阳了这几天吃不好，一起跟我来恢复元气吧

　　不到一周的时间，家里的几个亲戚都纷纷＂ 中招 ＂，先是从小舅子一家开始，然后就是哥哥一家，最后是媳妇嗓子开始干痒咳嗽，不过所幸的是她并没有发烧，而且也就三四天的时间就转阴了。
　　阴转阳食谱
　　家里的这些亲戚最近也都开始好转，基本上给我感觉，＂ 阳了 ＂以后基本上一周左右都能见好，身边大多数人都是如此，不过转阴以后身体也比较虚弱，毕竟＂ 阳了 ＂这几天吃不好，睡不好的，转阴以后就需要适当的多吃点营养丰富的食物，这样才能有助于恢复好得快。
　　羊肉和梨都是这个季节比较畅销的食材，不过羊肉是热性的，并不太适合刚转阴的人食用。
　　而梨比较寒凉，生吃会刺激肠胃，要想吃梨还是应该煮熟了吃，生梨是不太适合刚转阴的人吃。
　　刚刚转阴以后当然需要多吃一些对身体有益的食物，因此建议大家： 多吃这4样，助力恢复好的快，健健康康的迎接新年的到来 。 多吃点富含维C和水分的蔬菜
　　富含维C和水分的蔬菜，解腻清口的同时，还能帮助身体提高免疫力，而且转阴以后吃不下太过油腻的食物，这个时候多吃一些清淡点的蔬菜会帮助身体慢慢恢复。
　　推荐菜谱：黄瓜鸡蛋蚬肉饺子
　　所需食材：黄瓜、鸡蛋、蚬子肉、葱姜末、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、一品鲜酱油、花椒油
　　1.黄瓜清洗干净后去除根蒂，蚬子肉用清水漂洗干净，挤干水分后加入料酒、盐和胡椒粉腌制一会。
　　2.把黄瓜用擦子擦成丝，然后加入盐拌匀，杀出水分后攥干。
　　3.鸡蛋打散加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀，然后入锅中炒至定型后盛出，把鸡蛋跟杀干水分的黄瓜放在一起。
　　4.黄瓜跟鸡蛋一起搅拌均匀，加入腌好的蚬子肉，放入葱姜末、一品鲜酱油、蚝油和胡椒粉，淋入少许花椒油拌匀。
　　5.把调好的黄瓜鸡蛋蚬子肉馅包入饺子皮中，水开后入锅煮三个开，至饺子成熟鼓肚浮起后即可享用。
　　这个饺子黄瓜的清香，配上鸡蛋的香，以及蚬子的鲜，吃起来鲜香可口不油腻，转阴后食欲不振喜欢吃清淡点不妨试试这个饺子。 蘑菇
　　蘑菇中丰富的赖氨酸可以提高身体的免疫力，而且蘑菇中也含有丰富的矿物质和微量元素，这些多对身体非常有好处，并且现在正是蘑菇上市的季节，市面上可以选择的蘑菇品种很多，可以根据自己的喜爱来选择自己爱吃的品种。
　　推荐菜谱：松茸菌炒五花肉
　　所需食材：松茸菌、五花肉、葱姜蒜、料酒、一品鲜酱油、白糖、盐、胡椒粉
　　1.松茸菌用小刀刮去根部的泥土清洗干净，洗净的松茸菌放入淡盐水中浸泡一会。
　　2.浸泡好的松茸菌捞出切成大片，五花肉洗净后切成薄片。
　　3.锅中入油，油热后下入松茸菌用小火煎出松茸菌的水分，煎至两面金黄后盛出。
　　4.锅中重新入油，油热后下入五花肉片煸炒至变色，然后下入葱姜蒜爆出香味，烹入料酒和一品鲜酱油把肉片炒上色。
　　5.锅中下入煎好的松茸菌，加入少许白糖提鲜，翻炒均匀后加盐和胡椒粉调味后即可出锅。
　　鲜蘑中的灰尘比较多，如果不选择焯水，用淡盐水多浸泡一会，可以帮助去除灰尘和杂质。 鸭肉
　　鸭子属于凉性的食材，它含有丰富的蛋白质和微量元素，冬季室内外温差大，室内供暖比较干燥，转阴后身体也有些上火，这时候吃点凉性的鸭肉还是非常不错的。
　　推荐菜谱：咖喱土豆烧鸭
　　所需食材：白条鸭、土豆、圆葱、咖喱、啤酒一罐
　　1.鸭子放入清水中浸泡去血水，除去残留在上面的瘀血和污渍，剁去尾尖和脚趾，土豆去皮清洗干净。
　　2.洗净的鸭子剁成小块，土豆改刀成滚刀块，把鸭子凉水入锅，水开后撇净浮沫后捞出清洗干净。
　　3.锅中入油爆香圆葱丝，下入鸭肉煸炒出油脂，然后倒入一罐啤酒和适量清水，锅中汤汁大火烧开后转小火，把鸭肉炖到用筷子插动。
　　4.锅中下入土豆块和一块咖喱，继续用小火慢炖至汤汁浓稠，土豆软烂后开大火收浓汤汁即可出锅。
　　咖喱中含有多种香料，而且咖喱也有味道，所以无需添加其它调味料，这道菜特别汤汁浓稠香味浓郁，特别适合下饭的一道菜。 乌贼
　　乌贼中含有丰富的蛋白质，以及钙磷钾碘等微量元素，而且乌贼的墨汁中还含有黏多糖，这些都对身体非常有好处，可以补气养血，转阴后可以适当多吃一些乌贼。
　　推荐菜谱：乌贼炖萝卜丝
　　所需食材：乌贼、萝卜、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉
　　1.乌贼沿着硬骨剪开，去除内脏撕去外皮，挤去眼睛和牙齿后清洗干净，萝卜洗净刮去老皮后切成细丝。
　　2.处理好的乌贼改上十字花刀后切成条，鱼头部位片成片。
　　3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入萝卜丝煸炒出水汽，烹入料酒把萝卜丝炒软。
　　4.炒软的萝卜丝中加入切好的乌贼，翻炒均匀以后添汤。
　　萝卜一定选用新鲜硬脆的那种
　　5.锅中汤汁大火烧开后转小火，煮至萝卜丝软烂以后加入盐和胡椒粉调味后即可出锅。
　　乌丝萝卜怎么样
　　乌贼的食用方法很多，不过在购买时最好选择用手触摸有弹性的，身上的颜色没有发红的新鲜乌贼购买。
　　转阴以后还是不要大意，除了少做剧烈运动和防止受到风寒外，饮食上少吃羊肉这种发物，以及生梨这样寒凉的食物，多吃富含维C、蛋白质和微量元素的食物，帮助身体好好恢复的。