川茶之殇大而不强

　　封面新闻记者 韩建文
　　2022年，四川省茶业综合产值达1080亿元，再创新高，稳居全国第三。这也是川茶产值连续两年突破千亿大关。去年，四川继续以＂天府龙芽＂川茶大区域公共品牌建设为引领，以蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶＂三山一早＂等为重点，加快茶园扩面和提质增效、产品精制化，同步拓宽销售渠道。
　　天府龙芽
　　不过，时值2023春茶上市季，记者从协会和部分茶叶生产厂家了解到，川茶＂为他人做嫁衣＂的情况依旧普遍。据了解，虽然还没到今年茶叶的集中产期，但已经有不少外省特别是江浙及沿海一带的茶商早早就和四川茶厂签好订单。外省茶商高价收购鲜叶就地找茶厂合作制茶，然后运回当地，贴牌再以高出同档次川茶二到三倍甚至更高的价格卖出，利润非常可观。
　　茶原料供应大省
　　品牌力太弱
　　四川是我国名列前茅的产茶大省，也是我国有文字记载的最早进行人工茶叶种植、制作的地区。事实上，在很多名优茶还没有出世的时候，川茶就已经引领在中国茶饮史数年了。但如今，无论是在茶种和地域的唯一性上，还是在名优茶、品牌茶的打造上，川茶，即便全省集中产茶县（市）在2022年已达120多个，共有茶园605.35万亩，相较其他产茶区域，好像总少了那么一点独特性。
　　四川茶企存在＂小、散、多、杂、乱＂的特点，缺乏旗舰型大型企业，就算像竹叶青等这样具有一定知名度的品牌，影响力也有限。大多数中小企业重产不重销，守株待兔，坐地销售以散茶形式低价卖给省外商家，省外客商经过包装后又重新进入我省市场，省内缺乏终端品牌产品和包装产品。
　　据研究显示，四川茶的品牌经营模式主要按以下品牌营销模式进行：模式一是借助商场专柜、品牌专卖店等载体进行推广、销售，以突出销售某一单一知名茶叶种类为主，借助雄厚的产地声誉和茶叶生产烘焙能力，塑造本品牌在该品类茶叶中的声誉，通过广告宣传、公关营销和形象塑造等多种方式建立企业品牌在该品类茶叶中的形象和地位；模式二是建立连锁零售终端，经营多品种茶叶，打造茶叶零售品牌形象，基本模式是先建立品牌零售终端网络，再沿产业链向上游扩张建立茶叶生产基地，在自有连锁终端销售自产或收购的各种知名品类茶叶并冠以零售终端品牌，最终完成产业链整合；模式三是经销商模式，将部分市场开发主动权交给经销商，部分市场开发和市场服务交给经销商，利用渠道优势，集中资源进行深度分销，发挥企业与经销商的优势，整合资源，深度合作，形成市场共赢。
　　川茶＂百花齐放＂
　　却无形成合力的拳头
　　四川茶厂多牌子也多。作为我国茶叶的主产区之一，四川茶园主要分布在生态环境较好的盆周山地和丘陵地区，温度、湿度、高度和土壤适合茶叶生产。四川茶树品种资源丰富、茶叶产品种类众多，除青茶和白茶外，其他品种都有。现在四川有＂天府龙芽＂省级公用品牌、＂峨眉山茶＂＂蒙顶山茶＂＂米仓山茶＂＂宜宾早茶＂＂川红工夫茶＂等地方区域公用品牌；拥有以名优绿茶为主，工夫红茶、茉莉花茶、优质黑茶为辅的传统优势产品体系，还有黄化茶、白化茶、紫色茶等特色产品。而在地方上，各自都有自己的地方主流品牌，如竹叶青绿茶、叙府龙芽、广元黄茶、红贵人红茶、邛崃黑茶、蒙顶甘露、茯砖茶、巴山雀舌茶、早白尖绿茶、瀚源黄茶......(资料来自2021年＂四川十大名茶＂名单)还有兰花茶、峰顶贡芽、残剑飞雪茉莉花茶、一山青雀舌、黄金白露红茶、水中韵绿茶、七佛贡茶、金凤2号黄茶、黄金芽、奶白茶、羌山雀舌、花潭仙茗茉莉花茶、金枝玉叶绿茶、金犍红韵茉莉花茶等名茶，更别提冠以不同茶企名牌，川茶的品种犹如百花齐放，但分散不集中的弊端也暴露无遗。
　　万源茶山
　　因此以优势产品为龙头，规划名优茶生产基地，要以联合的方式或组建企业集团，统一经营、统一发展名优特产品。即按茶类品种统一质量、统一包装、统一品牌、统一宣传、统一销售，并集中推出2-3在国内外知名度高、市场影响大、产品覆盖面宽、经济效益显著的名牌产品，以增强四川主要特色产品的整体形象和整体实力，从而改变四川目前无知名大企业、知名大名牌或有之甚少的局面，川茶或许可以破壁突围。
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