回族人不吃猪肉，满族人不吃狗肉，藏族人不吃鱼肉，汉族不吃啥肉

　　我国56个民族，每个民族的历史背景不同，各个民族的特色美食都各有千秋，饮食忌讳也有所不同。
　　例如：回族人不吃猪肉
　　满族人不吃狗肉
　　藏族人不吃鱼肉
　　汉族人不吃什么？
　　那么人口基数比较大的汉族是否有什么不能吃的肉呢？其实呢还真有，只不过本汉族人淡忘了而已。在当时如果品尝了那种肉，会面临牢狱之灾的。回族人不食猪肉
　　回族人之所以不吃猪肉，他们认为猪是杂食动物。生活的环境比较脏乱差，饮食范围都是污秽之物。同时还认为猪生性残忍，古时有猪攻击人或者攻击村庄。致使人类受伤。
　　据说还有一个原因，传说回族人的祖先在战败逃亡的时候，曾经被猪给救起过，于是祖先便命令族人们不可食用救命恩人的肉，他们认为滴水之恩，当涌泉相报。但也只是个民间传说，有待考证。
　　满族人不吃狗肉
　　满族先人是女真人，他们以狩猎为主，狗是他们忠诚的伙伴也是他们狩猎的帮手。不忍心杀狗吃肉。所以他们不让吃狗肉，不让用狗皮制品。他们认为这样对待伙伴不仁义。
　　还有一个说法。据说努尔哈赤被李总兵追杀，在逃亡的过程中，努尔哈赤昏迷在荒草里，被大火围困，随行的大黄狗眼见大火要烧到了，就跑到附近一个水池里弄湿全身，再用湿毛压倒四周的荒草。努尔哈赤终于得救了，但大黄狗却累死了。所以努尔哈赤下令，禁止族人吃狗肉穿狗皮。此说法有待考证。
　　藏族人不吃鱼肉
　　几千年藏族先民居住地，十分靠近澜沧江，而澜沧江鱼类丰富，他们认为鱼是龙神的宠物，如果食用它们是对龙神的不敬，必然会造成龙神的不满和报复，招来不幸。藏族先民，当时就认为鱼是一种禁忌食物。以致于藏东居民至今普遍不吃鱼。
　　汉族人不吃什么？
　　古时的汉人不吃牛肉，因为耕牛是百姓的财产。如果缺少耕牛，会很大程度的影响粮食的产量。对于农民而言，除了土地之外，耕牛可能就是最贵重的东西了。
　　据司马迁在自己所著的《资治通鉴》中这样写道：＂牛乃农耕之本，百姓所仰，为用最大，国家为之强弱也。＂
　　如果宰牛吃肉，那是犯法的事情。那可是动了国家的根本啊。跟谋反有何区别。如果给你扣这么大帽子，你也不敢不是。
　　随着时代的发展，现代社会农业虽然还是重中之重，但牛的实际用途却一直在削弱，毕竟科技在发展，社会在进步。直到现在的田间地头已经丝毫看不到牛的影子了。所以现在汉族人早已经可以大口大口地吃牛肉了。