春季多吃甘，走路行如风，建议多吃这5种甘味，全家都能受益

　　春天已至，万物复苏，草儿颜色渐绿，树木抽枝发芽。春日固然美好，但在衣食和生活作息上依然不能掉以轻心， 春季是调整饮食的重要时点。春季饮食讲究＂少酸多甘＂，春天最重要的是养肝和脾，酸味入肝， 春季吃＂酸＂太多容易旺肝火，从而加重脾的负担。 所以春季多吃甘，走路行如风，建议多吃这＂5种甘味＂，全家都能受益。
　　糯米
　　糯米是一种很普通的食材，也是粮食的一种，其实糯米是由糯稻脱壳而成的米，在中国南方称它为糯米，而在中国北方则更多是称它为江米，这也是南北文化差异的所在。糯米里含有丰富的钙质， 老年人多有骨质疏松的症状，适当吃些糯米，能起到缓解的作用。
　　推荐食谱：【糯米蒸排骨】
　　所需食材：糯米 排骨 腐乳 玉米
　　1、准备一些新鲜的糯米 先给糯米清洗一下，多清洗几遍，接着再给糯米淘洗一下，然后再给糯米提前浸泡一些时间，提前浸泡4小时是比较好的
　　2.再准备一些排骨 先给排骨简单的清洗一下，然后再给排骨剁成大小均匀的排骨块，然后再给排骨放进盆中 接着再给放入淘米水 清洗一下，可以去腥，洗净之后 再给捞出控水备用
　　3、取出洗净的排骨 往里面添加一些腐乳，然后再添加一些盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 然后再给充分的搅拌均匀 接着再给放在一边腌入味
　　4、接下来再取出提前泡发好的糯米，糯米泡到一捏就碎就可以了，然后再往糯米里面添加一些老抽 生抽 给充分的搅拌均匀 然后再把腌制好的排骨给放进来 充分的抓拌均匀 再放在一边
　　5、准备一些新鲜的玉米 先给玉米清洗一下，然后再给玉米切成长条状的小块，接着再给玉米放在一边备用
　　6、准备一个笼屉 放入蒸布 然后再把排骨给整齐的摆进去，接着再放入玉米 ，把剩余的糯米也都给倒进去，然后再大火烧开 再转小火 继续蒸1小时 蒸好 再给盛出 撒入葱花 美味好吃的糯米蒸排骨就做好了。
　　红薯
　　红薯又叫番薯、地瓜等，不管是现在的人们，还是过去的人们都喜欢吃红薯，红薯还曾被乾隆皇帝所称赞， 还有着＂土人参＂的称号，非常的接地气，是物美价廉首先的食物之一。红薯可以给人体提供非常丰富的膳食纤维， 对于爱美的在减肥的女生特别有益，春季吃红薯可以防止春天乏困的现象。
　　推荐食谱：【炸红薯】
　　所需食材：红薯 淀粉 面粉 鸡蛋 芝麻
　　1、准备一些新鲜的红薯 先给红薯清洗一下，然后再给红薯削皮 接着再给红薯清洗一下，然后切成薄一点的红薯片 接着给切成小片 放在一边备用
　　2、接下来再准一些小酥肉炸粉，也可以放入一半的淀粉 一半的面粉，然后给充分的搅拌均匀，接着再添加一些白芝麻 黑芝麻 再打进去几个鸡蛋 然后给充分的搅拌均匀 搅拌成糊糊状 再放在一边备用
　　3、取出弄好的红薯 给红薯片放进面糊糊里面，接着再给搅拌均匀，搅拌好 再放在一边备用 锅中烧油
　　4、油温烧至五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 然后再给弄好的红薯片放进去 小火慢炸，炸到定型的时候 再给翻动一下，使其受热均匀 上色均匀
　　5、炸到焦黄酥脆的时候 接着再给盛出 然后再次把油温升高 再次放进去给炸一炸，炸到焦黄酥脆的时候 再给盛出 美味好吃的炸红薯就做好了。
　　香菇
　　香菇真可谓是物如其名，只要一下锅，很快就会有很诱人的香味飘来，所以它深受大家的喜爱。香菇是健美中的佳品，它含有的的微量元素以及丰富的维生素都是美容养颜以及护发养发的好原料。
　　推荐食谱：【蒸香菇】
　　所需食材：香菇 猪肉 葱姜蒜 辣椒 胡萝卜
　　1、准备一些新鲜的香菇 先给香菇处理一下，接着再给香菇根部切掉，然后再给香菇清洗一下 添加一些面粉 面粉水的去污能力是比较强的 多清洗几遍， 然后再给捞出 控水备用
　　2、接下来再准备一些三分肥七分瘦的猪肉 先给猪肉清洗一下，多清洗几遍 然后再给猪肉切成小块，接着再给剁成肉馅，弄好的放入盆中，接着再给腌制一下
　　3、给肉馅调味，添加一些盐 接着再添加一些鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉，然后再添加一些料酒 淀粉，给充分的搅拌均匀 搅拌入味 再准备一些小葱 给切成葱花 然后再放进肉馅里面 再次给充分的搅拌均匀
　　4、取出弄好的香菇 把弄好的肉馅给放进香菇里面，然后再给整理平整，接下来再给整齐的放进盘子里面，接着再放进蒸锅里面 大火烧开，转小火再继续蒸20分钟左右
　　5、接下来再准备一些大葱 切成葱丝 然后再给切成葱花，再准备一些生姜 切成姜丝 然后再给切成姜末 再准备一些大蒜 剁成蒜蓉，
　　6、准备一些辣椒 先给辣椒清洗一下 多清洗几遍，然后再给切成辣椒丝 接着再给切成辣椒碎 再准备一些胡萝卜 切成萝卜丝 再给切成萝卜丁 然后再给放在一边备用
　　7、准备一个小碗 提前弄一个料汁 碗中添加一些盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 接着再添加一些淀粉，再次给充分的搅拌均匀 然后再放在一边
　　8、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜给炒一炒，接着再放入萝卜丁 辣椒丁给炒一炒，翻炒片刻，再接着给倒入料汁，小火慢炒，炒入味 再关火
　　9、取出蒸好的香菇 把炒好的料汁给淋进去，接着再给撒入葱花 美味好吃的蒸香菇就做好了。
　　胡萝卜
　　胡萝卜对人体健康有很大帮助，尤其是在初春的此时，更有很多好处。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
　　推荐食谱：【炒萝卜】
　　所需食材：萝卜 蒜苗 葱姜蒜 辣椒 肉
　　1、准备一些新鲜的胡萝卜 先给胡萝卜清洗一下，然后再给切头去尾 接着再给萝卜切成萝卜块，接着再给萝卜切成薄一点的萝卜片 切好的萝卜片 再给放盘子里面备用
　　2、接下来再准备一些蒜苗 先给蒜苗清洗一下，再把蒜苗根部给切掉，接着再给蒜苗切成长短均匀的蒜苗段，然后再准备一些大蒜 洗净之后 给切成大蒜片 接着再准备一些大葱 切成葱花 再准备一些生姜 切成姜丝 然后再给切成姜末 放在一边备用
　　3、接下来再准备一些猪肉 先给猪肉清洗一下，接着再给切成小块，然后再给切成薄一点的猪肉片，接着再给放在一边备用
　　4、接下来再准备一些木耳 先给木耳放进盆中，添加一些白糖 然后再添加一些小苏打 添加温水 晃动一下，这样可以加速木耳的泡发 放在一边给浸泡一些时间
　　5、接下来锅中烧水 添加一些盐 再添加一些食用油 这样可以使焯水的木耳颜色更加鲜亮 水开再放入木耳焯水，焯水后给捞出放在一边控水备用
　　6、起锅烧油 放入肉片给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂 接着再继续炒，炒到微微焦黄的时候 接着再给放入葱姜蒜继续炒
　　7、翻炒入味 然后再放入萝卜片 接着再放入蒜苗木耳 继续给炒一炒，翻炒均匀，接着再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽调味，翻炒入味 接着再给盛出 美味好吃的炒萝卜就做好了。
　　黄豆
　　黄豆，富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合症。对于女性是一种很好的营养素。 黄豆享有＂豆中之王＂的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。
　　推荐食谱：【炸黄豆】
　　所需食材：黄豆
　　1、准备一些黄豆 先给黄豆挑拣一下，接着再给黄豆放进盆中，然后再添加一些清水，接着再给浸泡一些，黄豆要提前浸泡3小时，把黄豆给完全泡开
　　2、黄豆泡开之后 再给黄豆清洗两遍 多清洗一下，给黄豆表面的灰尘杂质清洗干净，接下来再给黄豆放在一边控水备用
　　3、接下来准备一些吸水纸 给黄豆擦干，把表面的水分给弄干，不然炸的时候 容易伤到人
　　4、接下来锅中烧油 油温烧至四成热。 然后再把黄豆给放进去 小火给炸一炸，小火慢炸，然后再给搅拌一下，使其受热均匀 上色均匀
　　5、黄豆炸到焦黄酥脆的时候 再给捞出 接下来再给油温升高 然后再放入黄豆再继续给炸一炸，炸到焦黄酥脆 接着再给盛出
　　6 炸好的黄豆就可以直接吃了，也可以撒入一些孜然 还可以撒入一些椒盐 或者辣椒粉 根据自己的喜好来弄