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清肝泻肝疏风清肺!嫩桑芽滚鸡蛋汤

  来源:【昆明日报-掌上春城】
  主要功效:清肝泻肝、疏风清肺
  广东省中医院临床营养科推荐
  推荐理由:春季汤水
  材料:
  嫩鲜桑芽500g、鸡蛋2个、咸蛋清1个、生姜2片、枸杞10粒(2-3人量)。
  烹调方法:
  嫩鲜桑芽洗净,备用。鸡蛋打散成蛋液。锅内加姜片、加水2000ml,加入桑芽煲煮约10分钟,打入鸡蛋液、咸蛋清,最后撒点枸杞点缀一下(因为加了咸蛋清,就不再加盐了)。如果想汤水口味更咸鲜些,也可以根据喜好切几片火腿一起。
  汤品点评:
  一年之计在于春,春天万物复苏,草木萌芽,原来在各地都有"春吃芽"这样习俗,像我们熟悉的花生芽、豆芽、香椿,还有不熟悉的花椒芽、刺嫩芽、柳蒿芽等。
  今天就用桑芽来滚个鸡蛋汤。桑芽就是桑叶的芽头,是桑枝头最嫩的几片桑叶。桑叶清肺清肝、疏风清热。好些名老中医都认为桑叶用量少时清肺,多用则平肝泻肝。意思是,若是用来治感受风热邪气导致的咳嗽、咽痛、黄痰等肺系疾病时,桑叶用少量即可,但要是用于平肝泻肝则要加倍用。虽然本汤用鲜品,但作为春季应季汤水用量还是要加大些,这样嫩桑芽不但可以作为深色蔬菜摄取,还起到其平肝泻肝的作用。此外,现在还将桑叶用于辅助降血糖、血脂、血压,用量也要大些。
  来源:广州日报
  责编:莫开井
  编审:周晓雪
  终审:周健军
  本文来自【昆明日报-掌上春城】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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口腔医生说孩子的乳牙坏了,要不要去看?视频加载中9月20日是第34个全国爱牙日,今年的主题是口腔健康全身健康,副主题是护牙健齿少年强健康中国民族兴。在生活中,很多人都会遇到口腔问题,为了帮助大家增强口腔保健意识,尤其是仙游口腔睡前不刷牙,是对牙齿最大的虐待晚上睡前刷牙比早上刷牙更重要,当前口腔卫生知识比以前普及多了,许多人都知晓早晚刷牙。但由于习惯,晨起洗脸刷牙容易被接受,但有许多人对晚上刷牙的重要性认识不足而不采用。在白天进食之后酒怎么喝才健康喝对了酒,对人体是有好处的。下面我们来介绍几种方法,尽量让饮酒对身体有益无害。第一,不空腹饮酒。这一条基本上喝酒的人都会认为是一般常识。肠胃中没有食物的时候,乙醇的吸收会非常快,乙健康河北,共建共享视频加载中近日,健康河北领导小组办公室发布健康河北行动形象大使宣传片。实施健康河北行动,维护全省人民健康,既是重大民生问题,也是重大社会和政治问题。近年来,全省各地都在大力推进健康宝宝身上出现白斑怎么办?教你几个鉴别白斑的方法宝宝身上出现了白斑,大有小有深有浅,担心是白癜风导致的白斑,首先不要着急,身体出现白斑不一定都是白癜风,很多原因也都会导致白斑的出现。下面就教大家几个如何鉴别白斑的办法。记得点赞收糖尿病患者,容易受到这4种口腔疾病的困扰,要做好预防随着医疗知识的普及,越来越多的糖尿病患者了解到了糖尿病并发症的危害性。比如说糖尿病口腔疾病就是并发症的一种,糖尿症患者经常会遇到各种各样的口腔疾病困扰。这主要是由于糖尿病患者的口腔儿童过敏性鼻炎的症状都有什么儿童过敏性鼻炎患者可表现出乏力食欲不佳不能增加生长发育缓慢等全身性特征。这些现象最终都演变成器官功能障碍的并发症状,3050有3050。儿童会患上过敏性哮喘。现在的儿童过敏性鼻炎有羊了个羊用户心理学来源王智远IDZ201440这两天,羊了个羊大家都在玩。起初我也不知道什么梗,看到好多人发朋友圈说世界上最深的套路,都比不上羊的第二关我没通关,就是想玩为过关把全年的广告都看完了等游戏动漫二合一,和飞碟社合作出动漫,原神的IP又要破圈自原神进入3。0以来,各方面都发生了很大的变化,无论是游戏内容还是前瞻直播,内容量与丰富度都上了一个层次。而如果说原神在3。1前瞻中最大的亮点是什么,饭饭认为无疑是原神公布的和Uf打败迷你世界保护中国游戏啊,今天我给大家说个事,迷你迷你世界里的盗版地图,共有中国的,一大半,也就是相当于,(假如话中国有11个游戏,第11个是迷你剩下的十个有一个没被迷你抄袭)我正想问一下你们迷你世界,改编动画后大火,赛博朋克2077冲进Steam周榜第二网飞动画赛博朋克边缘跑手正在热播,这部动画自9月13日上线以来口碑爆棚,IGNGameSpot等游戏媒体纷纷给到了910的高评价,不吝赞美之词,称它是夜之城最好的版本网飞最好的动画