90后白领小伙辞职卖花茶，日销数千单

　　近年来，人们对健康养生的追求不断提升，花草茶越来越受到年轻群体的青睐，市场需求呈爆发性增长。
　　＂药食同源＂的花草茶又称花茶，一度被视为现代中医药产业＂配角＂、茶类产业＂新成员＂，如今，在安徽省亳州市已逆袭成为行业新秀。
　　一杯花草茶，芬芳了全网。依托＂中华药都＂和全国最大中药材集散中心的优势，借力电商平台，安徽省亳州市的花茶产业发展势头正劲，成为全国最大的花茶加工生产地，打造出了一个年产值90多亿元的产业，并被安徽省食品行业协会授予＂花茶之都＂称号。
　　▲ 借助互联网，曾是＂小配角＂的花茶如今逆袭成了＂大网红＂。祝亮 摄
　　白领转型卖花茶日销数千单
　　亳州是华佗故里、中医药文化的重要发源地，健康养生文化底蕴深厚，这里的中药材种植、加工、经营历史悠久，至今已有两千多年。
　　春节刚过，皖北亳州的＂90后＂小伙子井雪杰就不断奔走于厂房、办公室、直播间，异常忙碌。电商平台上，络绎不绝的顾客频频下单，让井雪杰有了今年再次扩大生产规模的底气。
　　1993年出生的井雪杰毕业于沈阳药科大学药学专业。大学毕业后，他进入亳州一家头部药企工作，成为了许多当地人羡慕的＂白领＂。在工作中，井雪杰发现，现代年轻人对养生的需求日益增加，花茶渐渐成为炙手可热的商品。
　　2017年，井雪杰看准花茶市场的商机，果断辞职创业。当时，电商行业蓬勃发展，他在当地采购了一批花茶，在拼多多平台开了网店，开始尝试线上销售，主要代销其他品牌的产品。
　　与井雪杰一同创业的王磊，是他妻子的哥哥，同为亳州人。＂很久以前，亳州就是中草药集散地，我们家几代从事中药材相关行业。＂王磊说，他毕业之后在家种植、加工、经营中药材，后来又到药厂实习。花茶兴起后，他和井雪杰看到了商机，于是一同创业。
　　＂一开始也是抱着试试的心态去做电商的。＂井雪杰说，创业第一年，花茶就卖得很好，订单量呈指数倍增长，很快就实现了＂日销数千单＂，商品一度供不应求。
　　▲ 井雪杰在发货车间里忙碌。祝亮 摄
　　产品卖爆后，他和王磊成立了公司，利用中药材集散地的原材料优势，建立了占地17亩的工厂，专门生产花茶，并打造了自己的电商品牌＂黄太阳＂。
　　创业以来，王磊主要负责生产环节，井雪杰主要负责电商销售。他们一边学习电商销售，一边根据消费者的反馈，自主研发、生产新的花茶品类，同时注意品控，电商销售越来越火爆。特别是他们研发生产的菊花决明子花茶、枸杞花茶，一度成了网络上的爆款。
　　截至目前，在拼多多平台上，井雪杰有六个网店达到了＂10万+＂的销量，销售额可观。
　　花茶让众多年轻人返乡创业
　　作为全国最大的中药材集散中心，亳州发展花茶产业具有得天独厚的优势，上世纪90年代，亳州就有人开始涉足花茶领域，但产业一直没有做大做强。正是当地紧紧抓住电商这一＂风口＂，才让曾经的＂配角＂花茶逆袭成了＂网红＂。
　　近年来，类似于井雪杰、王磊这样借助电商创业成功的花茶企业频繁出现在当地人的视野中。在这些成功案例的刺激下，许多在外打拼的年轻人，纷纷返回亳州创业，从＂打工仔＂变成了＂小老板＂，进而又带动了当地许多老百姓返乡，实现了家门口就业。
　　走进偌大的亳州市谯城区花茶基地，入驻的企业都在忙着生产花茶。谯城区花茶孵化基地是专门针对花茶产业打造的创业＂孵化器＂，亳州市商务局提供的数据显示，该基地于2016年5月创建，可容纳百余家中小型花茶生产企业入驻。截至2022年底，基地入驻企业105家，其中很多企业主为返乡创业人员。这些入驻企业同时还提供了众多的就业岗位，吸引了许多当地人返乡就业。2018年11月，谯城区花茶基地被评为＂国家级农民工返乡创业试点单位＂，2019年5月，又被评为＂省级农民工返乡创业示范园＂。
　　除了产业园外，亳州花茶生产企业还集中在当地一些乡镇。澎湃新闻＂农业与互联网＂课题组近日在亳州谯城区五马镇调研时发现，由于该镇临近亳州高速路口，物流便利，不少返乡青年将自家宅基地改建成加工厂进行花茶生产、加工，再通过电商平台进行销售。
　　在亳州，越来越多的返乡青年正涌向花茶产业，借助电商进行销售，源源不断地为行业发展注入新鲜血液。
　　▲ 工厂内，工人正在忙着打包生产好的花茶。祝亮 摄
　　新电商助力新品牌出圈
　　据亳州市谯城花茶行业协会统计，目前，全国各大电子商务平台销售的花草茶类产品75%以上来自谯城。全区现有花茶企业600余家，年产量40万—50万吨，占全国产能的70%。
　　产业规模大了，但如何实现亳州花茶产业品牌化发展，一直是个让人头疼的问题。
　　谯城区商务局负责人介绍，谯城花茶基地刚建立时，园区内的许多企业一度以给国内外的一些大品牌代加工为主要业务，多数企业仅追求短期利润，不注重打造自身品牌，自有品牌较少，企业利润不高。拼多多等电商平台兴起后，让企业打开了线上销路，产品提升了影响力，企业自主施展的空间更大了。最近几年，借力电商平台，亳州花茶企业逐步实现由＂代工贴牌＂到＂自主品牌＂的转变，黄太阳、沁晚香、花其道、佰草汇等新品牌纷纷出现、逐渐壮大，成为电商平台的＂网红＂产品。
　　▲ 近年来，各种花茶新品牌在亳州纷纷出现。祝亮 摄
　　沁晚香品牌负责人袁浩然介绍，公司在2018年借助拼多多平台进入花茶赛道，专注线上销售，仅用了两年时间，就实现了年销售额2000多万元，品牌影响力逐渐显现，目前客群已遍布全国各地。
　　拼多多平台数据显示，过去三年，以亳州花茶为代表的花草茶销量猛增280%，其中＂00后＂消费者订单量同比增长360%。拼多多花草类目相关负责人介绍，平台将继续通过各种资源扶持，争取推出更多爆款花茶，带动花茶通过电商渠道快速上行。