24节气养生春季篇
1.立春(2月4日~2月19日)。立春为二十四节气之首。立,是开始的意思;春,代表着温暖、生长。
【适宜的饮食】:虾仁韭菜(有温补肝肾,助阳固精,健脾益胃的作用)、蘑菇炒山药(有补肾益精,健脾益气,滋肺养胃的作用)。
2.雨水(2月19日~3月5日)。雨水是春季第2个节气,是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
【适宜的饮食】:猪肝菠菜粥(有促消化,补血健脾,养肝明目的作用)、清炖鲫鱼(有健脾益胃,利湿消肿,适用于脾胃虚寒,食欲不振的作用)。
3.惊蛰(3月5日~3月20日)。惊蛰是春季第3个节气,它反映的是自然生物。受节律变化影响而出现萌发生长的现象。惊蛰标志着仲春卯月的开始。全年气温回升最快的节气。
【适宜的饮食】:清炒苋菜(有清热解毒,消肿止痛的作用,脾胃虚寒者忌食)、、葱豉豆腐汤(有豆豉益气中,生津润燥,健脾利尿的作用)。
4.春分 (3月20日~4月5日)。春分是在天文学上南北半球昼夜平分,自这天以后太阳直射位置继续由赤道向北半球推移,北半球各地白昼开始长于黑夜。
【适宜的饮食】:菠菜豆腐汤(肠胃虚寒,腹泻者忌食)、大蒜烧茄子(有凉血止血,消肿止痛的作用,适用于便血、高血压、动脉硬化等)。
5.清明(4月5日~4月20日)。清明是气清景明的意思,它是反映自然界物候变化的节气。
【适宜的饮食】:蘑菇炖豆腐(有健脾开胃,补气益血,理气止呃,清热化痰的作用)、杏仁核桃汤(有补肾润肺,止咳定喘的作用)、枸杞苗汆鸡片(有滋肝补肾,益精明目的作用)。
6.谷雨(4月20日~5月5日)。谷雨是春季的最后一个节气。谷雨是"雨生百谷"的意思,此时降水明显增加。
【适宜的饮食】:田七佛手炖墨鱼(有疏风散邪,活血通络,行气止痛的作用,适用于肋间神经痛)、参蒸膳段(鳝鱼、党参,熟火腿,清鸡汤;有温中益气,活血通络,强体筋骨的作用)。
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