- 巧克力黄油曲奇 -
　　食材
　　用料
　　黑巧克力
　　80-100g
　　核桃仁
　　80g
　　黄油
　　100g
　　白糖
　　25g
　　红糖
　　25g
　　鸡蛋
　　1个
　　泡打粉
　　3g
　　低筋面粉
　　115g
　　1 / 核桃仁切碎
　　2 / 黑巧克力切碎
　　3 / 黄油碾碎，搅拌开
　　4 / 加入红糖和白糖，搅拌均匀
　　5 / 鸡蛋打散，加入鸡蛋液
　　6 / 加入泡打粉和低筋面粉，搅匀
　　7 / 加入巧克力碎和核桃碎，搅拌均匀，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏1小时
　　8 / 冷藏后取出，将面团揉成大小一样的小球，大概能做8、9个。放入烤箱，180度烤20-25分钟
　　9 / 完成，趁热享用，配一杯咖啡、可可或者牛奶。
　　-END-
　　来源｜轻松学烘焙微信公众号，原创作者：peddingcell
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