北京一大爷喝酒被嘲不上档次,回怼有两套四合院,喜欢低调
酒这种饮品在我们的生活中可以说随处可见,尽管如今国内酒水市场上产品丰富,但传统白酒,仍然是大多酒友心中的最爱。
今天要说的这位张大爷,就是一个老酒鬼,他年轻时候喜欢喝酒,上了年纪后还是每天都要尝两口,不喝不舒服。
张大爷住在北京安定门的一个胡同里,是地道的"老北京人"。他和老伴都已经退休多年,因为子女都有自己的事业,他们日常也不用操心,所以生活没什么压力,日子过得优哉清闲,很是让人羡慕。
为人热情的张大爷,和住在附近的邻居关系都很好,他们几位年龄相仿的邻居,平常也会聚在一起喝上几杯,唠唠嗑儿。
当然,更多时候张大爷喜欢坐在门口,晒晒太阳自己小酌两口,他常喝的红星二锅头,想必大家都很熟悉,是一种很亲民的平价酒。
有一次,隔壁院里新来的租客小伙,看到大爷在喝二锅头,就张口说了句: "您还喝这种酒啊?网上都说了,二锅头是最低端的,不上档次,底层的人才会喝这种便宜酒。"
这话听的张大爷心里不舒服, 直接回怼小伙说 :"什么叫喝二锅头就是最底层?我退休金上万,还有两套四合院,就喜欢喝便宜酒怎么了?做人要低调,别动不动看不起这个那个,眼界太窄"。
听完王大爷说的话,这位小伙只得悻悻走开。
在王大爷看来,喝酒并不是为了面子、显摆,只是图个放松。再说,红星二锅头这么多年了,是北京的老味道,他就好这口,况且以前这酒还是新中国的献礼酒,一点也不掉价。
确实,对于许多爱酒的人来说,酒出不出名是次要的,只要质量好、口感佳,平时喝就没啥问题。
王大爷喝酒这么多年,在选酒上也有自己的看法,一般知名酒乡的老酒厂,酿造的酒都不差。像 贵州茅渡厂的满上酒 ,还有 河南宁陵的张弓酒 ,都是很实在的纯粮酒,朋友们有兴趣也可以试试。
满上酒
这是一款53度的大曲坤沙酱酒,因为工艺顶尖、风味突出,它在许多行家和老酒客的心里评价很高。
满上酒和飞天茅台一样,都是用贵州特产的优质糯小红粱为原料,然后以小麦制曲,辅以"美酒河"的天然水源酿造。
再加上,茅渡老酒厂传承的也是茅系酱香酿造法,且厂址就在茅台厂百米处,享受同样的微生物环境,所以酿成的酒自然风味相似。
并且,满上酒是以 传统"12987"坤沙法 酿成,上百道工序本就使其成酒层次感十足,然后它又在陶坛中储存了5个春秋,时间的沉淀,更让它自然老熟,开瓶爆香。
此酒色泽透润,质地黏稠,倒出后挂杯明显,一入口给人感觉格外柔和顺滑,除了浓郁的酱香味道,唇齿间最后还会留有清新的花果香,令人心旷神怡。喝两杯浑身通透,一点也不难受。关键它一瓶也就百元的定价,入手后自饮或待客都适宜。
张弓酒
河南是一个饮酒氛围厚重的地方,这里从古至今,出现了不少名酒,张弓就是其中之一。
张弓酒作为我国低度白酒的鼻祖,在豫酒里也曾是一枝独秀的存在,红火时在全国都非常有名。虽然现在它的名气不如从前,但这款佳酿还是很受一些老酒友的青睐。
张弓作为浓香型白酒,在酿造时,选用本地高梁为主料,然后用小麦、大麦混合制曲,其成酒看起来晶莹明亮,入口粮食香浓郁,滋味偏绵甜,喝了也不刺激。
好了,这篇文章写到这里,由上可见,在我国中低端白酒市场,也有不少粮食精酿的好酒,这样物美价廉的产品,大家日常喝再合适不过。除了文中的几种,朋友们还有什么推荐吗?可以留言一起讨论!
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