先说说我的情况,一周前出了趟远门,回来后就"阳"了,怕传染给家人就自己搬出来单独住,自己照顾自己。 其实也就是第一天高烧比较重,在39度往上点,只吃了感冒药,往后的两天体温都在38度左右徘徊,第四天体温37.5度,第五天体温基本正常36.7度,目前已经连续两天体温正常了。 所以,"阳了"就别心慌,别着急,相比较于3年前的"阳",现在的"阳"已经是太轻太轻了,不过整个"阳"的过程中嗓子"干疼咳嗽"还是会维持一段时间的,所以必须倒腾了几碗"汤"来润一润,昨个的一碗强免疫的"菌菇大骨汤"是其一。 还有两碗制作更简单的"甜汤"对缓解咳嗽有好处,最近几乎天天都在喝,今天明显感觉好多了,而且两碗汤里的主角都是"梨"。 那你知道为啥梨子只有煮过的润肺效果才更好吗? 其实梨子本是寒凉的食物,冬日里天寒地冻,吃太多寒凉的食物容易伤脾胃,古人有云:"内伤脾胃,百病由生",脾胃不好的人容易气血虚弱,痰湿内蕴,影响到全身甚至肺部健康,故为了去除梨子的寒性,使其润燥的效果更好,便将梨子煮熟后食用最佳!——冰糖雪梨百合汤—— 食材准备:梨子一个,干百合少许,老冰糖一块,纯净水 第一步:梨子最好用雪花梨,没有的其他梨子也可以,梨子撒食盐搓洗一番,而后再用清水冲洗干净,切成小块待用,注意梨皮不要去除。 第二步:干百合先用温水浸泡20分钟。 第三步:将所有食材全部装入"电茶壶"中,加入清水,点击果茶按钮开煮,过程结束后在别急着喝,先焖一焖味道更好。没有电茶壶的直接用锅煮即可。——白萝卜梨片汤—— 食材准备:梨子一个,白萝卜一块,冰糖,红枣若干 第一步:梨子一个,同样是用食盐搓洗一番,而后冲洗干净切成片。 第二步:白萝卜一块洗干净后也切成片,此处的萝卜皮我也没有去掉。 第三步:把梨片和萝卜片,红枣,老冰糖一块下锅,大火烧开后转为小火煮至梨和萝卜片呈现半透明的状态即可关火。稍微冷却后就可以喝了。 两款汤水制作极尽简单,如果"阳了",也可以快速的制作出来,不会影响休息,清甜可口,润喉止咳。——阿胡的烹饪窍门—— 再简单的菜肴也有烹饪小技巧:梨皮一定不要去除,为了去除梨皮的残留,先用食盐搓洗,而后再用清水冲洗干净即可。 除了梨子可以煮汤止咳化痰,我们还可以用小金桔,荸荠,山药等这些比较滋润的食材煮,都可以缓解咳嗽和咽喉痛,最关键的还是要有良好的心态,充足的睡眠。 我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食别样做法的饕餮食客!喜欢今天内容的可以关注我,并点赞,转发和分享此文,阿胡明天还将带来更精彩内容,感谢阅读,明天见!