美食是人们旅行时必不可少的一个关注点，今天就来给大家盘点一些苏格兰传统美食吧。 1. 羊肉杂碎布丁—Haggis Haggis是一道特别传统的苏格兰菜，被称为＂苏格兰的国菜＂。 它主要是羊杂碎， 制法是先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肺，再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、香辣调味料和高汤等，制成袋包裹好 。 它一般与土豆泥和芜菁甘蓝泥搭配在一起，有的餐厅还会创新地使用红薯泥搭配。 图片来源：网络 2.苏格兰蛋—Scotch Egg 据说是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货公司在1738年所发明的食物， 是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉， 中间包一个水煮的蛋，做成一个圆球外面裹上面包粉去炸过的食物。 图片来源：网络 3.苏格兰派 苏格兰派是非常典型的苏格兰快餐，是 一种又圆又硬的酥皮馅饼，馅饼填有肉丁。 老派的苏格兰派都是羊肉馅的，但现在因为成本原因，多数都是牛肉馅的。 不怕肉馅腥气的食客，可以选少放洋葱的苏格兰派，顶端有一个洞的，就是没有太多洋葱，有大量洋葱的，通常有两个洞。 假如你听见别人称它为足球馅儿饼，不必觉得吃惊， 是因为它时常在足球赛事的半场时间段内吃掉。 图片来源：网络 4.苏格兰黄油饼干 苏格兰传统黄油饼干，是一道苏格兰传统美食，是当地人民欢庆圣诞节和苏格兰新年的必备甜点。 制作原料主要有面粉、粘米粉、黄油、糖粉。 黄油饼干看起来平平无奇但是吃起来惊为天人，奶香味十足。 而苏格兰最出名的黄油酥饼，那得属苏格兰黄油酥饼经典品牌Walkers（沃克斯) 。 苏格兰的纸盒和铁盒包装也让这款黄油酥饼成为许多留学生回国送人的极佳礼物之选。 图片来源：网络 5.苏格兰威士忌 苏格兰是一个非常著名且重要的威士忌产区， 有很多据说是世界上最好喝的威士忌品牌。 苏格兰威士忌 甘烈淳厚，又不乏香味的温柔，清甜味中掺杂着不一样的泥煤味，颇有原乡土地的味道。 在苏格兰，威士忌被许多人看作生命之水，能够融入进生命。 它与众不同的味道已变成了自由世界的酒精象征，滋养出苏格兰人热情纯粹，简单执着的特点 。 好水酿好酒，苏格兰湖泊很多，水质清冽，有非常丰富的纯天然泉水自然资源。资源优势的当然和人文环境也成就了很多威士忌品牌的问世：尊尼获加（Johnnie Walker），芝华士（Chivas）等全是全世界顶尖的威士忌品牌。 后记 喜欢本文的朋友欢迎点赞、收藏、打赏或者点一个在看，分享该内容给更多朋友，你们的支持是我坚持下去的动力，感谢大家的支持! 作者｜小鹿乱蹦 其他问题可以咨询小编哟
