台南慢生活杂忆

　　看新闻，近日台陆委会称＂恢复部分两岸直航航点＂，国台办回应重申＂四要＂。这也使我想起很多出行台岛的一些往事。
　　最近一次是疫情期间的去年再次到台湾，出发前拟了一个＂想念的美食＂清单——师大夜市的卤味和盐酥鸡，永康街的丰盛食堂，西门町的美观园日本料理……
　　师大夜市▲
　　去多了，自然接触了更多当地人的生活。逛商场，进超市，买便当，去诊所，还有每天的散步。通过这些日常生活接触深深体会到，女神林志玲姐姐的＂嗲＂，其实还真不是矫情。
　　女神林志玲▲
　　在台湾，女生嗲嗲的声音无处不在。不管是店员、导购还是护士，亦或在路边散步偶遇的大妈，声音都非常轻柔。即便是男士，说话声音也不大，语速也是慢慢的。同行的女生玛丽都觉得不好意思开口，貌似淑女的她，在这里，一开口有点急不可待，甚至有＂声如洪钟＂的感觉。
　　永康街的丰盛食堂▲
　　在台湾待久了，感觉这里整个生活的节奏比大陆慢了很多。
　　抵达台北，入住酒店后，已是傍晚，立即乘搭小黄直奔师大夜市的＂大台北＂卤味。店外悬挂的红灯笼，摊车上琳琅满目的食物，还有负责煮食的亲切大姐，熟悉的画面让我们有点感动，毕竟疫情打击了许多小贩，那些撑下去的，真的不容易。
　　西门町的美观园日本料理▲
　　填饱肚子后，在夜市逛了一圈，接着去买师园盐酥鸡回酒店当夜宵。
　　是太久没吃？怎么这么可口？好后悔没多买一些！隔天，乘高铁来到台南。出行台岛多次，台南去的次数不多，记忆里很多是台南让人舒适的慢节奏生活的场景。
　　台南街道风情▲
　　变与不变的美丽平衡
　　第一站就体验了台南的慢。我们到了文青街区蜗牛巷，穿梭巷弄，看见不少创意艺术装置和缤纷壁画，许多以蜗牛为主角，于是我们开始＂找蜗牛＂，并随着蜗牛的脚步缓缓地，细细地，品味这里的纯朴之美。
　　文青街区蜗牛巷▲
　　第二天到了正兴街，巷子和老房子充满古朴风味，还有处处可见吉祥物＂正兴猫＂的画报，写着＂散步的人最大＂＂来太难就是要钻巷子啊＂等有趣口号。各种潮店、手作店、咖啡馆、民宿，布置出各自特色，却也保有怀旧的气息，展现了变与不变之间美丽的平衡。
　　台南正兴街▲
　　华灯初上的神农街散发着迷人的氛围。我们错过了花灯展，但许多店仍挂着灯笼，加上石板路和两旁的老屋，让人有穿越时空回到过去的错觉。
　　神农街的夜晚▲
　　安平树屋印象最深刻
　　台南行让我印象最深刻的是安平树屋。树屋原是英商德记洋行的仓库，建于19世纪末，二战期间交由＂大日本盐业株式会社＂使用，二战结束后隶属台盐，后来荒废，榕树入侵，经年累月成了如今屋树一体的模样。
　　台南平安树屋▲
　　盘据墙面的榕树和仿佛仓库屋顶的茂密树冠，形成特有的屋树共生奇景。
　　让安平树屋弥漫着神秘气息。我们在咖啡馆买了饮料，在大树下的椅子上边喝边听着簌簌风声，享受被一片静美包围的惬意。
　　平安树屋咖啡馆▲
　　在熙攘中保持平静
　　周六下午从台南回到台北，遇上当地连假，到处都是人潮，餐馆都是人龙。想吃的那家，要等两小时，我们放弃，在附近找了另一家，也不错。另一天也是餐馆要等两三个小时的情况，我们到附近商场食阁另寻选择，吃了一顿很不错的韩餐。
　　台北街道▲
　　看台南回忆小时候住在南方的一个小镇。
　　有青石板路有木桥，有老街铺有地主留下的老宅改的学校，九根石头柱子上刻着九条龙的孔庙，只是我们玩游戏的地方。想起这些是因为，刚刚去过的这个城市——台南，有种相似的气息。幼时在这里生活过的人一定很幸福，因为不管你几岁回来，老家还在。你小时候吃过的路边摊，爬过的树，都好好的在那里等你。台南就是一个这样的地方。
　　国内江南小镇▲
　　记起很多年前第一次到台南，只停留了一晚。
　　满眼看到的是天一黑店铺都已关门，街上行人寥寥，倍显萧条。除了旅馆里些许的霉味，几乎没留下其他的印象。
　　第一次到台南看到的街道▲
　　当地人介绍台南，这里除了是台湾文化的根，多年来不少在台北或国外做设计的人纷纷返回台南创作，加之台南人固执保守，很多传统文化和产业是以为继，使得这个老城除了有几分京都一般的古韵，还有了许多新意思。
　　台南街景▲
　　第一次去台南入住城中最古老的市场旁边的一家设计酒店。
　　这是一幢将老店翻新的房子，所有格局维持原样，用到不少旧时台南的元素。旁边的市场非常酷，里面居然完整保留了一个历时百年已弃之不用的市场，柜台、椅子、都还在，晨风微凉，老屋幽暗，一时间似乎感知老城的呼吸。
　　古老的佳佳市场▲
　　在忠义路天宫庙旁边，偶遇一家贩售帆布的小店<广富号>。
　　台南有制作帆布的传统，这家竟有几分京都一泽帆布的影子。质感和染色相当到位。店员很nice，心软到让我们不太费劲地拗到一个非卖品，还死活不肯收钱。
　　广富号商店▲
　　不远的另一家老店<合成帆布>更有趣，老柜子、老机器、连人——也是老的。
　　一楼是笑眯眯的老板亲自在接单，门口看起来年纪相当大的老阿妈在整理包袋，二楼8、9位阿姨裁布、车包，365天全年无休，已经这样经营了五十几年，真是让人感动。
　　合成帆布▲
　　卫屋很难找（卫，还是写成繁体更对）。
　　年轻的主人原本是学服装设计，两年前租下这栋老旧的日式屋子，自己收拾打理，悉心经营成自己的皮革工作室。
　　卫屋的主人▲
　　主人喜欢收集旧物，房间里四处可见陈列得颇具形式感的物件细节。
　　见我们好奇，就大方地聊起来，有的是在台湾收集，有的竟从北京灯具城来。皮件基本需要预定，以小件包包为主。难得的是这么年轻，心态却非常平和及开放，是个温和细致的人。看他把庭院细心布置成枯山水的样子，可以想象他是如何沉静度过在这里的日子。
　　低调的门口 低调的卫屋▲
　　循着卫屋主人的介绍，到了另一家木工工作室＂木子到森＂。
　　一样年轻的主人，简朴的屋子和作品。他收集各式各样的老木头，随性做成勺子、铅笔、灯、家具......一样大方的侃侃而谈，从一个木块开始，给我们介绍工具的使用、失败的作品，最后是怎么做成今天的样子。大学主修的是机械和模具，创作的想法以＂想跟你坐在一起的椅子＂、或是＂可以随身携带的作品＂为出发点。他说这些的时候，做平面设计的女朋友，在厨房里安静地准备招待朋友的晚餐。
　　卫屋主人制作的器具▲
　　初次去台南那一日的印象，遇到老店和新人，无一不是慢悠悠的步调。老人家几十年坚韧持久地做着同一件事，新的人在自己的小世界里细心经营。在这些人身上没有锐气，或许亦没有斗志，些许任性、更爱自己的生活，和内地一线城市的狂飙岁月迥异。那其中，我们或许可以照见十年、二十年后的自己。
　　木子到森工作室展品▲
　　看台北的热闹，让人怀念台南的恬静，但我们也在熙攘中保持自己的平静，用舒服自在的步伐吃喝玩乐。
　　安静的台南▲
　　慢游，是步伐，也是心态。年轻时去旅行，会想在有限的时间内完成最多的事情，现在不知道是不是年纪的关系，出行的方式变得更随性。当然还是有想去的景点，想吃的美食，但不像以前那么执着或没做到就很失望。
　　台南一家百年老店▲
　　学会放慢，放松，也更深刻地体会到出行的意义，不只是看了什么和吃了什么，更珍贵的是和好友共度美好时光，收集过往美丽回忆。
　　《潮州舟次》-丘逢甲
　　抱江城郭夕阳红，百口初还五岭东。
　　关吏钓鳌疑海客，舟人驱鳄话文公。
　　九秋急景传风鹤，万里愁痕过雪鸿。
　　独倚柁楼无限恨，故山回首乱云中。