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故乡往事(未完待续)

  故乡往事
  风将蒲公英吹落,自此它的种子回归大地。
  这是一段记录,关于童年,关于故乡,关于亲情,关于爱与救赎。
  记忆深处的这一段回忆,予你予他。愿我们都能获得内心的安宁。
  开篇
  在我的童年记忆里,关于老家,总藏着许许多多的美好,以至于长大后,每每追忆时,总会回味起那些快乐的时光。
  第一篇章
  《屋后的竹林》
  记忆中老家屋后有着一大片茂密的竹林。彼时微风不燥,阳光正好。竹叶随着微风轻轻摇曳着,像是在吟唱一首深情的老歌。透过竹叶的缝隙,阳光斑驳地洒在竹林里、屋后的引水沟里和靠近竹林的一侧墙上,墙面上的景色看上去十分别致,仿似一幅美丽的剪影画,令人不由得惊叹于大自然的神奇。
  我最喜欢春天的竹林。一场淅淅沥沥的春雨过后,春笋们便个个争先恐后地破土而出,而且一天一个样,长势特别喜人。这时候,洁白如玉、美味可口的竹笋经过采挖、剥皮、清洗、汆烫、切片、烹调等一系列操作之后,就会被家人们端上餐桌。家里人都很喜欢的一道菜肴是笋片炒腊肉,竹笋的清香脆嫩夹杂着腊肉特有的香气扑鼻而来,只要一上桌就会成为家人第一光顾的对象。你一筷子我一筷子,混着香喷喷的白米饭,在唇齿间流淌着的不止是菜肴的美味,还有独属于童年时的那一份岁月静好。现在每每想起,总是特别难忘。
  而在春季和秋季的雨过天晴之后,竹林里还会长出一大片一大片像小伞似的鸡纵菌。最先发现鸡纵的是已经上了学的表姐,她背上背篓,带着我和堂弟这两个小萝卜头兴致勃勃地前往这一秘密基地,没错,自从发现了鸡纵菌,并且在品尝到它的香甜美味之后,雨后这一片长出鸡纵的竹林,便成为了我们的秘密基地。只要这两季雨后,我们总会第一时间跑到竹林里看有没有鸡纵长出来,当然,大多数时候是没有的,但我们也不气馁,觉得这样也蛮有一番滋味。那时的我们不知道这是一种名为期待的东西,因为有了它,生活也变得更有意义。
  我们在夹杂着泥土气息的竹林里小心翼翼地采着鸡纵菌,深怕让它变得不完整,不一会便将目光所及之处的鸡纵都采摘完毕。怀着激动的心情,我们仨高高兴兴地回家了。这时,爷爷奶奶会将我们采摘好的鸡纵处理干净,嫩嫩的鸡纵会被用来清炒,稍大一点的鸡纵会被撕成小块放入鸡汤里面一起炖煮。这是我们家最常见的两种吃法,鸡纵的香味特别令人沉醉,不管是清炒还是炖汤,总会勾起我们这群小孩的食欲,上桌之后,很快便会被我们一抢而空,就连一向不爱喝汤的我也会喝上两大碗汤,继而再意犹未尽地摸了摸自己的小肚子下了桌。一顿吃不完的鸡纵,爷爷奶奶会把它们或放在太阳底下晾晒干,或放在烤火炉旁烘烤干。等到后面再拿出来煲汤,味道也是格外的鲜美。
  关于竹林,我最难忘的还是爷爷的等待与守候。
  对于小孩子来说,快乐的时光总是很短暂,因为谁也逃不过上学写作业的支配,我也不例外。很快到了上小学的年纪,一二年级的时候我跟堂弟是爷爷或奶奶轮流来接的,到了三年级我们就开始自己坐公交回家。下了公交,走上10来分钟的路程,望向小路的尽头是一片竹林,旁边就是我的家。其实在家的前面还有路,只是那目光所及的尽头,我看得见的只有心中的港湾而已。
  这个时候,我总会看到爷爷拿着东西在尽头等我,或糖果或饼干或牛奶……,长大后的我懂得那时爷爷拿着的不仅是零食,更是一份份沉甸甸的爱。这一份等待与守候,风雨无阻,只是当时年幼的我还不太了解这一份爱,只会快步向前冲到爷爷跟前,然后奔向他那温暖的怀抱。
  在我出生的时候,爷爷为了照顾我,提前退休。
  时至今日,每次回老家时,竹林的尽头总会有一个熟悉的身影在等着我。
  如今,我25岁,爷爷80岁。
  我的爷爷是我见过最慈祥、最帅气的老人,他勤劳、朴实且善良。他身上所有美好的品质,在我看来都是值得赞颂的。
  第二篇章
  《爷爷的蔬菜地》
  种菜是爷爷的一门绝活,什么时节种什么蔬菜,对于每一种蔬菜的习性,爷爷都了如指掌。于是乎,老家的蔬菜地里一年四季都有纯天然、有机、新鲜的蔬菜可以吃。
  无论是翠绿水嫩的小葱、青翠欲滴的青菜、瓜藤架上各式各样的瓜类蔬菜,还是鲜美多汁的西红柿、脆甜的萝卜、黄澄澄的玉米……在爷爷的侍弄之下,蔬菜地里总会呈现出一片生机勃勃的景象。
  爷爷呢,他也用他的行动教会了我要勤劳。小的时候,我总是喜欢跟着他的屁股后面跑,看着他在蔬菜地里除草、锄地、播种、移植、浇水、施肥,一季又一季,地里的蔬菜收获了一茬又一茬。爷爷也总会跟我讲很多关于蔬菜的知识,其中令我印象最深刻的是我跟着爷爷一起给南瓜花授粉这件事。
  每次到了南瓜花开放的时节,晴天早起去给雌花授粉便是爷爷经常做的一件事。我清楚地记得那时爷爷的身影会经常穿梭于南瓜藤地的各个角落,他快速地寻找到目标,干脆利落地摘下雄花,把花瓣迅速摘掉,留下花药跟花丝的部分,然后准确无误地盖在了雌花上。就这样,一顶又一顶的小帽子,在硕大的南瓜叶的遮挡下戴了起来。此时,在一旁观看的我还会虚心请教爷爷为什么要这样做,在爷爷的讲述之中,我开启了人生当中的第一节生物课。
  南瓜是属于雌雄异花授粉植物,人工种植的南瓜,大多数都是人工授粉。而授粉也需要讲究天时地利人和,需晴日在上午九点之前完成授粉,这就是爷爷动作敏捷的原因之一,过晚授粉,花粉的活力便会大大折扣,雌花不易发育完整,变成南瓜的概率就会大大降低。
  那时的我看上去似懂非懂,实则一窍不通,只记住了雌花跟雄花的样子,并学会了像爷爷那样给雌花戴帽子。
  除此之外,乡间人的淳朴在爷爷的菜园地里也体现的淋漓尽致。我们家很多亲戚都是住在城市里的,他们也喜欢吃一些天然有机的瓜果蔬菜,因此,爷爷的菜园每每到了成熟收获的时候,总会引来一大群伯伯阿姨的光临。这时爷爷总会热情地将地里生长得最好的蔬菜采摘下分给他们,或者让他们自己到地里去采摘。大家会你一言我一语,聊着近况如何,蔬菜地里的采摘将亲人们再一次聚在一起,一片欢声笑语洋溢在菜园里。
  我从爷爷的眼睛里看到了满足的笑。我想,或许亲人之间无论是以那种形式的重聚,在爷爷的心中总都是美好的,因为他珍视的那份情在心中充满了重量。
  爷爷的菜园地犹如一朵不败的鲜花在永远地盛放着。
  对于奶奶,一开始我是不喜欢的。因为我总觉得她太过于偏心,但后来我才知道,她给的爱是一样的,只是她是个不太善于表达的人,只可惜我懂得太晚。
  第三篇章
  《奶奶的泡菜坛》
  泡菜坛在四川人的家中都会占有一席地位。尤其是在我家,奶奶泡的泡菜,品尝一口,直让人拍案叫绝。
  印象中的奶奶泡得一手好菜,家里没有一个人泡的泡菜能跟奶奶泡的泡菜相媲美,这话绝没有夸张,奶奶泡的泡菜就有这样的魔力,不管是直接下饭,还是跟其他食物一起烹饪,都别有一番风味。
  小的时候,泡菜在我们家基本上每天都会吃,别无其它原因,完全就是因为好吃。奶奶会选择当季新鲜的适合制作泡菜的蔬菜,经过清洗、改刀、控水等步骤,然后将其送入之前的泡菜坛中,放入适量的盐,再在盖沿边注入水,让坛内达到密封状态,其余就交给时间让其慢慢发酵,四天左右就可以品尝到独属于泡菜的那份美味。虽然大多数人制作泡菜都是这样的步骤,但奶奶的泡菜坛里泡出来的泡菜却带有一种特殊的香味,时至今日,我依然怀念。
  不仅是我,家里的其他人也很怀念。奶奶的二女儿,也就是我的二姑,虽然嫁的地方离家坐车挺久,但以前奶奶在世的时候,她隔三差五总会带着自己的儿女回来看我们。奶奶特喜欢她这个二女儿,每每回来总会拉着二姑唠家常,看见女儿脸上幸福的模样,她也跟着高兴。而我们小孩的快乐则是可以跟着表姐表弟一起玩,毕竟小孩爱热闹,人多自然玩的项目就多了。
  而相聚匆匆,快乐的时光在指缝中悄然溜走。二姑毕竟也有一个家,因此每次待的时间都不长,但好在二姑能经常回家,这也是爷爷奶奶欣慰的一点。而每次二姑在走的时候,总会带上奶奶做的咸菜跟泡菜,二姑说,奶奶做的泡菜好吃,她做不出来这种味道,那是独属于妈妈的味道。所以每次走的时候,奶奶都会给二姑准备一大袋的泡菜和其它吃的。老人家的爱就是如此的朴实无华,却又显得如此的有份量。
  依依不舍地挥手作别之后,奶奶继续操持着家务,用新鲜的蔬菜将泡菜坛补满,继而等待着下一次女儿和外孙们的到来。
  奶奶一生共养育了两儿两女,我时常在想,那个年代的爷爷奶奶是如何能操持好家庭,抚育这么多孩子的,直到看见他们脸上的沧桑跟那双劳动的手,我才懂得什么是生活。
  奶奶在我初中就离世了,那个时候我已懂事,离世之前那几年,我在城里读书,因此学校医院我经常两边跑,对此我并不觉得辛苦,因为在那段岁月里,我懂得了奶奶也是爱我的。
  她会关心我的学习生活,给我留很多好吃的,细心观察发现我的衣服破了一个小洞,给我零花钱……奶奶的爱,其实就藏在生活的细节中,如茶一般需要细细品尝,再慢慢回味。
  自从奶奶离世之后,家里人很少会提起奶奶的泡菜坛,二姑走的时候也没有再带泡菜,不是不想,大抵都是把那份浓浓的思念放在了心底的最深处,就如同奶奶泡菜坛中的泡菜一样,在光阴里慢慢酝酿着。
  在儿时记忆中,总有酸甜的水果作伴,一口咬下去,各种味道在唇齿间蔓延开来,令人十分满足。时至今日,我记得的往事,水果便占了一席之地。
  第四篇章
  《水果篇之枇杷》
  老家的门前有一个池塘,在它的四周栽种了许多的果树,除此之外,老家的屋前屋后也栽种了各种类别的果树。从长花苞—开花—结果,它们所有的样子我都见过。
  我是冬季出生的,对于果树,我最先熟知的便是枇杷树,而这些枇杷树是早年间爷爷亲自栽种的。枇杷树主要分为三类。一种是结果很多,虽小但很甜的"良种枇杷",一种是个头很大,结果也不差的普通枇杷,还有一种,是量产很小,但味道很好,果肉洁白的"白玉枇杷"。我没有特别偏好哪一种枇杷,在我的眼里,它们各有千秋。
  枇杷树是在冬季开花的,在一根根棕黄色的树枝上分出了许许多多的小枝,上面布满了一簇簇棕色的小花苞,在寒冬季节,或许枇杷树的叶子过于太大,这些还未盛放的小花苞在其的遮挡下,看上去并不显眼。渐渐地,小花苞们会慢慢探出自己的小脑袋来,一朵朵淡黄色的小花便会出现在我们的视野之中。那一簇簇盛开的花朵,既倔强又无畏,在严寒之中展现着无限的生机与活力。
  等到来年五月份,一串串黄灿灿的枇杷果高高地挂在枝头,特别是树顶上的,又大又黄,看上去就异常诱人。这个时候的我会拿上一个篮子像猴子一样爬上树,靠在树干上一边吃一边进行采摘。在树上的我像打开了任督二脉一样撒了欢,虽十分的开心,但代价就是经常会把裤子的裆给崩坏。这时候,奶奶总会小声地骂我几句,说我很"废"(四川话就是皮的意思)然后拿起针线一边缝补起我崩坏的裤子,一边教育我,女孩子不要去爬树,应该稳当点……诸如此类的话,从小时候就一直回荡在我的耳边,而在一旁听着的我,左耳进右耳出,丝毫不在意奶奶说的话。
  而每到了收获的时候,除了自家人的采摘,往往还会引来一些不速之客。三五成群的鸟儿会飞到树上,趁我们不注意快速地进行觅食,一颗颗诱人的枇杷很快就会成为它们的腹中之物。见此,我会气冲冲地去找爷爷告状,爷爷知晓后则会使出他的绝招,买上一些小孩子玩的冲天炮,打火机一点,手一扔,随着冲天炮在空中发出"砰"的一声,这些小东西便会吓得开始四处逃窜,不一会儿,就消失得无影无踪。
  除了小鸟,还有一些过路人看到也会眼馋。于是乎,趁着家里没人的时候,他们会悄悄地爬上树,三下五除二地把能看到最好的枇杷通通偷走,对于那些不好采摘的枇杷,他们会狠心地把枇杷树的枝干给掰断,等到"收获满满",他们会在主人家没回来之前,快速地逃离犯罪现场。
  我们家人对此偷窃行为是十分厌恶的,偷也就罢了,竟然还毁坏树木,这点是我们所不能原谅的。爷爷呢,则会为那些被掰断了的枝干怜惜,因为这样,来年枇杷树就不会结太多果子了。那些偷枇杷的人不知道的是,有时候我们在采摘枇杷的时候,过路人看见,我们也会招呼他们来吃,或送一些给他们。人与人其实可以真诚相待的,可惜他们不懂。
  枇杷树下还有很多值得珍惜的时光。夏季的夜晚,为了乘凉,爷爷会搬一张大床出来放在院子里靠近枇杷树的位置,为了避免蚊子的袭击,会在四周喷洒上一些花露水或点上蚊香。这时候,爷爷会一边扇动着蒲扇,一边讲着以前的故事。天空繁星点点,池塘的蛙声阵阵,虫鸣也在低语喃喃……夜深了,我们这群孩子也在爷爷的讲述中,渐渐进入了甜美的梦乡。
  枇杷树下的故事很长,如果可以,我想用一辈子的时间慢慢听他讲。
  《水果篇之樱桃》
  春天,值得一提的便是池塘边爸爸亲手栽种的那一棵樱桃树了。
  樱桃树是先开花后长叶再结果的,樱桃花开的时候,我总是十分欣喜。那一朵朵小小的樱桃花,似雪似蝶,看上去格外美丽。每一朵樱桃花都是五片花瓣,花瓣洁白无瑕,薄如白纸,上面还有一个小小的缺口,凑近一看,你能清晰地看到花瓣上那细腻的纹路,甚至还能闻到淡淡的花香,令人很是惊喜。
  待樱桃花开放得差不多的时候,叶芽逐渐生长,随着温度升高,它会慢慢舒展开自己的身体。一开始,叶子是嫩红色的,然后会变成嫩绿色,完全舒展开的叶子呈圆卵形,在它的边缘上还有一些小小的锯齿。如果看到樱桃叶上出现了虫子样的凸起,就一定要注意了,因为它提示着我们有蚜虫,它会影响樱桃的产量。这个时候,如果这样的叶片不是太多的话,家里人会用手把叶片掐掉,如果非常多的话,则会喷洒一些治虫害的药。

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