超市里边看到有2014年之前产的盒装白酒,可以买么,会好喝?
如果是好点的纯粮酒可以买,但如果是新工艺(食用酒精勾兑)酒就没必要了,酒精存百年依然是酒精
建议不要买,因为亲历过,主要因为以下原因:
1、如果是名酒,大品牌的嫡系产品,并且是酒体优质的产品,一般超市做展示的三五年内的产品还是可以碰得到,也可以购买。但是这种情况比较少,一般都会和快消品一样尽量销售库存产品,所以货架上的永远是日期较新的产品。这种产品性价比高,比较难碰到三五年以上的产品。假如动销一般,经销商也会调换新日期产品进行展示,少量的类似于2014年的产品早就自己保存起来了。
2、如果是普通名酒的不常见产品,事件久还价格低,可以直接忽略。此类酒水都是品牌方的低端产品,属于低质低价,用价格占领市场的比较劣质的产品。比如图片中这款,虽为白酒名牌,也为GB/T10781.1(优级)产品,生产日期为2013年,但价格仅为5.9元,绝对是劣质产品。如果酒质尚可,用普通逻辑也可以推断此酒不止这个价格,一瓶100ML的酒精酒零售价也许都比这个贵。
不管是小瓶装、光瓶酒还是盒装酒,原理都是一样,所以这种情况请谨慎选择。
3、如果碰到了2014年的优质盒装酒,仅有一种可能。肯定不是主流产品,也不是一线名酒的核心产品,而是国家级二线品牌或者区域级一二线品牌的一些冷门酒,成为商品展示一直在某渠道。没有动销也不要紧,经销商交了进场费就一直占着,朋友买酒都是圈子购买。如果是这种情况没有涨价你就偷着乐吧,但是这种情况也比较少,和中彩票差不多,所以我连配图都找不到了!
切记:尽量是高度酒,尽量是固态标准,尽量是尝过的产品,否则,谨慎!
感谢邀请,我是茅台的梅老三,我来给你解答。
老酒只要是真的、纯粮酿造的老酒,基本上都好喝。
首先你这个问题得分以下三种情况:
1.品牌过硬:
比如茅台、五粮液之流,这种品牌产品在一些大型商超是没问题的,只是这个价格嘛,嗯……你懂的。
注意事项的话只需要注意那些小型超市、酒水门店之类里面卖的,假货很多,容易引起纠纷,个人建议如果有那个金刚钻,那无所谓,如果没有,最好还是老老实实的在正规、大型商超那里买,贵点就贵点,免得到时候出问题。
2.品牌一般:
没有如一线大品牌那样的知名度,但是名气还是有的,比如钓鱼台、金沙之流,相比于大品牌的老酒来说,造价要少一些、质量同样也可以保证、性价比要高一些,除此之外别无所异,假酒很少。
买这类产品的老酒一般的超市只有有货都可以买,但是基本的辨别是否是正规渠道来的货也得仔细斟酌,毕竟老酒也不便宜。
3.品牌效应极差:
上面的品牌基本上没有听说过的那种,比如茅台镇某某酒厂、四川泸州某某酒厂、宜宾某某酒厂,这种酒别买就对了。
一来呢这个酒的品牌不响,那么它的酒的质量就无法得到保障。二来呢退一万步讲,你如果喝了这个酒喝出问题来了,你找人都找不到。三来呢这种不知名酒企做的酒至少95%以上的都是假酒,小酒厂怎么可能有老酒呢?我是茅台梅老三,做酱酒,我是认真的!欢迎各位关注投稿,与我一起探讨更多白酒知识!
2014年之前生产的白酒,不管什么香型,只要是粮食酒,都可以买的。白酒经过几年的存放,都会发生变化,特别是酱香型白酒,会比新酒喝起来更柔和,饮用起来口感更佳。
如果价格合适的话,还是可以买来喝一下,毕竟有岁月的味道嘛,我一般就是买一批藏一批喝一批,喜欢喝放了几年的酒。喝起来要舒服的多。
酒质不好的瓶装酒,尤其是主要由食用酒精勾兑出来的普通瓶装酒,哪怕是过很长时间,其品质、口感也不会好到哪里去。
1、看度数。50度以下的别买。
2、看配料表。如果有"液态法白酒"、"固液法白酒"、"食用酒精"、"食用香精"这些字样,别买。
3、再看厂家。如果是正规厂家生产的纯粮白酒,可以买。
虽然白酒没有保质期,传统认知里有酒是陈的香,但是都是有前提条件的!
14年之前盒装白酒,需要先看一下执行标准,如果是固态发酵法白酒,可以考虑买,固液法就没有必要买了。
查看酒的包装,看酒液与类似新酒相比如何,如果是差不多,说明密封性比较好,可以考虑买,相差比较多,就需要谨慎了!
至于会不会好喝,因酒而异,如果是品质比较好的酒,又经过几年贮存,大概率会好喝;品质普通或不好的酒,放几年基本上没有啥变化,原来啥样,现在差不多,通常不好喝。
这个还是要先看价格和牌子。如果是几十块,也没听说的一个牌子。那么,这个就先判断为不是一个好选择了。
那么反过来我们再看。14年之前的盒装酒,购买渠道是正规超市,买到假酒的可能性不会很高,价格起码过一百,而且是我们听说过的白酒品牌。那这个条件我们再可以往下面去进一步判断好不好了。
在上面说的这个条件下,我们再看包装上面的执行标准与配料表,标准大家可以参照网上的纯粮固态发酵的,是这个就没问题,再看配料表里面都是粮食,不添加任何东西的,这个也没问题再往下面看看包装有没有开封或者破损了,如果包装还很新,比较完好,那就基本上95%没有什么问题了,放心购买吧,瓶储都达到7年了,还是正规酒厂的品牌,纯粮食酒,那有什么不好的呢?如果价格也合适,那就算捡到宝了。
但是价格太贵,500以上、800以上,那就非得认牌子了,要看品牌。
这个就得看保质期有没有了,如果有保质期,应该没问题,如果没有那就要当心了,现在的酒大多数都有添加剂,最好少买少喝
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