最近大家打开各大短视频，都会听到这首男歌手演唱的《乌梅子酱》，不少人被甜甜的歌词洗脑。尤其是那句＂你浅浅的微笑就像乌梅子酱，我尝过你嘴角唇膏薄荷味道＂，更是成为了不少人拍视频必备的BGM。那么，大家知道乌梅子酱到底是什么东西吗？ 实际上，真正的乌梅，不是一种水果而是一种蜜饯，是用未成熟的梅子果实（也就是我们说的青梅）熏制而成，通体发黑。乌梅可以当零食吃，也可以泡制当酸梅汤。但严格来说乌梅并不能做成梅子酱，只能做成乌梅膏。因此＂乌梅子酱＂是不存在的。 乌梅是药食同源的制品，别名梅实、熏梅。其性温，味酸涩。《神农本草经》中记载：＂乌梅，味酸，平。主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，恶肉＂。 现代医学认为，乌梅营养价值较高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分。 乌梅的功效 涩肠止泻 乌梅酸涩入大肠经，有涩肠止泻痢的作用，用于久泻久痢。如固肠丸，以之配伍肉豆蔻、诃子、罂粟壳等，治久泻不止；《圣惠方》乌梅丸，以之配伍黄连，治天行下痢不能食者。但不能在刚出现吐泻症状的时候就立即用乌梅等酸收之品，不然容易把邪气稽留在体内，难以排出。 敛肺止咳 乌梅味酸而涩，其性收敛，配伍五味子，增强敛肺止咳之力，可用于肺虚久咳。 对于咽喉干哑，对于肺虚久咳少痰或者干咳无痰症状有较好的疗效。 生津止渴、健脾开胃 乌梅味酸，有生津止渴之效，可用于治疗虚热消渴之症。《简要济众方》以乌梅加豆豉水煎服，治消渴烦闷；玉泉丸，以之配伍天花粉、麦冬、葛根、人参等，治虚热烦渴。乌梅含有多种果酸配伍木瓜，和肝脾，养胃阴，可以治疗慢性萎缩性胃炎，胃酸缺乏所致的食欲不振、饥不欲食。 敛肝解酒 中医认为，酒精中毒，多由肝气发生太过，乌梅味极酸，入肝经，可收敛肝气，可改善酒后头痛、头晕、呕吐等症状。 安蛔驱虫 乌梅最出名的功效就是用于蛔厥腹痛呕吐。＂蛔得酸则伏＂，乌梅味酸，有和胃安蛔之效。如《伤寒论》乌梅丸，以乌梅配伍细辛、蜀椒、干姜、黄连等，治疗蛔虫引起的腹痛呕吐。 乌梅常见做法 酸梅汤 做法：乌梅3颗、山楂片3片、甘草6克、大罗汉果半颗、陈皮3克，煎煮45分钟至1小时。 功效：生津液、止烦渴、解暑热 乌梅陈皮茶 做法：将陈皮切成丝，与乌梅用沸水冲泡，5分钟后即可饮用 功效：开胃消食，燥湿健脾 这几类人群需要慎用乌梅 儿童（幼儿） 小孩处于生长发育期，身体各个机能发育并不完善，乌梅这种酸性食物很容易腐蚀肠胃，乌梅中含有的酸性物质会腐蚀牙齿，不利于身体的健康发育。 感冒患者 虽然乌梅可以止咳，但感冒期间也不要吃乌梅，因为植物酶会让感冒的症状变得较重，会让咳嗽变得加重。尤其是患有肠炎的人更要切忌食用乌梅。 实热积滞之人 乌梅偏于收敛，体内有实热者用乌梅易助热生火，加重病情。 吃乌梅要适量 乌梅对身体健康有益，但吃的时候一定要适量，乌梅除了以梅子为原料，同时还添加了蔗糖、麦芽糖等其他的食材，所以糖分较高。糖尿病患者及其血糖不稳定的人群需要慎用。乌梅有一定的甜度，吃得太多不但损害牙齿，还容易引发体内上火的问题，对身体健康非常不利。 指导专家：广州医科大学附属第二医院药学部 王若伦主任药师 梁剑华主管中药师 采写：南都记者 伍月明 通讯员 许咏怡 邓敏华
超过美国！中国企业成卡塔尔世界杯最大赞助商11月21日，万众瞩目的2022年世界杯在卡塔尔开幕。世界杯是全球各大品牌硬实力角逐的战场。11月20日，2022年卡塔尔世界杯揭幕战在海湾球场举行，卡塔尔队对阵厄瓜多尔队。新华社2022年新一代青岛金花培育企业名单发布，86家入列城以金花声名远播，金花因城常开不败。日前，2022年新一代青岛金花培育企业名单发布，其中，38家制造业企业22家服务业企业26家农业企业成功入选。青岛金花对城市的价值，不仅体现在自中药企业的尴尬处境合法合规，却不一定满足ESG标准大家好，我是水皮，欢迎各位来到ESG会客厅，我们今天跟大家聊一聊中药企业面临的ESG。我们都知道，中药之道取自于自然，它的主要来源包括植物动物矿物，以及部分化学生物制品类药物。那么论吃，海蟹湖蟹，据说都不如它说到蟹，很多人第一反应是阳澄湖大闸蟹，而距离江苏阳澄湖330多公里的浙江省台州市三门县，也有一群蟹中翘楚三门青蟹。视频加载中都说海蟹吃肉，湖蟹吃膏。在海水和溪水的冲击下，三门县咸淡鲁迅曰除了写文章搞设计在行，时尚也在行鲁迅的穿搭最近引起了网上热议，照片一亮相，网友纷纷表示叠穿鼻祖。鲁迅达人古早高领深V妥妥时尚咖，更有人创作鲁迅体鲁迅曰我的身上穿了两件毛衫，外面一件是针织衫里面一件也是针织衫。也有华电新能拟冲刺IPO上市，计划募投风电太阳能发电项目装机规模1516。55万千瓦，拟使用募资约300亿元华电新能源集团股份有限公司11月18日递交首次公开发行股票（A股）招股说明书（申报稿）。公司拟冲刺上交所IPO上市，本次拟公开发行股票数量不低于本次发行后公司总股本的15且不超过本宝安区创作两个主题阳台分别荣获2022深圳簕杜鹃花展金奖和大奖11月15日，以阅读阳台之美为主题的2022深圳簕杜鹃花展在莲花山公园开幕。宝安区创作的2个主题阳台获奖。本届花展为期1个月，总面积逾20万平方米，主要由全新升级改造的簕杜鹃专类园45分钟打穿亚洲最强！英格兰刮起青春风暴，三狮军团夺冠不是梦世界杯B组迎来一场揭幕战，当前FIFA排名高居第5位的英格兰迎战亚洲劲旅世界排名第20位的伊朗队。伊朗历来以超强的防守能力著称，无论是西班牙还是阿根廷，在伊朗的铁桶阵面前都难以进太新赛道专题智能电网开启新赛道智能电网前景如何？中商情报网讯智能电网是电网的智能化，被称为电网2。0。智能电网是在传统电力系统基础上，通过集成新能源新材料新设备和先进传感技术信息技术控制技术储能技术等新技术，形成的新一代电力系统热点课堂新时代的年轻人催生懒人经济迅猛发展热点链接1。一进家门，咖啡机就飘来咖啡豆的香味，空气炸锅中的食物酥脆可口，扫地机器人带走沉积的灰尘现如今，小家电在微博小红书抖音等社交平台上频频现身，背后是Z世代（网络流行语，指新明年经济好转？上篇文章写到明年经济才有可能转好，评论区许多人都持悲观态度。诚然，三年来大家的收入和生活质量就如王小二过年，一年不如一年。但是，有一点希望大家明白，供需关系是绝对的定律。明年美国加