医生建议中老年人少吃馒头米饭，多吃2种主食，增强体质少生病

　　俗话说民以食为天，像平时我们吃饭的主食都是馒头或者米饭，这种食物的营养低含糖高，主要成分是碳水化合物，长期使用会导致我们的身体营养不良。
　　张文宏教授曾说过：＂提高自身免疫力，才会对抗病毒＂，所以平时一定要吃一些营养比较高的食物，下面就跟大家分享2种营养又好吃的主食。
　　【山药汤】先准备一根山药，削去外皮，用刀拍碎再切成小块，切完之后放在凉水中，接着加入少许的白醋，浸泡十分钟左右，时间到了，捞出备用。
　　准备一块瘦肉，切成薄片再剁成肉沫，放在碗中备用，准备一个空碗，打入两枚鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液。
　　一块老姜切成姜丝，一把香菜切成小段，一把香葱切成葱花，全部切好之后放在碗中备用。
　　锅中加入适量的清水和食用盐，用勺子搅拌均匀，下入切好的姜丝和切好的山药，开大火煮至一会，接着把切好的肉木也放在锅中划散。
　　然后用勺子把上面的浮沫捞干净，再加入一勺鸡精、适量的胡椒粉，搅拌均匀。
　　再把鸡蛋液倒入锅中，用勺子顺着一个方面搅拌，接着再加入葱花和香菜，煮十秒钟左右就可以出锅了，这样一道好吃又营养的山药汤就做好。
　　【南瓜饼】南瓜清洗干净，切成薄片放到盘子中，锅中加入适量的清水，水开把南瓜放在蒸屉蒸熟，蒸好后取出来放凉。.
　　然后加入适量的酵母、白糖、普通面粉、糯米粉，分次加入拌匀，揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜备用。
　　锅中倒入适量的食用油，凉油把花生米倒下去，中小火慢炒，炒至花生表面的水分变干，一直炒到花生在锅里面开始噼里啪啦的响即可出锅方面备用。
　　锅中加入半碗白芝麻，把白芝麻炒制到微微发黄即可盛出来，20克的普通面粉下锅，小火炒至发黄。
　　花生米晾凉之后，把外皮用手搓掉吹跑，然后把花生放到保鲜袋里面，再把炒好的白芝麻放在里面，用擀面杖敲碎，再擀成颗粒。
　　然后倒入熟面粉中在加入适量的白糖搅拌均匀，然后把南瓜面团分成一个个的小剂子，搓成圆形再整成窝窝头的形状。
　　把刚才调好的芝麻馅放在里面，包起来按扁，电饼铛开中小火预热，刷少许的食用油，把压好的饼直接放进来，在一面上撒上点黑芝麻点缀一下。
　　用铲子将黑芝麻按压紧实，再次把饼压得薄一些，把两面煎制两面定性就可以出锅了，这样一道好吃又美味的南瓜饼就做好啦。
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