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关于西安的六根面

  西安的油泼面最近被人痛骂,说是量太少只有六根。
  据说该店现在被当地有关部门要求整改,关门停业了。
  我以为骂的不合理,关的也不合理。
  这家店明码标价没有欺骗,是多少量就是多少量,没有违反法律。这和以前被批评的青岛大虾海南海鲜事件完全不一样,那些没有明码标价(至少也是标价不够清楚而有欺骗性)。这是旅游景点的店,客流量很大,哪怕看不到厨房,也能看到其他顾客的面量有多少。
  回来再说量的大小问题。据报道当地有关部门说要该店的面要让人吃饱,这个要求非常匪夷所思:
  一、不同的人的饭量差别很大,一碗面如何同时满足相扑横纲和天皇老婆的饭量?
  二、相同的人不同情况下吃饱的定义也不一样,吃的不发胖叫吃饱,吃的不饿叫吃饱,吃的走不动也叫吃饱。你要的是那种吃饱,一碗面如何同时满足?完全没有可执行性。
  三、不能吃饱的一碗面,不要说在西安,在陕西,就是全国也到处都是。哪怕在全世界也一样,在普适国家你去吃意面,也不是一道意面就必然可以吃饱的。所以这是餐饮界的常态,是普适价值。
  四、看这个面是宽厚长大的拌面,切细了加汤就是一大碗碗阳春面。你一定能吃饱吗,也许还要加个小笼包吧?如果一碗阳春面吃得饱,那就更不是问题了,吃完西安的拌面,再喝一大碗水就是了,肯定能饱。如果不饱,那就再喝一大碗。
  那是价格太贵?你可以不吃啊。旅游景点客流量大店租就贵、劳动强度大人工就贵、餐饮价格自然也就贵,嫌贵可以不吃、不买、不去,可以抵制它嘛。
  客人不喜欢差评没问题那是主观的,当地主管单位要商店停业整顿则完全没有道理。凡事要讲道理,不能因为有人不满就要满足,毕竟对不满也是可以不满的,比如我这段。有人要满足我吗?

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