大家好，炸酥肉，很多朋友都喜欢吃，那么炸酥肉到底用淀粉还是面粉呢？今天就给大家分享一个非常实用的方法，炸出来的酥肉金黄酥脆，放凉也不会回软；
　　偏廋点的五花肉一千克，竖着切一刀，猪皮不要切断，向前推，把猪皮剔下来。嫌麻烦的朋友也可以让热心的老板帮忙处理；
　　斜刀把肉切成片，再切成比小拇指略粗的条，全部切好以后放盆里；
　　加入四十克姜沫，大葱加入一百克水，抓一下，过滤到盆里；
　　把肉抓至把葱水吸收，炸酥肉不能放葱，那样容易炸糊，只要葱的味道就可以，也不要先放盐和料酒，先放盐会让肉质发柴，料酒在肉里面挥发不出来，不仅不能去腥，还会影响味道，先加水以后再调味，酥肉吃起来口感更嫩；
　　加入盐十五克，胡椒粉五克，花椒粉五克，十三香八克，打入两个鸡蛋，鸡蛋起到膨松作用，但是不能多放，放多了油里面会起浮沫，不好操作，拌匀以后腌制十五分钟；
　　炸酥肉选这种颗粒的红薯淀粉，这种淀粉要比玉米淀粉炸出来口感更脆，四百克红薯淀粉加入一百二十克普通面粉；
　　搅拌均匀以后加入一百五十克啤酒，再加入一百五十克水，用啤酒调面糊炸出来会更加酥脆，把红薯淀粉的颗粒化开，揉成团就可以；
　　放进肉里拌匀，每一根肉上都沾上面糊就可以，最后往里面加少量油拌一下，这样可以防止下锅以后粘连；
　　油温四成热下锅，小火炸至酥肉定型，下满一锅，完全定型以后再搅动；
　　把酥肉炸至完全定型，颜色微黄以后捞出；
　　接下来把油温烧至五成热，酥肉下锅，二次复炸可以明显看到有很多气泡，这是酥肉里面的水分；
　　用中火把里面的水分炸干，酥肉全部飘起，颜色金黄捞出控油；
　　这样炸出来的酥肉，金黄酥脆，放凉也不会回软，喜欢的朋友别忘了收藏起来。

美媒评选的NBA小前总统山，詹姆斯伯德杜兰特？这题你怎么答？今天大家带来的是美媒评选的NBA小前总统山，分别有詹姆斯伯德杜兰特，还有一位留给大家五选一，分别是J博士皮蓬伦纳德哈夫利切克贝勒。下面为大家带来这几位球员NBA生涯数据情况NBA小21，终于赢了！西甲豪门爆发创13年纪录登榜首，全队疯狂庆祝欧冠首轮比赛，马竞坐镇主场迎战波尔图，西甲豪门以21的比分击败对手，全取三分。此役，马竞占据场面优势，但创造出来的机会不如对手。在常规时间，两队互交白卷，补时阶段，连续打进3球，格穆里尼奥真的江郎才尽了嘛罗马又输了，输给了保加利亚的球队。做为穆里尼奥的铁杆球迷，我想说几句。罗马的定位罗马的实力在意甲只能算中游偏上，也就欧联杯与欧冠区之间。后卫库姆布拉斯莫林曼奇尼希利克斯皮纳佐拉卡斯近两年詹眉同时出战胜率高达74！加上威少三巨头胜率堪堪五成？耐克为勒布朗倾情打造的俄州最大建筑，面积达到65000平方米的个人中心，再次展现了詹姆斯无与伦比的商业价值。新赛季即将来到38岁的勒布朗，但是他依旧展现出了极为巅峰的竞技状态。上赛2笔签约官宣，科尔放下豪言，奥尼尔声援纳什，NBA宣布新决定NBA正处于休赛期，2K23球队能力值正式发布，具体排名如下绿军以总评分83高居联盟第一位，篮网勇士雄鹿76人太阳和骑士6支球队以82并列第二位，接下来分别是快船灰熊热火老鹰公牛森魔力鸟还有魔力吗？欧联杯卢多戈雷VS罗马来自保加利亚超级联赛的卢多戈雷虽说在本土联赛中算是一方霸主，但与欧洲的其他球队相遇时，却难有抗衡之力，球队在之前的欧联杯赛场中也已经连续18场未能赢球。客队罗马在意甲也算是名声赫赫断崖式下滑！曼联欧战开门黑C罗4射0正他为何无法像梅西一样转型9月9日凌晨，202223赛季欧联杯小组赛首战拉开战幕，红魔曼联主场01不敌皇家社会遭遇欧洲开门黑。前曼城中场大师大卫席尔瓦禁区内射门造成利桑德罗马丁内斯的手球犯规，主裁判判罚了点04，又输了！伪豪门倒下，58控球摆设，穆帅无能狂怒，难争四罗马是意甲拥有95年历史的老牌强队，曾获得9次意大利杯冠军，不过由于将近20年来从未染指过联赛冠军，使得红狼一直被认为是伪豪门。穆里尼奥到来后，他们非常渴望拿到重量级的冠军，从而来生命是一个圆，我们是半个圈头条创作挑战赛我们总是留恋回忆里的那个自己，于是止步不前，或许太害怕一无所获，所以宁愿在现实里沉沦，我们只是习惯性忽略回忆里的不悦，而千万倍的放大美好，试着反问一下自己，你念念不忘中子星或黑洞的自转速度具有减弱的趋势中子星或黑洞的自转速度具有减弱的趋势白矮星的自转角速度要比恒星高两个数量级，其在两极形成的磁场强度也会高两个数量级。恒星在两极形成的磁场是比较弱的，提高两个数量级的白矮星在两极形成为什么老MC玩家不喜欢网易我的世界？如果一个游戏花了很大精力去更新，却大不如前，你还会继续支持它吗？如果一个公司花了很大财力去购买版权，却做的不如盗版，你还会继续支持它吗？新玩家可能会说网易这不做的挺好的吗？但是请你