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春天为什么要吃海参?

  俗语说:"春天孩儿脸,一天变三变。"说的就是春天的气候多变,虽然春季逐步回暖,但早晚还是比较寒冷,冷空气活动的次数也较为频繁,不时还会出现"倒春寒"。
  天气时暖时冷,变化多端的气温会对人们的身体健康产生一定的影响,初春人体生理机能、新陈代谢最活跃,然而春季气象条件不稳定,就容易使人的身体机能出现紊乱,所以春季也是疾病多发季节。因此一定要做好春季的养生保健,为一年的健康打下基础。
  春季遇上"倒春寒",要注意哪些问题?
  "倒春寒"会使人体产生不适,特别是对于有慢性疾病的人群以及老人,其预防方法:
  一、适当"春捂",不要因为气温暂时升高就马上脱掉冬装,早晚气温较低,要注意保暖。当气温骤降时注意添衣保暖,特别要注意手、口、鼻部位的保暖;
  二、加强体育锻炼提高身体素质,尤其是适当进行户外活动,呼吸新鲜空气,以改善心肺功能,使身体更好地进行调节,适应春季多变的气候。
  三、注意休息和保持情绪稳定,避免过度疲劳和精神紧张。
  四、保证室内及时除尘通风,以减少和抑制病菌的存活和繁殖。
  五、多吃一些健脾胃的食物,如含维生素、微量元素丰富且易于消化的海参、鸡、鸭、瘦肉、蛋类、蒜、洋葱、芹菜、各种水果等。
  六、多喝水,这样不仅有利于保持血流畅通,而且可以预防呼吸道疾病。
  春季食用海参正当时
  春季天地万物俱生,乍暖还寒,也是人体新陈代谢最为活跃的时期。为什么要在此时食用海参呢?
  1、春季昼夜温差大,多风,是细菌病毒滋生旺季,易引发流行性疾病。海参可提高人体免疫力。
  2、春季是生发的季节,易肝气过旺,内火上升,对脾胃会产生不良影响,进补时应食用温补食品。海参,性温,适宜四季长期进补。
  中国人对养生的研究是千百年来传承下来的文化传统,根据中医理论,先天之本为肾,后天之本有脾(胃),人体的生长、发育、衰老在很大程度上取决于脾、肾两脏是否健康,正因如此,在进补时多以健脾补肾为原则,辅以益气养荣,行气活血之品。
  海参性温,(《本草再新》:"入心、肾二经),富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素,还包括特有营养成分酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等。
  根据《中医大辞典》记载海参的功效:"补肾益精,养血润燥。治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰。"养生功效十分显著。

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