母乳是婴幼儿食品配方设计的黄金标准，全面解析母乳脂质是开发适合中国宝宝配方食品的重要前提。 多项研究证明了母乳脂质受母亲基因、环境的影响，尤其是我国南北、内地与沿海地区饮食习俗差异显著，所以全面解析、系统研究代表性区域母乳脂质具有重要意义。 北京三元食品股份有限公司首席科学家、副总经理，国家母婴乳品健康工程技术研究中心、北京市乳品工程技术研究中心主任陈历俊（通讯作者）、赵军英博士（第一作者）、刘茜等在国际期刊《Food Chemistry》(IF:9.231)发表了题为＂Quantitative profiling of glycerides, glycerophosphatides and sphingolipids in Chinese human milk with ultra-performance liquid chromatography/quadrupole-time-of-flight mass spectrometry＂的研究性论文。 本研究采用超高效液相色谱/四极杆飞行时间质谱(UPLC/Q-TOF-MS)对华北、华南、华中代表性不同区域、不同泌乳阶段母乳脂质进行定性、定量分析。 ▼小结 1.183份母乳样本中共鉴定脂质411种，其中每份母乳中含有172 ± 23种。 2.母乳脂质个体差异较大，不同城市间母乳脂质存在差异，但不同泌乳阶段差异不明显。 3.母乳脂质中亚油酸和DHA是含量较高的多不饱和脂肪酸，在产品研发方面还应关注婴幼儿配方奶粉添加亚油酸和DHA来源。 专注母乳研究，持续为婴幼儿配方奶粉的研发提供更科学、更全面的理论依据。 ---------参考文献---------[1] Zhao, Junying., Liu, Qian., et al. Quantitative profiling of glycerides, glycerophosphatides and sphingolipids in Chinese human milk with ultra-performance liquid chromatography quadrupole-time-of-flight mass spectrometry[J]. Food Chemistry (2020), doi:10.1016/j.foodchem.2020.128857 了解更多
老祖宗头伏有雨二伏旱，三伏有雨吃饱饭有何说法？预兆了什么前言老祖宗说头伏有雨二伏旱，三伏有雨吃饱饭，到底是什么意思？这个谚语预兆了什么？昨天是7月16日，入伏，代表2022年的三伏天正式开始，炎炎夏日终于迎来了最热的时间段，伴随着今日的步入更年期的我，经历过的那些辛酸往事，从此不再为它愁容不展现在的我年过半百，在两年前，刚进入初夏，我就像往年一样。每年到农历四月份，我就会进一次理发店，把头发用药水拉直，顺便把我那又粗又厚的头发碎剪一些下来，这样过热天，尽量不被头发热着。50！中国女足太强，4次痛击对手，冲击17年首冠，央视直播东亚杯自从2005年开始举办已经进行了7届，中国女足共7次参赛，但从来没有在东亚杯上夺冠，中国女足在东亚杯上的最好成绩是2010年的亚军，其余6次成绩均在3，4名。中国女足曾经是亚胡吃海喝很伤胃，出现下列4个症状，表明胃已经很受伤了现在很多人，有多纵欲？上班时，一日三餐随便应付，怎么吃吃什么是否按时吃，全看心情。等到脱离工作之外，就开始火锅烧烤奶茶冰淇淋海鲜大餐时间久了，肠胃就这么被吃坏了。当你再面对美食时，晨起一杯温开水，等于喝细菌？医生给你答案，请转告家人水是人体中重要组成部分，若身体处于极度缺水状态下，会给健康带来危害。人可以七天不吃饭，但无法做到三天不喝水，由此可见，水是生命之源，并非空穴来风。现在各种养生方式层出不穷，其实每天没有知识不可怕，没有良知才可怕，四川女医生颠覆我们的三观在中国人的认知里，最体面的工作莫过于老师，医生，这两个职业提到老师医生，我们会想到博学多才，文质彬彬，医生是救死扶伤，老师和医生都是受到尊敬的岗位，然而近期四川泸州的一位女医生和河年过60，为对抗衰老，更好地活着，需要注意什么？医生逐条告诉您来自新疆维吾尔族的阿丽米罕色依提出生于1886年（光绪12年），在2021年12月16日逝世，享年135岁。2015年，刚刚度过129岁的她被评为了中国第一寿星，也被认为是世界上最内蒙古高考中等985录取情况进一步分析内蒙古高考成绩于昨日出炉，由于其特殊的招生机制为研究各校招生情况提供了方便。前面集团，虽然有北大断档的戏剧性一幕出现，但总体而言理科上清北华五人的格局还是非常稳固的。中流985始终你以为月入过万很普遍？错了真实情况被曝光，多数人薪资这数这些年中我国居民收入水平在不断的提高，根据官方数据显示2022年全国居民人均可支配收入为32189元，这一数字相比于上一年增长了4。7之多。相比于几十年前，我国居民收入水平提升了一上下楼蹲起就膝盖疼，走平路没事，是怎么了？让医生给您支招又到了周末时间，即将退休的老王与朋友相约爬山，一起去锻炼身体。但回到家后，老王发现自己膝盖疼。其实老王这种情况之前也有过，但是走平路时没事，在上下楼蹲起时就会感觉到明显的疼痛。起初顶尖新加坡医美医生张庆祥，40岁不幸患癌去世，临终遗言发人深省1hr40岁有亿万家财，豪车豪宅，你羡慕吗？这是一位肺癌晚期患者在生命的最后演讲时说的话。他就是新加坡著名医美医生张庆祥。40岁的亿万富翁，却不幸身患肺癌晚期，被医生判定只有半年的