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上世纪六七年代下馆子是什么体验?一般一次能消费多少钱?

  3角5的,回锅肉,8角的烧鸭,1,2元的走子,小菜1"角5分你说是现在好还是以前好?
  六七十年代下馆子应该是一件比较奢侈的事,我看过很多描写那个年代的书,书中描写那个时候下馆子感觉就好像是古时的驿站差不多,也就是吃饱饭还没有喝酒的,毕竟是从书中了解也没有实际经历过那个年代,不过从我小时候跟我爷爷下馆子的经历来说(八十年代初期)那个时候饭馆没有什么像样的菜色,更不可能像现在这样鸡鸭鱼肉、生猛海鲜想要什么有什么,当然这也可能是我们这种小地方比较偏吧,那个时候不是随便就下馆子的,而且那个时候处于改革开放初期物质资源并不是特别丰富,基本上也就是家常饭,面条饺子什么的就不错了。
  那时代很少在外吃饭。
  钱太少,战士就几块钱,连长指导员30多。虽然买碗面条1角钱,但想到家里的父母亲,嗷嗷待哺的儿女,咬咬牙就省下了。
  在部队里。还是能够吃饱饭的。36斤粮食,每个月八块钱的伙食标准,平时很难吃到荤菜。就靠战士们养猪。养鸡鸭鹅。很少到市场去买肉买菜,靠自力更生,发展生产,自给自足。
  出外回不来吃饭,就在饭店里头,买碗饭买一个菜,也就一块钱吧,就可以解决一顿中饭。
  有一次我们忘记带粮票了,饭店的服务员,就不卖饭给我们。穿军装也没用,沒粮票就买不到饭或面食,也没地瓜什么的,多花钱也不行,就买2个菜,喝了一大碗水,就这么饿着等晚饭了。
  那时的饭店冷冷清清,很少有人在里面吃饭,就算吃,也是很简单的饭菜。会吃的很省,尽量少花钱,饭店的的服务员,也不会笑话顾客。
  在饭店里点几个荤菜,还喝酒,根本看不到。那就太奢侈了。
  六七十年代的"下馆子"就是进饭店吃一顿的意思,在当时下次馆子那是相当奢侈的一种消费,下次馆子能够为了解解馋,满足一下味蕾的需求。因此没有太必须的情况下一般都不会下馆子的。在当时物资比较匮乏的年代,一般一个县城才有一个饭店,并且还是国营的。饭店菜品的种类也不多,主要以面食为主,炒菜很少,素菜比较多一点,荤菜更少了,主要以猪肉为主。所以一般下次馆子消费在5角到2块之间那吃的都相当丰盛了,相当于现在的满汉全席了。
  除了肉、蛋缺,其它的什么也不缺。一大盘爆炒海螺用不上一元钱,一大盘鱼也只有几毛钱,大黄蚬子市场才卖五分钱一斤。要是想吃盘青炒肉,那可难了,沒有大饭店主任批条子,门都沒有。别的就不用说了,自己可以算一下,下一次馆子能用多少钱?
  1角5分馍自己拿是黑馍啦,羊肉汤1角5分但羊汤很纯可以随便要但不能带走不能浪费,我和我爷爷去过。
  六五年我们那里有个地方叫"王庄",王庄每年阴历三日十五赶会,只要有条件的话我都会去。
  按说赶会三天,正会是星期六,要上学校去,没有去成,第二天星期天我和我的同学去了王庄,会场上却没有了人,我俩只好往回走,十几里的路,半道上下开了雨,两个人跑回了我们住的镇上,两个人口袋里只有我装着两毛钱,路过饭店,便进去了。
  看看牌子上的价格,两毛钱只能买一个炒土豆丝,于是,两个不大的人在旁人的笑声中吃了一盘土豆丝。
  然后回到家,母亲问我钱干什么了?我回答,在饭店吃了一盘土豆丝。母亲怒了,啐了我一口,骂我,死鬼,家里就有土豆,为什么跑饭店吃土豆。

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