21世纪不动产联合Tims天好中国年内落地100家咖啡融合店

　　目前，21世纪不动产与Tims天好中国首个融合门店已经落地成都。
　　近日，房产经纪公司21世纪不动产与Tims天好中国正式达成合作，将双方合作的首个咖啡融合店落地成都，同时苏州、北京的更多店铺也在酝酿中。
　　21世纪不动产中国区联合创始人、总裁兼CEO卢航卢航对36氪表示，年内，双方合作门店或将落地100家。与Tims天好中国的合作，也将确定此后21世纪不动产门店的调性。
　　2022年，21世纪不动产官宣切入社群生态领域，36氪曾经对话21世纪不动产总裁卢航。彼时，21世纪不动产已经拥有了白酒和大闸蟹两种复业品类，咖啡融合店则在酝酿中。本次对谈中，卢航直言，店铺落地过程中不少细节与此前设想不同。不过，＂将高频业务植入门店以带动流量，将优质新投资人带进房地产经纪行业＂这个愿景已经通过与Tims天好咖啡的合作初步实现。
　　首个双方联合推出的Tims Express灵枫店落地于成都锦江区某小区底商，周边客流量较大。卢航介绍，这家21世纪不动产门店为新的加盟商投资开店，另一家即将3月底开业的C21青羊AG回城灵枫店店东原本就是21世纪不动产的加盟店东，21和Tims天好咖啡的这个融合店是该店东的第二家21门店。AG回城店店东说：＂如果不是和Tims合作，我们可能拿不到这么好的金角位置。＂开发商原本打算在这个位置招商咖啡业态，融合门店正好契合了开发商的预期。
　　据悉，Tims天好咖啡旗下有诸多店铺形式。相对150平方米以上的标准门店，灵枫店只需20平方米，更适合与其他业态合作。2022年8月，Tims天好咖啡与中石化旗下的易捷咖啡合作，进行了这类门店的首批尝试。不过，易捷大部分门店开设于加油站内，与房产经纪门店选址逻辑不同。＂Tims天好咖啡的开拓还是以直营为主，加盟的比例很少。在多数情况下，如果想开房产经纪和咖啡的融合加盟店，与21世纪不动产合作是唯一路径。＂卢航说。
　　他同时表示，Tims天好咖啡方面对店铺选址方面比较关注。除了像成都首店这类新开店铺外，不少向21世纪不动产总部申报希望加入咖啡复业的门店，将由传统21世纪不动产门店进行升级改造。Tims天好咖啡团队会与C21中国总部人员一起调研，确认工程和开发点位选址是否合适，同时对店内咖啡模块的装修标准等细节都有严格的管理规范，确保咖啡业务的标准化落地。
　　成都首店落地后，21世纪不动产总部接到的咖啡复业申请开始增多。卢航表示，总部在选择门店落地复业的过程中，也会对其业绩有所考量。
　　对门店＂优中选优＂的其中一个原因，是21世纪不动产总部对这类合作门店的初始投资金额几乎占到总投资的50%以上，涵盖门店咖啡模块的全套全部的咖啡设备。店东需要负担的仅是咖啡模块装修或改造费用、初始营运物料和咖啡师等人员的薪资。
　　虽然同处于连锁行业，但从房产经纪到咖啡的跨度，会涉及很多细节的执行问题。卢航直言，餐饮类确实比房产经纪难做。比如，为了避免操作时的品质差异，与21世纪不动产合作的灵枫店内使用了全自动咖啡机，比原本估算的成本贵了几万块钱。而这种升级版的咖啡机此后的几年间才会在Tims天好咖啡大店中逐渐普及。
　　＂我们做的咖啡店一定有座位，不但室内有座位，室外也要有。＂卢航说，21世纪不动产希望把咖啡馆打造成社区的＂会客厅＂，先将门店的调性提高，再加入洗衣等更为丰富的社群业态。这也是他们决定最先落地咖啡店合作的原因。＂咖啡先行，等到今年年底，咖啡开出100家店再去做其他品牌。所以可能到今年年底才会开出几家店，把洗衣镶嵌在里头。＂他说。
　　2023年春天，沉寂了近三年的房地产市场开始明显回暖，21世纪不动产旗下的诸多门店也迎来了业绩反弹。但卢航表示，复业依然要发展： ＂我们今天跟很多的城市的管理层都讲，新业务你要做不好，你的主业做得再好，你都可能会被免掉。＂在他看来，很多新业态有投入期，起初营业额比较少。但培育三年后，营业额不见得会比主业差。＂到我们有3000家生态门店的时候，它对整个的业绩的贡献就会比较可观了。＂他说。
　　作者｜詹方歌