文 | 高维
　　不断刮起＂青春风＂的老字号，如今又迎来了消费复苏的东风。
　　日前，商务部、文化和旅游部、国家市场监督管理总局、国家文物局、国家知识产权局联合印发了《中华老字号示范创建管理办法》（下称《办法》），释放推动老字号创新发展、促进品牌消费的积极信号。
　　老字号促消费正当其时。
　　从政策导向看，去年12月召开的中央经济工作会议指出，将恢复和扩大消费摆在优先位置；
　　从市场环境看，随着防疫政策优化调整，多地消费已经回暖；
　　再从数据上看，春节假期，老字号的线上消费增速较快，餐饮外卖消费同比增长13.5%，成为消费市场的一大亮点。
　　让老字号＂倚老卖新＂，要有政策出新。
　　《办法》建立了＂有进有出＂的动态管理机制，其中对中华老字号的认定，由＂创立在1956年以前＂改为＂品牌创立时间在50年（含）以上＂。
　　这个调整值得赞许：老字号既非一劳永逸，也非一成不变，而是不断优胜劣汰、从流行走向经典。
　　让老字号借势长红，要有场景焕新。
　　在消费升级时代，一味情怀营销，恐难打动更注重消费体验的年轻人。近年来，不少地方都在积极推动老字号数字转型、营造多元消费场景，不少创新做法值得借鉴。
　　让老字号潮变出圈，要有跨界创新。
　　＂酒香也怕巷子深＂，老字号缺的往往不是受众而是契机。沪上杏花楼和故宫联合推出＂国潮范＂月饼、广州多个老字号品牌与名创优品携手合作……老字号主动求变、华丽翻身的例子比比皆是。
　　＂老字号好不好，必须由人民说了算。＂我们所期待的＂金字招牌＂，应该既守得住匠心，又跟得上潮流；既可点燃消费的烟火，又能绽放文化的光芒。
　　【作者】 高维
　　南方评论

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