除了牛肉面手抓羊肉，你觉得兰州是否还有其他更现代的标签？

　　兰州是西北重镇，这一点毫无疑问。
　　但改革开放以来发展滞后也是有目共睹。牛肉面的确是兰州的重要文化标签，但在当下强调发展是第一要务的语境中，这个标签的权重感觉有些太大，事实上，牛肉面也无法比较准确地传达兰州的精神气质！
　　作为一个省会城市，2021年前10个月的GDP仅有不到2300亿的样子，比东部发达地区一个地级市万后面的数字都少，在西北地区已经无法望西安项背。但兰州并没有像GDP所表现的那么不堪，她依然是个现代化的大都市。
　　兰州也是个移民城市，具备包容的品格，改革开放前，在国家的统一调配下，曾经出现过兰炼、兰化、504、兰石、兰通、兰电、长风等全国驰名的大型产业企业，拥有中科院兰州分院及众多科学院系统的科研院所，教育部直属重点大学兰州大学，等等吧。这些主体在改革开放前，传播还不是那么发达的时候，他们都曾经是兰州的标签，反而是牛肉面则籍籍无名。
　　牛肉面成为兰州最重要的标签和旅游业的发展及传播的飞速发展有直接关系。在经济发展日渐落后的情况下，这个标签成了一个重要的平衡因素，总是要有一个东西，让兰州不至于落入谷底。
　　但牛肉面并不具备川菜成为四川和成都的重要代言的素质，这几年资本进入，连锁经营提速，产业化趋势明显，但要让兰州借此出头，牛肉面真的难堪大任。
　　兰州的发展在新时代出现了新机遇，兰州新区作为全国较早的国家级新区，就是政策扶持的标志。东西部协作也是国家政策平衡发展的重要一环。兰州近几年发展速度明显高于全国平均水平，但基础差，绝对数仍然太小。错失一些大发展机遇，也有宏观布局等政策因素的影响，但主观因素的影响更为显著。
　　国家提出来了共同富裕的基本发展要求，对兰州来说肯定是大机遇，能不能抓住，能不能实现跨越式发展，就看兰州的了！
　　兰州不应该是提起来只有牛肉面的城市，兰州也应当有更现代化的标签，能不能成为＂XXX中心＂，也就看兰州的了！
　　敬请朋友们批评指正！
　　新中国最早的合成橡胶厂，炼油厂，大化肥厂都诞生于兰州，中国最早的核工厂核材料加工处理厂504厂，中国航空长风，万里，新兰厂，也是最早的航电，雷达等航空设备厂，均在兰州！！！
　　核物理算不算？
　　烩菜，暖锅子，老顾家砂锅，圆圆红砂锅，肥肠面，凉面热卤子，卤面，灰豆子……
　　兰州的面不是用竹昇来做的，是用手拉的。哈哈哈。