喜欢吃肥肉的人,或许能活更久?也许你永远也不会明白
吃,从来都是人类最喜欢讨论的话题,特别是当他们看到桌上摆满了令人垂涎欲滴的美味时,那一块块肥美的红烧肉、肥而不腻的肘子肉、富含胶原蛋白的猪皮,仿佛怎么也不会觉得油腻,再加上一碗热气腾腾的米饭和包子,实在是一种享受!
但你难道就没有考虑过,这些美食会不会对你的身体造成伤害吗?比如,喜欢吃肥肉的人,到底能活多久?也许你永远也不会明白!
这些白嫩的脂肪,通过处理,得到了很多人的喜爱,同时也给了很多人一种错觉。这一大口的肥肉,全部都是脂肪,尤其是心血管,随着血液中脂肪的积累,脂蛋白被分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白和高密度脂蛋白,最终导致心脑血管疾病。
本来就有血脂水平高,低密度脂蛋白胆固醇高的人,还会影响血液的循环,引起一系列的心血管系统病变,比如动脉粥样硬化、血管堵塞、血管缺血等,从而增加心肌梗死、脑梗的风险。
此外,长时间食用肥肉的人,也会出现胃的功能降低,这是由于肥胖会影响食道下段括约肌的功能,并且会延迟消化的时间,一般人在食用后,蔬菜只需要1个小时就可以消化,而肥肉等油腻的食物,则可能要4个小时,从而引起胃部的不适。
很多人都认为,吃猪皮等动物皮可以起到美容养颜的效果,但这是一种错误的认识,这种脂肪中虽然含有少量的胶原蛋白,但因为是大分子物质,一旦进入体内,就会被肠胃消化掉,不会对皮肤产生任何影响。
比吃动物皮效果更好,而且对肌肤也很友好的维生素,正是很常见的维生素A、维生素C和维生素E,存在于我们平时所食用的新鲜蔬果中,要多吃。
所以,总体来说,不推荐食用脂肪类的肉类。根据《中国居民膳食指南》,成人一天至少要摄取200克动物类食物,而且这些食物都不是脂肪,都是对人体有好处的瘦肉、去皮禽类、水产品、鸡蛋等蛋产品,所以,请大家千万别误会,脂肪越多越好,健康的肉越好吃
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