配料: 党参10g、远志15g、淮山20g、莲子15g、决明子10tg、元肉10g、决明子10g、乌鸡300g。 制法: (1)将乌鸡洗去血水,切成小块备用。 (2)将切好乌鸡倒入沸水中,焯煮3分钟。 (3)将党参、远志等洗净备用。 (4)将焯好乌鸡和党参、远志同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟即可。 (5)出锅前加入适量食盐即可食用。 功效: 补益肝肾、定志宁神、增强脾胃功能