春天养胃，赶紧看看这几个小妙招

　　春天的心情，很容易暴走；
　　春天的胃，也很容易失控......
　　为什么这么说呢？
　　我们的胃就像一台 搅拌机， 能接受食物，将其进行初步研磨、消化，再由脾进行升级运化，最后化成营养物质/水谷精微转运至全身。
　　不仅如此，胃肠还是人类的第二大脑，我们的胃是 情绪化的器官。
　　有句土味情话是这么说的： 「我的胃也喜欢你」。
　　跟喜欢的人、在赏心悦目的环境下一起吃饭，心情好，胃口也好。
　　有个词叫 ＂倒胃口＂， 比喻对—件事的厌烦情绪，影响胃口。
　　现代社会 ＂十人九胃＂， 胃胀气、胃痛、消化不良等问题比比皆是。
　　胃肠疾病和心情息息相关。
　　精神压力大、劳累紧张的时候， 容易出现腹胀、腹疼、吃不下饭等问题。
　　心情急躁，肝火旺盛的时候， 胃肠蠕动减慢，消化和吸收也就随之变差。这也是我们中医说的＂肝火犯胃＂， 胃的气机运行失常，容易出现消化不良、胃脘胀满甚至疼痛、呃逆嗳气，呕吐，嘈杂吞酸等。
　　所以，春天不仅要养肝，调达肝气、疏肝解郁；还要养胃，提高胃的机体能力，以应万变。
　　胃喜欢慢节奏
　　想要养胃，首先要学会控制自己的情绪，给胃一个轻松慢节奏。
　　平时吃东西的节奏要放慢： 不要吃得太快，细嚼慢咽，要让食物在口腔中和津液充分接触，提高初步消化的效率，这样能够减轻胃肠的负担。
　　给胃＂做减法＂
　　增强胃动力，我们要做减法，减轻胃的负担。
　　1.「少油盐」
　　盐通过一些代谢，会产生亚硝酸盐。长期食用高油高盐食物，加大胃刺激，阻碍脾胃运化，导致胃的慢性损伤，甚至出现更严重的问题。
　　2.「少酒精」
　　小酌怡情，纵酒伤身。长期过量酒精对消化道损伤明显，酒精长期对胃进行慢性刺激，也会出现萎缩肠化，严重了就会引发肿瘤。
　　3.「三餐规律」
　　少吃生冷寒凉、辛辣刺激的东西，三餐规律，每餐吃七八分饱，睡前不进食，可以在一定程度下缓解胃的负担。
　　控制肉量，＂鱼取火，肉生痰＂，痰火阻经气，吃太多肉，胃反而不舒服。
　　4.「不要滥用药」
　　平时我们可能听说用药会增大肝肾的负担，其实很多药物损伤胃。平时胃不好的人，刚把药吃下去，比如止痛药、降压药、补钙制剂、糖皮质激素、苦寒中药等，就会感觉胃不舒服。
　　所以不要滥用药物，要 在医生的指导下正确用药。
　　吃＂对胃口＂的养胃三宝粥
　　如果你经常胃胀、食欲不好，这已经是胃向我们发出的求救信号了。
　　一定要好好养养胃，多吃对胃口的东西，比如粥。
　　春天是喝粥的好季节，药王孙思邈《千金方》中提到 ＂春时宜食粥＂， 能补脾养胃、去浊生清。
　　民间也有 ＂春天喝粥，胜似补药＂ 的说法。
　　米粥是温胃的，十分滋补养生。
　　胃不好的，重病没胃口的，米粥一般都能喝得进，而且喝着喝着，就可能会有转折点。
　　小素非常推荐我们这一道 ＂养胃三宝粥＂。
　　它的组成也非常简单：小米、小扁豆、全麦仁。
　　小米
　　中医认为，小米味甘、咸，性平，微寒，可健脾和胃、补肾气、清虚热、利小便、健脑助眠。
　　许多产妇产后坐月子，都有喝小米粥调养身体的传统，还被称为 ＂月子米＂。
　　李时珍称小米 ＂煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃＂， 可以补虚、健脾、和胃、安眠，用小米熬粥有＂代参汤＂ 之美称。
　　小米粥能消、能补，也是非常适合老人小孩的。
　　小麦仁
　　小麦为 ＂五谷之贵＂。 中医认为它能柔肝和胃、养心安神、除烦去燥。
　　小麦仁也不例外，春季麦仁佳，简单的物理碾磨，剥去麸质的小麦会留下一颗十分坚韧的麦粒，营养成分损失少， 可补虚，厚肠胃，强气力。
　　小扁豆
　　小扁豆味甘性平，入脾胃经， 非常适合脾胃虚寒造成的脾虚乏力、食少便溏、肢体水肿、反胃等。
　　小扁豆的营养成分相当丰富，可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，叶酸含量也很丰富。
　　「做法也非常简单」：
　　1.三种食材适量搭配，简单淘洗后备用；
　　2.全麦仁与小扁豆一起下锅内，大火煮开后加入小米；
　　3.小火炖煮至小米软糯，小扁豆变为豆沙，全麦仁开花即可。喜欢粘稠口感的可稍微多煮一会儿。
　　【养生点评】： 小扁豆增添了整道粥软糯细滑的口感，全麦仁劲道弹牙，小米的醇香与麦仁的浓香融为一体，软糯与Q弹在牙齿间碰撞，于细腻温柔中韧性十足，为这道养生粥更添风味。
　　三者搭配烹煮，不仅口感好，营养更加丰富，开胃、助眠、助消化。
　　＂每晨起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作。＂
　　没有气机的推动，吃进去的东西消不掉，自然就会堵在胃里，就会胃胀。胃胀久了，慢慢地就连进食的欲望也没有了。
　　一碗养胃粥， 促进气机生发，米粥的力量直达胃黏膜处，给胃一股动力把自身损伤与经络堵塞修复好， 非常适合老人、小孩尤其女性朋友日常食用，缓解胃胀、食欲不振问题。