江苏2大爷比存酒，1个存五粮液，1个存飞天，20年后开瓶谁赢了

　　江苏有两位大爷，都是酒友，平时喜欢喝点白酒。有一次，他们在一起聊天，说起了陈年白酒的好处。
　　＂你说啊，陈年茅台多香啊！我上次去朋友家喝了一口，那叫一个甘甜绵长！就跟蜂蜜似的！＂一个大爷说。
　　＂哎呀，你不懂啦！陈年五粮液才是真正的好酒！那个香气浓郁而清雅，那个口感柔和而丰富！就跟玉露似的！＂另一个大爷反驳。
　　两人争论不休，谁也不服谁。最后他们决定做一个实验：各自买上一瓶白酒，收藏起来，20年后再拿出来对比看看谁的好。
　　于是他们分别买了一瓶五粮液和一瓶飞天茅台（当时还不贵），回家后放在自己认为合适的地方。一个大爷把五粮液放在阳台上的柜子里；另一个大爷把飞天茅台放在卧室里的床底下。
　　20年过去了。两位大爷都已经退休了。他们想起了当年的约定，便约好在某个周末去其中一位家里开瓶品尝。
　　他们见面后互相问候，并拿出各自收藏的白酒。然后他们打开瓶盖，准备倒出酒水。
　　可是他们没想到的是：两人收藏的白酒都变得很难喝！
　　放在阳台上的五粮液已经变成了淡黄色，并且散发着刺鼻的异味；放在床底下的飞天茅台也已经变成了淡红色，并且有些发霉。
　　两人都很惊讶也很失望。他们不明白为什么自己收藏的白酒会变质？难道陈年白酒不是越陈越香吗？
　　其实这都是因为他们没有注意收藏白酒的方法和条件。收藏白酒并不是随便找个地方就可以放置20年或者更久。
　　如果不注意以下几点事项，收藏白酒很容易导致品质下降甚至变质。
　　避免阳光直射
　　阳光中含有紫外线和红外线等辐射能量，会加速白酒中乙醇、水等成分之间和空气中氧气之间发生化学反应或物理变化， 导致颜色、香气、口感等发生改变。
　　保持保持恒温恒湿
　　白酒适宜的存储温度是5~20度，温度过高或过低都会影响白酒的稳定性和成熟度。
　　同时，白酒也需要一定的湿度，湿度过高会导致瓶盖、标签等发霉腐烂，影响酒的品相；湿度过低会导致酒液蒸发过快，降低酒精浓度 。
　　选择合适的容器
　　收藏白酒应该选择高度酒，因为这类酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏；而低度酒多为勾兑，酒精很容易挥发。
　　此外，收藏白酒应该选用传统的陶坛作为贮存容器，因为陶坛可以增加酒水和外界的交互作用，酒体养花更充足，对白酒的老熟有促进作用。
　　以上三点就是收藏白酒的一些注意事项。如果按照这些方法和条件，收藏白酒就有可能越陈越香，成为珍贵的陈年老酒。
　　不过，并不是所有人都有条件和耐心去收藏白酒。有些人可能没有合适的空间或容器；有些人可能没有那么多时间或金钱；有些人可能只想喝到现成的老酒。
　　那么，这些人怎么办呢？难道就没有办法品尝到陈年老酒的美味吗？
　　当然不是！其实，市面上也有一些不用收藏也是老酒的白酒品牌，比如君中元私藏酒。
　　它在酿造时就已经经过6年的发酵，足够老熟，之后还加入了10年的老酒增香调香，所以陈厚感十足。
　　这一切得益于其酿造人曾传政，原茅台酒厂厂长李兴发的弟子。很多酒友都说此酒有八九分茅台的口感，这主要是因此它选用与茅台酒一样的高品质、耐蒸煮红缨子高粱为酿酒的主要原料，同时引用清澈甘甜、无杂质的赤水河之水为原水精心酿制。
　　采用传统的12987大曲坤沙工艺，耗时一年采才取酒。
　　此酒的酒体丰满醇厚，酒中飘散着阵阵诱人的酒香，细闻之下你会发现，这酒香中有着香醇的酱香味、有沉稳的窖香味、还有清甜的粮食香味，这些香味相互包容，协调自然，沁人心脾！轻啜一口，甘润的酒液缓慢的流入口腔，丝滑顺畅，口感饱满，甘醇清冽，饮完良久，好闻的酒香味依然在齿颊间萦绕不散，让人回味无穷！
　　你还知道哪些好酒呢？欢迎评论区留言讨论！