喜欢逛夜市的小伙伴看过来 成都2022最火的夜市—— 三色路夜市 经过近3个月的整改 2023年2月1日起 正式回归,重新开市! 三色路夜市位于成都市锦江区国华街,就在锦江江畔,坐地铁6号线在"金石路"站下车B/D口出,步行12分钟(约900米)即到。 去年夏天 自发形成的三色路夜市 因"后备箱+露营风+霓虹灯"大火出圈 每晚引来一大波年轻人消遣打卡,十分热闹 图自2022年11月1日 不少人称这个年轻的夜市为: "芭提雅成都分雅"、"西双版纳成都分纳" 每晚100+个摊位在此营业,人气火爆 但因部分商家涉占道、噪音、油烟等问题 对周边居民生活造成了干扰 三色路夜市被关停 如今经过近3个月的整改 重新回归的三色路夜市有了新变化—— ①、商户入市"凭证摆摊" ②、不能用煤气罐、明火、重油烟 ③、晚上10点后摊位音量有限制 回归的三色路夜市,引入了专门的平台管理公司。红星新闻记者了解到,为了让夜市运行更加规范有序,进入夜市摆摊的商家必须经过资质审核,审核通过的会获得一张摊位证,凭此证才可在夜市营业。据平台管理公司运营总监李姝沛介绍:"我们已经制作并发放了部分临时摊位证,摊主凭此证方可进入夜市摆摊,审核要求主要覆盖摊位外观、业态、安全性三个方面。" "目前报名的商家约有100家左右,还在不断地增加中。"李姝沛说,这里作为一个新型的开放式街区,未来将营造消费场景、打造特色IP,将绿道和西端广场升级打造为三色路的社群活动地标,且配套直播中心,让三色路露天市集成为运动、艺术展、集市三个内容板块集合的新型开放式街区。 实探:三色路夜市焕新回归 业态依旧多彩,更有序、卫生、安全 开市首日傍晚6点,发仔在夜市现场看到 三色路夜市一整个约有数百米长 摊主们已经在陆续出摊了 烟火气息回来了! 蛋卷桌,户外椅,冰桶 个性拉帘,led彩灯挂饰,荧光店招 呈现出年轻人喜爱的户外"露营风"氛围 三五好友在这里逛吃打卡,悠闲又自在 整改升级后 使用煤气罐、明火、重油烟的摊位明显少了 避免了环境污染及不安全隐患 如今, 摊位的业态依旧很丰富手打柠檬、咖啡、煮茶、手标奶茶、调酒 现烤汉堡、熔岩巧克力、煮泡面、烤肉串、 卤味、泰式鸡爪、钵钵鸡、手工面包...... 各!种!都!有! 现场有多位摊主透露 不用争,现在各家摆摊的位置也相对固定了 对年轻人来说 比起其他夜市 三色路夜市更像一个氛围轻松的社交场 这里的摊主几乎都是年轻人 他们把汽车的后备箱都布置成了摊位 并各自将美食佳饮、小商品展现得淋漓尽致 不止是逛跟吃,同时也是个性的表达 一边营业,一边交流,跟顾客处得像朋友一般 如今很少见到的"梅花小蛋糕 " 15元一份,一锅37颗 传统点心一出摊,比蛋烘糕还吸引人 烤一锅需要5分钟时间,已经排上了队 摊主倒也不急: "你们先去逛一圈,再回来取。" 被问到为何不多准备个炉子 她表示一个人翻炉子忙不过来 她家收摊没有固定时间,所有食材卖完就结束 "公园电烤串 "摊位也被强势围观了 相信不少人的童年美好记忆 就有来自新华公园、游乐园的电烤串 摊主介绍:"来尝尝哈,就是你们小时候的味道。" "大黄狗烧烤铺 "摊位的位置有点偏 或许因为"大黄狗"本狗也参与了"守摊" 他家的依旧人气很旺 冬日里,烤郡肝、小香肠、豆筋都是爆款 "今天开市第一天我们就回来了, 始终喜欢这里的气氛。" "卡特汉堡 "摊位当晚的生意特别好 他家主打手作美食牛肉汉堡 男生烤面包、煎牛肉饼,女生负责搭配制作 现烤的牛肉汉堡滋滋冒着香气 才刚晚上7点半,所有汉堡都已经卖光了 "明天下午来嘛,我们下午4点出摊。" "Y-2汉堡 "也是主打现烤汉堡包 同样在昨晚8点前就售罄了 摊主表示:"今天第一天回归,准备得不多, 没想到会有这么多人来。" 据其介绍,该汉堡摊位在成都已有好几个点位 "像是天府五街那边,也能吃到我们制作的汉堡。" "移动袜子车 "的摊主是两位年轻姑娘 她俩之前一直在三色路夜市卖潮袜 夜市关闭那段时间 她俩辗转去了牛市口、金牛万达等市集 2月1日开市首日,就又回到了三色路 "想下次调到一个好点的位置,被更多人看到, 希望生意就会好起来。" 如今现场有管理人员巡逻、提醒 摊位不再占道, 比此前 更有序、卫生、安全 有摊主告诉发仔 此前有的摊位放的音乐声音过大 重新开市也要求了晚上10点后调低音量 避免影响到周边居民的正常生活 "潮玩成都"更加丰富 除了逛夜市, 还能玩滑板、绿道骑行 由于夜市紧挨着锦江绿道 "潮玩成都"的形式更加丰富多彩 一边是逛吃夜市的潮人 一边是 woodpark轻极限运动公园 的 滑板少年 还有在公园里弹唱的热爱艺术的人 和在锦江边骑行、散步的人们 将这座城市的烟火、活力与悠闲绝妙融合 网友:三色路夜市整改重开 给人性化的做法点赞! 据现场一位逛夜市的消费者表示: "对于这一人气火爆的新晋夜市 出了问题时,没有‘一刀切’,而是整改升级 挺人性化的,这样做很好!