中国人一年中最重要的节日就是春节，大年夜的年夜饭自然也就成了一年中最重要的一顿大餐。吃饭时一家人必须聚集在一起，菜肴也要比平时丰盛得多，称＂吃团圆饭＂，也叫＂合家欢＂。 传统年夜饭的菜肴一般是＂老八样＂，有些地区称＂蛮八样＂。上海各地的老八样不尽相同。一般情况下，爆鱼、肉皮、焖蛋、咸肉是不可缺少的，甜点中必有八宝饭。 上海人家很讲究年夜饭的口彩：四喜烤麸、塌菜冬笋（塌菜在上海话中与＂脱苦菜＂谐音）、蛋饺（象形的金元宝）、八宝饭、汤圆等，这些为来年讨口彩的菜肴几乎是每家每户的必备。此外，年夜饭里一定要有鱼，寓意＂年年有余＂。读来和＂发财＂谐音的发菜、象征着＂升＂和＂发＂的发芽豆和黄豆芽、又名安乐菜的豌豆，这些寓意吉祥的菜品都是年夜饭的常客。 上海还有句谚语：＂除夕吃芋头，一年四季不犯愁。＂因此年夜饭也会吃些芋头。说起最经典的年夜饭菜肴，还要数＂全家福＂：锅底是鸡汤，放几片火腿和咸肉吊鲜头。里面的食材有肉圆、肉皮、冬笋、熏鱼、菠菜、百叶包、线粉等等，吃起来别提多鲜美了。 年夜饭吃完后，全家还要聚在一起品尝糖果、瓜子、花生、蜜枣、柿饼等零食。其中，柑子是除夕不可缺少的果品，俗语说：＂除夕吃红柑，一年四季保平安。＂ 这些果品和守岁酒要一直吃到第二年。 经典年夜饭菜式 白斩鸡 上海人年夜饭桌上的这道冷菜，也称＂见面菜＂，看起来皮黄肉白、吃起来肥嫩鲜美。而且＂鸡＂同＂吉＂，寓意吉祥如意。很多人家里都会把翅膀留给孩子吃，寓意展翅高飞。 四喜烤麸 四喜烤麸在众多冷盆中销路最好，寓意家中男丁来年事业有成。 熏鱼 上海人过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，其中少不了有一份熏鱼。外脆里嫩，口感咸鲜味美，寓意年年有余。 油爆虾 红红的壳，入口很容易脱，虾肉吃起来甜甜鲜鲜。因为虾壳上有一节一节的轮廓，所以它也有着节节高的寓意。 红烧肉 肉本就代表着富裕，一碗泛着油光的红烧肉更是象征来年红红火火，生活和事业都顺利美满！也有人家制作水笋烧肉，水笋吸收了肉汁后超级好吃，最后五花肉甚至成了陪衬。 八宝鸭 煸香过的＂八宝＂馅料，随着蒸煮时间慢慢和鸭子融为一体，鸭肉吸收了＂八宝＂的精华，咸香酥嫩，有着五谷丰登、盆满钵溢、财富滚滚的寓意。 香菇菜心 吃了那么多荤菜，蔬菜也是不可少的。这道香菇菜心，清淡爽口，炒制方便，解油腻，也是不少人家里年夜饭的选择。 全家福 丰盛的＂全家福＂上桌，是整个年夜饭的高潮，就着这样热气腾腾、红红火火的汤菜，来一小碗米饭，年夜饭才算圆满。顾名思义，这道菜寓意着阖家团圆，幸福美满。 八宝饭 上海人的年夜饭一定少不了寓意吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜的八宝饭。糯米、豆沙、红枣、坚果、果脯、白糖……光是这些原料就足够让你流口水了吧？刚蒸出来的八宝饭，热气腾腾，甜软香糯，怎么吃都吃不够。 春卷 金黄的春卷是不是有点像金条？上海春卷分为甜咸两大类，甜的一般是豆沙馅的；咸的，黄芽菜肉丝最为传统，你最喜欢吃哪种？ 编辑：文茜婷 资料：劳动报
苹果销量下滑，海外小米13好评如潮，迎来了高光时刻在今年1月份，苹果手机的销售情况出现了明显的下滑趋势。全球销量同比下降了11，环比下降了8，创下了苹果近几年来最大的降幅纪录。iPhone14系列的表现也不尽如人意，除了配置提升不两会世界观中国的两会时间世界的中国时刻2023年是中国全面贯彻落实中国共产党二十大精神的开局之年。开局之年的中国两会吸引全球目光。外国各界期待透过两会了解中国各个方面的发展规划。多年来，经济是外媒最关注的议题之一。此外今日NBA战报威少致命失误，快船危险，湖人输掉重要卡位战好内容我来评快船客场127比128不敌国王，惨遭五连败，国王拿下五连胜。此役莱昂纳德休战，双方一上来火力全开，比分交替领先，一直鏖战到最后一刻。比赛还有最后51秒乔治外线三分命中，老马观点真相国民党四大家族之三孔氏家族，卖媒油资助孙中山我们的历史教科书上，一提起民国时期，为了说明国民党的黑暗，总避不开蒋宋孔陈四大家族。而且，还把四大家族描写成政商结合贪污腐败既搞政治又做生意的腐朽家族。其中以孔祥熙为代表的孔氏家族民国时期的六安兵站在哪里？前言民国时期，给人们印象最深的就是抓壮丁，抓壮丁是国民党征兵的一种手段，是最不得人心的行为。民国时期国民政府征兵的兵役机构实行的是管区制。下面来说说国民党安徽历史上的兵役机构军管区45岁以下的湖南作家湘军新势力栏目，征稿啦！华声在线3月6日讯（记者廖慧文）记者今日从湖南省作家协会（简称省作协）获悉，为进一步发现培养和推介湖南优秀青年作家作品，今年开始，省作协联合芙蓉杂志社策划编辑湘军新势力栏目，持续推这种笋吃到就是赚到！强筋健骨通便还能助降血压！莴笋是春季的时令蔬菜，也是一种五脏皆宜的食物。本草拾遗记载其具有利五脏，通经脉，开胸膈的食疗功效。春食莴笋好处01强健筋骨对于担心牙齿不好眼睛看不清东西筋骨不够强壮的老年朋友来说，惊蛰还在乱喝茶？阳春三月喝什么茶更养生？饮茶养生小贴士要记牢惊蛰是我国农历二十四节气之一，通常出现在每年的3月5日或6日。它标志着春季开始加快进程，气温逐渐回暖，春雷开始响起，蛰虫开始苏醒，大地也逐渐回春。在中国传统文化中，惊蛰节气是一个非今日惊蛰你不知道的养生秘诀！惊蛰2023年03月06日星期一惊蛰是二十四节气中的第三个节气，惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力，这个时候阳气上升气温回暖春雷乍动雨水增多，万物生机盎然。那么这个节气应该怎么国足为何进不去世界杯？问题就在这三个方面自2002年韩日世界杯以来，中国足球就陷入了低谷。虽然有过一些进步，但总体来说，国足在国际足坛上的表现依然让人失望。国足的问题出在哪里？本文会列举三个方面。战术技术身体素质在国际比WTA最新排名公布郑钦文荣升金花一姐，朱琳提升8位再创新高北京时间3月6日，WTA官方公布了最新一期世界排名。上周WTA巡回赛进行了蒙特雷和奥斯汀两站比赛，整体排名变化情况不大。中国金花方面，张帅下滑4位被郑钦文超越，丢掉了金花一姐的位置