正月十四亮眼汤,防近视,你老家有这习俗吗?
正月十四亮眼汤,防近视,你老家有这习俗吗?
正月十四的晚餐要吃带汤的食物,这汤是"亮眼汤",喝了眼睛就不会近视。从小,母亲就是这样对我说的,那时我们兄弟几个,在母亲的熏陶下,每年的正月十四晚餐,吃的都是母亲做的"亮眼汤"。
带汤的食物很多,如汤圆、馄饨、汤面等等,但记忆中小时候我们总是吃汤年糕,好像附近隔壁邻居们吃的也基本一样。那时我们那家家户户都有年糕,村里在冬季统一时段做年糕,做好了是白的长方体的一条条,每条大约30公分长,8公分左右见方,浸在水里可以存放很多天。要吃的时候拿出一条来,先切成片,再把每片年糕切成细条。年糕的烹饪方法有很多,最简单的就只要加水和青菜就可以,就像下青菜面条一样,这也是我们小时候吃得最多的一种类型。烧好后放点猪油、味精等调料,味道还是可以的。
那时母亲总是说,吃了"亮眼汤"读书眼睛就不会近视,我们是信母亲的话的,也照母亲的做的,每年的正月十四晚上都吃。我们也自信满满,确信我们的眼睛不会近视。而巧合的是我们兄弟几个眼睛都没有近视,同时学校里同学也很少有近视,或许那时候没有像现在这么多的电子产品吧,那时接触到的唯一的电子产品就是电视机了吧,也不是每家每户都有的。
一晃很多年过去了,母亲已去另外一个世界了,我也是四十好几快奔五的人了,农村老家也很多年没有住了,不知道现在还有没有这个习俗。而我现在办公室里从早到晚对着电脑屏幕上班,晚上手机看头条,睡觉时头蒙被子里刷抖音,但眼睛却真的没有近视。虽然视力没有年少时好了,但至少还是不用戴眼镜。
明天又是正月十四了,明晚准备自己做"亮眼汤"。以此,纪念母亲!