2018云岭工匠

　　原标题：把人生＂种＂在边疆万亩茶园中（主题）
　　——追忆＂大国茶匠＂肖时英（副题）
　　人民网 虎遵会
　　近年来，云南省普洱市大力推进茶产业基地有机化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化，全产业链融合发展，全市茶产业整体呈现出持续向好的发展势头。2021年，全市现代茶园面积达175万亩，毛茶产量12.4万吨，同比增长4.9%；综合产值338亿元，同比增长15%。截至目前，普洱市茶产业从业人员近120万人，是普洱市第一支柱产业。
　　在推动普洱茶产业高质量发展的进程中，涌现出无数为普洱茶产业发展而贡献一生的人，肖时英就是其中之一。自1953年大学毕业主动申请来到云南后，肖时英只做了一件事：为云南大叶种茶树选育优良品种，进行无性繁殖的扦插育苗，使云南大叶种茶的扦插成活率提高到80%以上，为云南茶产业的发展作出了巨大贡献！半个多世纪的坚守，他把自己的一生都＂种＂在了边疆万亩茶园中。
　　＂龙生能有今天的发展，离不开肖时英和张木兰（肖时英爱人）两位老人的帮助。＂朱启忠抱来两本厚厚的相簿，轻轻地翻开，凝视着那一张张久经岁月洗礼而变得有些泛黄的照片，感慨万千。
　　肖时英为热作学院、普洱学院实习生授课。人民网 虎遵会 翻拍
　　＂这张照片是肖老师在茶地里指导工人们开沟种茶、这张是肖老师和张老师在普洱茶研究所成立时的合影留念、这张是肖老师和我在上海推销普洱茶……＂翻看着那一张张充满了年代感的老照片，朱启忠的脑海里不断涌现出与肖时英相识30余年的点点滴滴。
　　朱启忠是云南龙生茶业股份有限公司（下称云南龙生）的董事长，其公司是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的国家级扶贫龙头企业，也是云南省农业产业化重点龙头企业，属于云南省较大的茶企之一。
　　1984年，朱启忠从一所农业学校茶学专业毕业后，被分配到原思茅茶叶技术推广站工作。＂当时的茶叶不值钱，就连现在被部分人视为‘宝贝’的古茶树，在有些地方也是砍来当柴烧，老百姓都说种茶没出路。＂朱启忠说，但他觉得普洱茶是个＂宝贝＂，于是决定辞职下海，带领村民一起种茶。
　　然而，现实并没有朱启忠想的那么简单。20世纪90年代，人们对普洱茶的认知少之又少，其价格也远低于其他种类的茶叶。＂当时最好的普洱茶，也才十几元一公斤，不仅价格低廉，而且市场紊乱。＂朱启忠说。
　　抱着＂改变现状＂的愿望，1987年，朱启忠成立了一家茶叶技术服务公司，准备做无性系茶树良种示范推广。＂我要借助科技的力量，搞创新发展，将普洱茶产业做大做强。＂朱启忠信心十足。
　　茶叶专家验收无性系良种。人民网 虎遵会翻拍
　　提及无性系茶树良种，业界都会想起肖时英，他被誉为＂云南无性系茶树良种之父＂。＂那时候，肖时英和张木兰已是全国知名专家，如何才能摆脱现状？我带上所有的疑问，去拜访了两位老人。＂朱启忠说，经过一番交谈，他深深地被两位老人渊博的知识、执着的坚守和博大的胸怀所深深震撼，从此也就结下了不解之缘。
　　1990年，朱启忠的公司承担了云南省科委（现云南省科技厅）＂八五＂时期的科技攻关课题——《思茅山区生态茶园建设及茶园主要病虫害防治项目》。
　　＂拿到这个课题，我第一时间就邀请肖时英和张木兰共同参与。从此以后的近20年中，两位老人就一直受聘为公司的顾问，为公司发展保驾护航。＂朱启忠说。
　　＂当时，我建了600亩无性系茶树良种示范基地，种植的都是肖老师选育的‘云抗10号’。＂朱启忠说，这种茶苗具有新梢生长快、育芽能力强、抗寒抗旱强等特点。
　　其实，＂云抗10号＂只是肖时英一生选育的几个优良品种之一。2019年，经过多年选育，耄耋之年的肖时英还选育出具有早生、高产特点，适合制作名优天然品质的无性系茶树新良种——紫香早、木兰糯茶；2002年，张木兰去世，为了纪念爱人，肖时英还选育了＂木兰1号＂新品种，为云南茶叶良种又添新兵。至此，肖时英为云南选育了7个优良品种，为云南茶产业的发展作出了巨大贡献。
　　位于云南省普洱市宁洱县温泉镇的万亩生态茶园。饶雪松摄
　　更值得一提的是，肖时英和张木兰夫妇生前一直致力于云南茶产业的发展，为了选育出更多的优良品种，两位老人夜以继日地工作，经过反复试验摸索，成功以＂以苗育苗＂的扦插新方法，使云南大叶种茶的扦插成活率提高到了80%以上，解决了云南大叶种茶扦插不易发根的难题。
　　＂他们为云南茶产业的发展倾注了毕生心血，茶就是他们的‘孩子’！＂谈起肖时英和张木兰对茶叶的感情，朱启忠至今记忆犹新。20世纪90年代，业界都认为云南绿茶口感不佳，为了彻底改变这种偏见，肖时英和张木兰潜心钻研绿茶加工工艺，废寝忘食、夜以继日，最终研发出了龙生名优绿茶系列产品。
　　＂为了让外界认可云南绿茶，我和肖时英、张木兰3人带着大大小小11个行李包，毅然踏上前往广东、浙江、湖南等地的列车……＂朱启忠说，每到一处，他们首先前往茶叶交易市场，邀请消费者免费品尝，请专家测评指导，虚心征求他们的意见。最终得出结论：云南可以生产好绿茶，关键在于加工工艺。
　　正是因为这次难能可贵的＂推销＂经历，让云南绿茶开始受到国内茶界的关注和认可。＂这一点，从经济效益得到了最直观地体现。＂朱启忠自豪地说，当时绿茶的市场价是十几元每公斤，而他们生产的绿茶，售价达到100元每公斤，且还供不应求。
　　位于云南省普洱市思茅区的万亩有机茶园。人民网 虎遵会摄
　　朱启忠介绍，根据当时的数据统计，传统茶园的亩产经济价值在500元左右，而经过名优茶品种选育和加工技术改良后的茶园，亩产值达到3000元，翻了6倍，这也吸引了大批的茶企、茶农纷纷前来学习。茶树良种也得以大面积种植，亩产也从平均亩产20多公斤，到平均亩产数百公斤，普洱茶进入了一个关键的发展阶段。
　　在普洱，云南龙生是第一家种植和推广肖时英无性系茶树良种的企业。截至目前，云南龙生共有茶园面积8.5万亩，除了上世纪80年代种植的4万亩老茶园和5000亩古树茶园外，其余种植的都是肖时英的无性系茶树良种，茶树的栽种、茶园的管理等，也都是按照肖时英的方法来开展的。
　　1993年，肖时英正式退休，但他也舍不得闲下来，又和妻子张木兰自掏腰包，再向亲戚朋友借了些钱，创办了时木茶厂，开启了立体生态茶园的探索之路，并首创＂立体生态茶园＂，解决了＂丰产不丰收＂、土地利用率不高等难题，使茶叶产量提高了近一倍。
　　在肖时英的指导下，云南龙生从90年代就开始做有机茶，并开创了有机绿茶的先河。截至目前，云南龙生8.5万亩茶园中，其中有6万亩已通过了绿色食品认证，有2.5万亩通过了欧盟、美国的有机认证。
　　＂有机茶价格优势非常明显，出口价格比常规茶叶高30%—50%。＂朱启忠说，2022年，公司有机茶产量预计达1000吨。下一步，力争将所有的茶园都进行有机认证。
　　位于云南省普洱市思茅区的祖祥有机茶园。人民网 虎遵会摄
　　经过三十多年的发展，云南龙生从卖原料到卖产品，探索出了一条＂公司+基地+农户+标准＂的农业产业化经营模式，带动8千多户茶农2.5万余人增收致富，让普洱茶成了千家万户的＂金叶子＂。
　　云南龙生的发展，只是普洱市茶产业发展的一个缩影。近年来，普洱市按照云南省委、省政府打造世界一流＂绿色食品牌＂总体部署，大力推进茶产业基地有机化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化，全产业链融合发展，全市茶产业整体呈现出持续向好的发展势头。
　　截至2021年，全市现代茶园面积达175万亩，其中有机茶园认证基地累计达49万亩。茶园综合产值达338亿元，同比增长15%；全市茶产业从业人员近120万人，是普洱市第一支柱产业。
　　回顾肖时英的一生，细数亦师亦友的岁月点滴。＂生前探索不已，身后惠泽后世，深耕边疆69载，他的精神值得所有人传承和学习！＂朱启忠说，求真务实、淡泊名利、潜心科研、甘于奉献、无怨无悔……肖时英将他的一生都＂种＂在边疆万亩茶园中，将论文写在云岭大地上，用一生的时光诠释了作为一名茶人和科技工作者的傲然风骨，向后人立起了一座精神丰碑。