腊月正是隆冬时节,户外呼啸而过的冷风,让天地间都充满了萧索凋零的气息。而在小寒过后,最难熬的"三九天"也正式到来了。 三伏、三九,分别是一年中极热、极冷的两个阶段。俗话说"三九冻成团",面对此时的气候,做好防寒保暖工作是最重要的。而早在很久之前,古人已有冬令饮酒的风俗,就是为了驱除寒冷,活跃身体。 虽说围炉煮酒,把盏言欢,是这个季节让人感到非常惬意的一件事。但朋友们一定注意,冬天喝酒要有讲究,乱喝会得不偿失。 下周进入"三九",行家提醒:牢记白酒 "3不喝" ,学会忌口再饮更受益,舒心过冬。 1.不喝来路不明的药酒 如今人们生活各方面条件都好了很多,养生意识也在不断提高,有些酒友到了冬天,喜欢整点药酒来喝,觉得比普通的酒对身体更好。 但药酒本质上还是酒,并没有大家认为的那么神奇。而且,有的来路不明的药酒,里面放的东西不一定安全,如果这些材料正好性质相冲,泡出来的酒喝了对人毫无益处,还风险很高。 2.不喝"贪杯酒" "小酌怡情"这句话大家再耳熟不过,古往今来,人们都强调饮酒要适量,不能过度。冬季虽然比较适合饮白酒,但前提也是把握好量,尤其中老年人,切记少饮慢品,这样身体才能更舒坦。 因为在腊月末尾会迎来我国传统的春节,各种家宴聚会很多,亲朋好友在一起少不了欢欢乐乐的聊天畅饮,但朋友们也要懂得适时拒绝劝酒,避免最后喝过度伤身。 3.不喝香精酒 如今我国白酒市场上的产品种类复杂,除了蒸馏酒,还出现了不少"调制酒"。这类酒往往比较便宜,很容易吸引消费者,但它们不是粮食发酵,而是用香精、酒精、水勾兑而成,质量差。 这种酒喝了之后容易出现上头、难受的情况,长期饮用的话还会对身体造成严重的负面影响。 所以无论寒冬还是其他季节,喝酒尽量都选择纯粮酒,即原料只有粮食谷物和水,不添加任何其他物质的。 这种酒通过粮谷自然发酵,酿制而成,萃取了谷物的精华,入口粮香十足,味感怡人。 看到这,可能会有人说现在的纯粮酒都太贵了,而且也挑不出来。但其实,我国各地还是存在不少良心酿酒的厂家,只是它们推出的产品因为宣传不足,而没有多高的知名度。 像这个来自 贵州茅台镇 的 满上酒 ,价格亲民又好喝,是实实在在的纯粮酱香酒,于当地颇受欢迎。 此酒由茅台镇的实力老酒厂,获得过国家优质金奖的茅渡酒业打造,成品风味与飞天茅台非常相似。这是因为茅渡厂也坐落于赤水河畔,与茅台厂共享 核心区的天然酿酒环境 ,以及美酒河水源。 并且,满上酒的关键酿造原料,也是贵州特有的 红缨子糯高粱 ,它真正经得起 古法"12987"大曲坤沙工艺 的多轮次翻烤、蒸煮,在高温发酵后,最终取出的酒风味浓郁。 而这样经过一年周期精酿而成的新酒,会继续在老窖中陈放5个春秋,以使酒体稳定、老熟。 基于此,满上酒一打开香气喷薄而出,整个室内都会充斥着老酒的芬芳,倒出的酒液干净透亮,因质地较为粘稠,轻轻摇晃挂杯明显。 饮用时,酒液入口绵柔顺滑,没有丝毫刺激感。除了饱满的酱香和粮香之外,细品还能感受到独特的陈香和花果香,诸味交织十分协调,且此酒落口回甘,让人饮后身心舒畅。 以上就是文章的分享内容,进入"三九严寒天",大家如果喝酒,一定注意上面说的"3点",讲究些没坏处。