有哪些价格不贵,喝完不上头不难受的白酒?这3款是老酒友钟爱
经常喝酒的朋友都有过喝完酒上头的感受,甚至酒后几天都浑身难受,而通常是2个原因导致的,一个原因是一兴奋喝得太多了,还有一个原因是酒的品质不太好,含有很多杂质,比如甲醇、杂醇、杂醛等成分。
喝酒时酒量大量小我们可以自己控制,可是酒的品质却不是很容易把握,因为通过外观是看不出来的,所以大多数酒友会选择名酒来喝,认为大酒厂出产的名优白酒品质更有保障。
选择大酒厂生产的名酒的确没错,可是对于大多数人来讲,门槛还是很高的,因为名牌白酒的价格高,基本是五六百起步,作为口粮酒,普通人根本接受不了,并且大酒厂也有很多副牌、贴牌、系列酒,这类酒其实都是名酒的"下脚料",也并非大厂都是好酒。
我们先不说白酒的价格,但是一定要明白,什么样的白酒喝完不上头、不难受,才知道以什么样的标准去选。
白酒在酿造的过程中都会产生一些对身体有害的物质,所以刚刚酿造出来的白酒是没有办法直接饮用的,这个时候就需要在酿造工艺上花心思。
首先要做到专业的过滤工艺,另外,还要进行长时间的窖藏盛放,使酒体自然老熟,挥发掉对身体的有害物质,所以名酒不是窖藏就是洞藏,茅台要3年以上才能装瓶,而贴牌酒、山寨酒酿出来直接就开卖了。
现在市面上的白酒品牌非常多,想要挑出平价的好喝白酒也不是很难,下面这几款就是很多老酒友喜欢喝的老牌、老厂,只不过名气低调了一些,但是性价比高,就连行家喝完以后也会竖起大拇指。
玉蝉大曲
这是一款来自酒城泸州的地方名酒,最有名的就是它的企业文化深厚,有着400多口百年窖龄的老窖池,还是泸州老窖的原酒供应商。
浓香型白酒要想酒香、酒质好,窖池才是灵魂,所以对于玉蝉大全来讲,没口窖池都是活的"聚宝盆",只可惜生在泸州,光环被泸州老窖盖去了一大半,不过也没关系,丝毫不会影响一款好酒在酒友心中的形象和喜爱。
三君台珍藏酒
这款酱香白酒产自贵州省茅台镇,酒厂位于当地酱酒的核心产区,在原料选用和酿造工艺上,都是采用最高规格,原料只用贵州茅台镇独自种植的糯红高粱,这种高粱支链淀粉丰富,皮厚坚硬经得起高温蒸,酿出的酒香浓郁,酒体细腻。
工艺上传承古法,严格按照传统12987工艺酿造而成,在酿造后,还要经过6年时间的陈放,使酒体自然老熟,挥发有害物质,而酒香的层次感则来自于年份更久的调味酒,这对于酒厂的老酒储备也是一种挑战,老酒越多,层次才会更为丰富。
开瓶就能够闻到酱香浓郁的酒香,入口柔和细腻,醇厚细滑,完全就是老酒的口感,这种酒体不仅对身体刺激小,还能降低饮酒后对身体的伤害,最关键的是价格实惠,天天喝也不是问题。
张弓酒
这是一款产自河南的浓香型白酒,在80年代,凭借着耳熟能详的广告语,迅速成为河南白酒中的一哥,酒水品质也同样对得起广告宣传。
河南张弓酿酒历史悠久,品质出众,不愧是中国的传统文化名酒,口感柔、酒香醇、不上头、不难受。
找一款好酒不难,找一款便宜酒更容易,倘若找一款品质高、价格低、性价比高的酒就得花点功夫了,秘诀就是找一些老酒厂,因为老酒厂只要能够生存,品质一定是核心,所以很多地产酒喝起来比大牌名酒实在多了。