为什么有些城里人交往做客都不愿在自己家里招待？

　　国人喜欢挑理见怪，这样也不行，那样也不行，难伺候的很。前些日子，有个三农记者，她说城里人看不起她们农村人，也是拿住宿吃饭来说事，而且她所说的这些事，并不是发生在她身上，有的凭空想象，有的可能确有此事。但她说的，我觉着一点说服力没有，甚至有点儿制造城乡矛盾的意思。
　　她说，城里人到农村做客，农村人都把家里最好的东西拿出来招待客人，而且还留宿，非常热情；而农村人到城里做客，不但不留宿，还领着到饭店吃，然后住宿安排在旅馆里，对农村人充满了歧视，就差说敌意了。
　　这就叫无中生有，没事找事，制造矛盾，现在由于城乡差距不大了，农村生活水平越来越高，有些城市人甚至都向往农村，所以不存在歧视，就算有歧视，也不是因为他是农村的而歧视，那城市人还有歧视城市人的呢，这个怎么解释？农村人还有歧视农村人的呢，这个又怎么解释？不要把一点小事无限的放大，更不要曲解误会冤枉别人，好心好意招待完了，没想到还没讨出好来，在背后还直说坏话。
　　把亲朋好友，请到饭店吃饭，是因为重视才这样的，你以为饭店的饭便宜吗？比家里更贵呀。再说，尤其现代人，很多都不怎么会做饭，做不出几道拿手的好菜，所以来了客人，就觉得挺害愁的，并不是不欢迎，更不是歧视。就拿我来说吧，最拿手的，就是煎个鸡蛋，下个方便面，难道我家来客人，用这些东西来招待他们？
　　假设在家里吃，可能又冒出另一种声音，说什么太抠门了，太小气了，连下个饭店都不舍得。再说现在的城市不同于过去，过去还有四合院，就是现在的城中村，或以前拆掉的城中村，有亲戚拜访，更好留宿，因为房子多，那时也不太讲究，挤一挤就行了，甚至好几个孩子挤在一张床上。而现在的房子基本一个模样，全是小高层或高层，两室一厅的设计比较多，基本都是按照独生子女设计的，爸妈一个卧室，儿子或女儿一个卧室，去几个亲戚，能让他们睡地板、睡在沙发上吗？让这家主人住旅馆，把亲朋留在家里？必须承认，有时确实左右为难。所以人与人之间相互来往，相互理解相互包容才是最珍贵的，首先要具备的。
　　这和现代人在意保护自己的隐私有关，过去大家不在意这个，朋友同事没事一帮人就聚在一起，今天去你家，明天去我家的，非常随便，但现在不行了，城里住宅一半都装修很好，卫生打扫的也干净，一帮人再去就不方便了，还有就是现在人和人交往有距离感了，尤其的同事，单位流动性太大，也就不想让别人知道自己住在哪里了，有事外面找个饭店茶馆谈，不到家里去了，甚至现在结婚都是通知直接到饭店，不再去看新房了。
　　今年正月初二，我的舅舅、堂舅舅共八人来我家看望我母亲。因为我母亲是他们姐弟、堂姐弟中年龄最大的，今年已73岁了。
　　知道他们要来已是上午近九点，打电话联系周边的饭店才知道只有一家营业但已没有容纳十几人的大包大桌。其余饭店大多初五才营业。怎么办？只能在家里招待了。
　　冰箱、冰柜里过年办置的年货倒是不少。有些能化开的赶紧拿出来，化不开的就没办法了。和妻子好一阵忙活，凑了十六道菜。
　　我不抽烟，和妻子都烦烟味。可有几个舅舅抽烟，烟瘾还大？能不让抽？他们走了以后把窗打开放了半天。
　　我家餐厅面积还可以，但一下子多挤进来八个人还是显得拥挤。只好把餐桌挪到客厅，这才好些。
　　满满一桌菜并没吃多少。或许有我们夫妻水平不行的原因，也可能是过年期间肚子里油水足吃不动。反正剩了好多菜，这些菜底刚刚打扫完。
　　舅舅们走了以后，我们夫妻还有我母亲收拾打扫餐厅、客厅又耗时一个多小时。用我妻子话说:招待这些舅舅这一阵比上一天班都累！
　　舅舅们临走时说以后每年都过来。我们全家是诚挚的欢迎，但抽时间我会和他们协商一下。以后改个时间，在饭店正常营业的时候吧……
　　太麻烦，要提前买菜买肉，回来还要做，事后还要洗碗，收拾厨房，做出的菜品味道也不能保证。家属于私人空间，来了很多人乱糟糟的，还要端茶倒水，水果瓜子备着，想想都头疼。约到饭店，大家吃好，热闹，回家还可以休息，清净。
　　主要原因：很久不成文的规定了，能在家吃饭的都是集齐亲近要好的关系，这关系到个人及家庭隐私，排除些社会安全隐患。
　　其它原因，嫌收拾麻烦，厨艺有限怕慢待客人等。
　　1.在家里，要提前收拾屋子，买菜零食水果，做饭，客人走后还要收拾残局，太累了！2.还有就是你们的关系不足以让他费那么大的劲儿。3.能用钱解决的就不要把自己累着
　　我一朋友，市里开了五个美容美发店，规模也大，车子是50多万的，一身名牌，花钱也大方。想象中他的家应该是金璧辉煌的。一次偶尔去了他的家，房子是租的，一片狼藉，象狗窝，真的无法想象他光鲜亮丽的外表在这狗窝里是如何捣腾出来的。
　　问他如此有钱为什么没买房，他第一次诚恳的说：哪有钱买房，钱都用来装逼的了。他说：你别看城里人个个出门都是老板，但都不敢带朋友到家里的，多是如我一样一样的。
　　做为一个70后，我小时候最盼望的就是家里能够来客人，因为这样就能够有好吃和好喝的。
　　虽然以前家里来客人小孩是不允许上桌的，但是客人走了以后剩下的绝对可以可以大快朵颐，并且家里招待客人的菜自然都是好的食材和妈妈的拿手菜，这在平时是根本吃不到的。
　　不过现在家里招待客人，除非自家有血缘关系的实在亲戚，否则是不会在家请客的，基本都是去饭店解决问题。为什么有些城里人交往做客，都不愿意在自己家里招待?
　　1.家里的居住环境: 现在城里很多人家的家庭居住面积并不大，厨房和餐厅也比较逼仄，这样的环境和居住条件是不适合在家里请客的。
　　2.家里的条件限制: 请客吃饭一般都要炒好几道菜，很多家庭的盘子和碗筷基本很少会有那么多，加上家里的火力也不行，这真不如去外面吃来得方便。
　　3.主人的厨艺水平: 现在很多年轻人只会简单的蒸煮，自己的实际操作能力不足，请客吃饭做几个菜实在难为他们了！
　　4.客人来家里也会受到拘束: 客人到家里吃饭就意味着要见别人的家人，而且空手去人家吃饭也是失礼的一件事，因此客人来家吃饭不管是主人还是客人多少都会有些拘束感。
　　5.外面吃饭省心省力: 在外就餐省去了买菜、清洗、烹制、饭后收拾的过程，直接挑喜欢吃的点就是了!这比在家里制作半天，最后客人未必满意要省心省力的多了！而且现在家家户户都装修的不错，客人来了又得脱鞋，又要给他端茶倒水的，哪如去饭店就餐享受服务来得舒服。
　　6.在外就餐请客节省时间: 家里请客从制作到上桌需要一定的时间，这期间主人又要陪客人又要忙着制作饭菜，这稍不留神就会冷落了客人。去外面就餐主人和客人可以畅所欲言，朋友之间的来往和交流的目的也都能达到。 现在谁都不差一顿饭，请客的目的就是联络感情多说会话，这个饭店自然要比家里方便多了。
　　现在不是有些城里人请客不愿在家里，而是如果不是有血缘关系的亲人，基本没有往家领的都是在外就餐，因为这样双方都没有拘束还省心省力 。
　　答：不是不愿在家里待客，因为客人来了，去饭店显得重视尊重客人。再一个饭店厨师做的肯定比家里人做的好吃。根据客人的要求、口味、可以点不同的菜，满足不同客人的要求。还有是家里条件不如饭店的条件好，单间大小根据人数自由选择。酒水饮料各种口味、品牌都有，充分满足客人的要求。说到家就是花钱买个叫客人满意，显示主人的好客、真诚。这也是大部分人招待客人的基本方式和方法。
　　至于去家里那是以后根据客人的要求和以后交往来决定的。当然自己的亲人另说，人家就是愿意在家里吃，替你省钱，那也没法，主人只好恭敬不如从命。简单做些吃，肯定没有饭店口味好。当然会做饭的顶半个厨师的人家也有。我们家反正不行，只会小炒。
　　能带家里的都是特亲近的，待客是有讲究的，交情深的在家吃特色，差一点对方条件好的吃外边小馆子的特色，关系还好对方底层的找大地方吃花里胡哨的东西，你品，你细品，有没有道理？