教你做不一样的早餐饼,1分钟烙1张,满满清新味,柔软劲道真好吃
今天分享给大家一个用黄瓜和鸡蛋做出来的薄饼,手不沾面,柔软筋道又清香,非常好吃。
先将黄瓜切成薄片,然后放入榨汁杯中,加入50克的清水,给它榨成汁,接着在碗中打入两颗鸡蛋,将它搅散,再加入三克的食用盐,将榨好的黄瓜汁倒在里面,一共是320克给它搅匀。
接着分次少量的倒入200克的面粉,边倒边用筷子搅匀,最后搅成没有颗粒的光滑面糊状。
在平底锅里加入一点食用油,盛一勺面糊倒在里面,用刮板快速的给它摊平,等底部烙至金黄定型,在表面刷入一点食用油,翻个再烙30秒。
因为这个饼很薄,所以很好熟,所以也就一分钟的时候就已经出现了一股清香味,非常好闻,这时两面都成金黄色,然后将它捡出。
这个黄瓜鸡蛋饼这样就做好了,非常柔软劲道而且又柔软,清香味儿十足,特别的好吃。
好了,今天就和大家分享到这里,你学会了吗?欢迎大家有问题留言讨论,我们明天见,拜拜!
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