吃豆制品喝茶吃辣能降低血压吗？最新研究结果来了

　　不知你有没有这样的感觉，身边得高血压的人越来越多，那么全中国的数据究竟如何呢？想要自己不得高血压，有没有最新的研究结论呢？
　　最近，上海交通大学医学院附属瑞金医院发表了重磅研究成果，为我们描述了中国人的高血压特点，以及过去30年里的一些变化。
　　研究题目为：《Hypertension in China: epidemiology and treatment initiatives》
　　一、这次研究得出了哪些重点的结论呢？
　　1.过去30年来，中国高血压的患病率一直在稳步增加：
　　特别是在35-44岁的人群，其中的原因主要是由于预期寿命延长和不良生活方式的变化
　　2.人群中，患3级高血压的比例并不低：
　　通过2012-2015年中国高血压调查的数据分析，普通人群中的3级高血压（指收缩压≥180mmHg和舒张压≥110mmHg）的患病率很高，随着年龄的增长，患病率可达到65岁以上的5％
　　3.过去30年来，饮食中的钠和钾摄入量基本保持不变
　　与大家印象中的国人口味越来越重相比，研究发现，中国人在过去30年里，吃的盐并没有显著增加。而吃盐太多，一直被认为是高血压的病因之一。
　　4.国人越来越不爱运动，高血压和心脏病的风险增加。
　　研究发现，中国人在过去30年里，身体活动不足、肥胖、睡眠不足、饮酒、吸烟的比例明显增加，而这部分人群都是高血压的潜在发病人群。 二、吃豆制品、喝茶吃辣能降低血压吗？
　　这次的研究针对中国人日常的饮食习惯做了分析。
　　1.发现如果每天吃豆制品＞125g，可以将高血压的风险降低27%
　　2.喝茶每周＞3次，至少坚持半年，可以降低高血压发病率14%。
　　3.吃辣椒等辛辣食物：如果是女性每周至少吃3次辣椒，那么高血压的发病率是下降的。而这个关系在男性中并不存在。
　　三、中国目前的高血压防治形势依旧不容乐观。
　　研究发现，即便是被诊断出患有高血压多年，不少患者的健康意识和治疗依从性差，高血压的病情也得不到很好的管理。
　　这在医疗资源相对匮乏的农村尤为明显。
　　有鉴于此，目前我国已经在广大的农村开展了＂中国农村高血压控制项目＂，通过对乡村医生的培训，并有他们主导高血压患者的干预。
　　已经大幅改善了中国农村居民的高血压控制，降压达标率明显提高。
　　总而言之，本研究最后给出的预防高血压的措施包括：
　　①保持健康的体重，适当运动
　　②控制饮食中的盐分，戒烟限酒
　　③保持精神压力在可控范围内
　　④定期检查血压水平，并遵医嘱服用抗高血压药物
　　本研究原文链接：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36631532/
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