危害很大，导致过量的糖分摄入，出现肥胖和蛀牙等情况。
　　喝水的四要四不要
　　人不喝水3-7天就会死于脱水，可见水是生命之源，科学喝水要做到四要四不要：
　　要定时饮水，不要口渴才喝水；
　　要多喝开水，不要喝生水；
　　要喝新鲜开水，不要喝放置很久的水；
　　要喝温热水，不要喝冰水。
　　科学喝水小知识
　　《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成人饮水量为每日1500-1700ml（≈7-8杯），每次喝约100-200ml（半杯或一杯）。
　　温水相对于冰水，对机体更温和，刺激更少，因而有利于机体吸收，也更解渴。
　　喝水的时机很重要。早晨空腹喝一杯温水有助身体排毒；睡前2小时喝半杯温水有助安神。此外，餐前不要大量喝水，以免稀释胃液而影响消化吸收。餐前喝两大碗汤并非好习惯。
　　特殊人群要调整饮水习惯。如糖尿病、肾病患者要遵医嘱喝水；从事高温高热的工人可喝一些淡盐水。
　　哪种饮用水最好？
　　要解答这个问题，不妨参考世界卫生组织关于健康饮用水的标准：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。
　　按照这个标准来检视常见的4种饮用水：天然水、纯净水、矿物质水、天然矿泉水。
　　1、天然水（含自来水、山泉水）
　　以未受污染的河水、湖水、井水、泉水等较表层的水源，经深度过滤、消毒制成。
　　绝大部分的天然水经过处理后都能安全饮用，但由于人类工业生产活动可能影响水源地的水质。
　　2、纯净水
　　以天然水或自来水为原料，通过薄膜渗滤或蒸馏法制成。
　　纯净水基本上不含矿物质，pH值6.0左右，为弱酸性。长期单一饮用纯净水减少人体对矿物质和有益元素的摄取
　　3、矿物质水
　　在纯净水中通过人工添加矿物质（浓缩矿化液）而制成。
　　矿物质水中人工添加的矿物质离子不稳定，无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。
　　4、天然矿泉水：广义上也属于天然水，采用未受污染的深层地下水，经深度过滤、消毒制成。
　　天然矿泉水的水源位于地底深层，远离污染，富含人体必须的矿物质，中科院院士陈梦雄认为：＂从对健康的关系而言，矿泉水优于纯净水。＂虽然世界各国都有其著名的天然矿泉水，但近年的市场热点一直是来自南太平洋岛国斐济的火山岩层天然矿泉水，以其遗世独立，远离人烟，纯净无污染的优异水质受到健康爱好者的追捧。目前通过原瓶进口的方式，国内的消费者也能方便地从网上购买。
　　关注平川速购，带来更多美食知识科普和烹调教学的分享！