为啥土豆发芽不能吃，大蒜发芽了却可以吃？那是因为土豆和大蒜种子发芽之后，生长过程中含有的物质有所不同，导致其安全性和食用价值不同。
　　土豆种子发芽之后含有毒碱，这种物质是有毒的，科学研究表明，土豆种子发芽后产生的毒碱主要是苯丙氨酸和苯丙氨酸脱氢酶，这两种物质对人体造成的毒害是很严重的。吃了土豆种子发芽的土豆可能导致呕吐、腹泻、头晕、肌肉麻痹等不适症状。如果吃了会对人体产生不良影响，因此不能食用。
　　而大蒜种子发芽后含有一种叫做蒜素的物质，蒜素这种物质具有较高的生物活性，可以抑制细菌生长，有助于预防疾病。
　　需要注意的是，不同品种的大蒜含有的物质不同，在食用时需要注意选择安全的大蒜种子发芽。为了保证安全，建议在食用土豆和大蒜之前先了解它们的成分和食用价值，以确保安全健康的食用。
　　如果食物中毒了怎么办？如果食用了土豆种子发芽的土豆导致食物中毒，应立即寻求医疗帮助。以下是一些建议：
　　1.尽快停止食用土豆种子发芽的土豆。
　　2.多喝水，以帮助排出毒素。
　　3.如果出现呕吐或腹泻等症状，应避免长时间空腹，尽量喝清水或清汤。
　　4.如果出现严重的中毒症状，如头晕、肌肉麻痹、呼吸困难等，应立即前往医院就医，以避免健康危害。
　　5.在就医前，可以尝试服用一些抗生素，但应避免服用含有钙或镁的药物，因为这些物质可能与毒碱结合，加重中毒程度。
　　最重要的是，为了避免食物中毒，应该注意食品安全，不食用发芽不良或不符合安全标准的食品。

中国这十年新疆新疆未来发展，有哪些优势记者从中国这十年新疆主题新闻发布会上获悉，新疆具有得天独厚的发展优势。区位优势独特。新疆地处亚欧大陆腹地，位于新亚欧大陆桥中蒙俄中国一中亚一西亚中巴经济走廊交汇处，与周边8个国家接公路沿线充电设施加紧建设，能否解决新能源车的后顾之忧？为加快健全完善公路沿线充电基础设施，不断满足日益增长的电动汽车充电需求，促进电动汽车产业发展，交通运输部等部门根据国务院关于印发扎实稳住经济一揽子政策措施的通知（国发202212号巨亏25亿！千亿龙头1年关店10000家，减员13万闭店裁员优化调整地产下行之下，感受最为明显的莫过于中介行业。房地产行业分化的环境下，其上下游企业也面临着挑战。近日，头部中介公司贝壳交出了中期成绩单。这份成绩单怎么样了？半年，亏了全国最新油价调整后8月28日95号92号汽油今日价格，油价又要涨连续五次油价下调后的全国柴油汽油今日价格，9月6日油价调整或将上调。今天是2022年8月28日，新一轮国内油价调整时间确定了，9月6日24时全国油价又要变！近期连续五次油价下调，创新能源汽车大会万钢我国新能源汽车区域发展不均衡现象需重视新京报贝壳财经讯（记者张冰）8月27日，在2022世界新能源汽车大会全面电动化与绿色低碳转型主论坛上，全国政协副主席中国科协主席世界新能源汽车大会主席万钢表示，新能源汽车持续保持快前7个月全国规模以上工业企业营业收入较快增长据新华社北京8月27日电国家统计局27日发布数据，今年前7个月，全国规模以上工业企业营业收入同比增长8。8，保持较快增长利润同比下降1。1，上半年为增长1。统计数据显示，前7个月，中国太保上半年保险业务收入增速创近三年新高，归母营运利润同比增长9。98月28日，备受市场关注的中国太保（601601。SH2601。HKCPIC。LSE）2022年中期业绩正式对外公布。数据显示，今年上半年，中国太保集团保险业务收入稳步增长，达到2长安汽车朱华荣建议将停售燃油车提上日程专家称抢抓动力革命产业发展新机遇本报记者龚梦泽中国汽车产业已经初步具备了停售燃油车的条件，停售燃油车可以纳入研究议事日程。8月27日，在2022世界新能源汽车大会（WNEVC）上，重庆长安汽车股份有限公司（简称长隐形富豪中国铜王，王文银如何一路逆袭？您听说过王文银吗？这位富豪，相信很多人都闻所未闻。可是，他手握20多座矿山，拥有全球十万亿矿产，一年进账6919亿，是世界铜王。他的个人资产达到1179亿元，成功跻身中国十大富翁之时事观察丨美国探月计划为何一波三折时事观察原标题美国探月计划为何一波三折毕振山当地时间9月3日，美国航天局（NASA）宣布再次推迟新一代登月火箭太空发射系统的发射。这意味着在研发11年以后，该火箭的太空首秀仍未能实苏联最后的领导人，戈尔巴乔夫去世，俄罗斯人什么反应？根据俄罗斯医院的公布，苏联最后的领导人戈尔巴乔夫去世，这是苏联最后的领导人，也是苏联解体的最后推手！提起戈尔巴乔夫，很多人并不陌生，毕竟这是写在了历史书上的人。甚至有的人都认为这人