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你究竟是胃寒还是胃热?养胃应该怎么吃?

  冬季是进补的好时节,但进补不当会增加胃肠负担,尤其是对本身就患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者来说影响更大。
  冬季进补,暖身养胃,其实不仅仅是要让胃部感觉温暖,更重要的是要调理脾胃,让脾胃功能能够正常运转。
  我们总说胃寒之人要做好腹部的保暖,多吃暖胃的食物,其实还有一部分人属于胃热的情况,所以我们要具体问题具体分析,不可一概而论。
  首先,我们要弄清自己到底是胃寒还是胃热。
  胃寒大多是由不良的饮食习惯引起的,如喜食生冷、三餐不定时等 ,久而久之就会导致胃寒,常在天气变凉或进食生冷的食物后出现胃痛,并伴有胃部寒凉感。
  胃热则是由喜食辛辣、煎炸食物和嗜酒等 不良的饮食习惯引起的,表现为胃痛、胃部烧灼感,并可能伴有口渴、口苦、口臭、牙龈肿痛、咽干、小便短赤、大便秘结等症状。
  知道了自己是胃寒还是胃热,应该如何养护我们的胃呢?
  冬季暖胃应该侧重于清热、健脾,多吃温热、易消化的软食,少吃辛辣刺激、油腻的食物。 尤其是儿童、老年人和慢性胃肠炎患者,饮食上应该格外注意,切勿盲目进补。
  胃寒之人尽量避免吃生冷、寒凉的食物 ,如绿豆、西瓜、苦瓜、螃蟹等,以及冰淇淋、冷饮、刺身等;可以适量吃一些温补的食物 ,如羊肉、猪肚、南瓜、核桃等,平时烹饪时也可以加一些姜、胡椒等调味料。
  胃热之人则恰恰相反,应该适量吃一些凉性食物,避免吃辛辣、煎炸的食物 ,否则会助长胃热。
  最后想提醒大家的是,不管是什么食物,都不能吃得太多,要适可而止。

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