饮食是一门科学,吃对了
食物在正确的时间吃,营养才会加倍。错过了好时辰又贪嘴不忌口,小心身体越变越差!这些食物一定不要在晚上吃,快看看你和孩子有没有中招!
糖分高的食物 甜食最好不要吃,比如糖、面包、蛋糕等。太甜腻的东西会加重肠胃负担,影响消化。当人体进入休息状态时,糖分很难分解,时间长了会转化成脂肪,引起肥胖、心血管疾病。除此之外,米饭、面食属于高糖高碳水化合物食物,进入人体后,会转换成糖分,提高血糖指数,增加患糖尿病的风险,晚上应少吃。
油腻的食物 养生最关键在于少油少盐,晚上更要忌口。油炸类食物、奶油制品、动物内脏胆固醇含量极高,晚上经常吃这些食物会加重胰腺、肝、胆、胃的工作负担,提高心血管疾病的发病风险。
钙含量高的食物 虾皮、鱼肉等海鲜类食物钙含量很高,最适合中午食用。晚上身体各个器官都进入休息状态,钙质不能及时被消化吸收,容易堆积在肠胃和尿道内引发结石,危害身体健康。
易胀气的食物 比如红薯、大豆、玉米等,晚上肠胃动力不足,吃这些食物很难消化,还会产生大量的气体堆积在肠胃里,引起腹胀、肠胃不适,影响孩子睡眠质量。
晚上别吃这些水果✘ 榴莲 榴莲属于高脂肪高糖分水果,每100克榴莲里含有147卡路里的热量,比一般的水果热量还高。
✘ 提子 含糖量高,10个提子的热量相当于二两米饭。
✘ 芒果 芒果被称为"热带水果之王",营养含量极高,但它的生糖指数偏高,晚上吃会上火、发胖。
✘ 牛油果 植物脂肪含量高,油脂含量为15%,一个牛油果的热量是200卡路里,相当于一小碗米饭的热量,想减肥瘦身的话,不要在晚上吃。
✘ 火龙果 火龙果含有天然葡萄糖,容易被人体吸收利用,晚上肠胃动力减弱,糖分会堆积在体内。
那么问题来了,孩子每天下晚自习后回家总要吃东西,这时吃点什么既能满足饥肠辘辘又有利于身体健康呢?
1.奶制品 牛奶它可以抑制大脑的思维活动,从而使大脑进入酣睡状态。奶制品不仅能供给足够的能量,补充蛋白质,其中的钙质还能减轻人们因加班引起的烦躁情绪。
2.红茶暖胃 从喝的方面来说,可以喝点红茶,红茶暖胃;桂圆泡水也是很好的饮品,能及时补充糖分及热量。
3.小米粥 小米粥营养丰富,其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指,小米又富有淀粉,进食后可促使胰岛素分泌,从面提高进入脑内色氨酸数量。热乎乎的粥不但能及时补充热量,而且容易消化,是非常好的补品。比如,桂圆粥暖胃养心;大枣粥补血益气;燕麦粥营养好消化。同时,黑芝麻糊和藕粉,方便易食,也是熬夜时不错的选择。
4.鹌鹑蛋 鹌鹑的蛋个头虽小,但蛋白质含量却与鸡蛋相当,而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3-4倍,有健脑、补脑的效果。另外,鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对视力有很好的保护作用。
5.坚果 坚果类,比如核桃能健脑,腰果有补充体力、消除疲劳、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质的坚果。
6.苹果 因疲劳过度引起失眠,可吃些苹果、香蕉和梨,这一类水果属于碱性食物,能抗肌肉疲劳。水果中糖分在体内能转化为血清素,可使人入睡。
7.大枣 对神经衰弱、心烦而不能入眠者,可用大枣30-60克,加白糖少许和适量水煎服,每晚睡前一次,催眠效果良好。
8.桂圆莲子 莲子具有帮助睡眠的作用。莲子30枚加食盐少许水煎服,每晚睡前一次。桂圆专治心脾血虚引起的失眠。桂圆10-15枚,晚睡前熟服,其催眠效果良好。
1.易消化、清淡的食物 夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻,半流质为主,比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。烹调时不妨做精致一点,例如蔬菜、肉类可细切,汤丸可改成精致"小型"的,既容易咀嚼,也有助消化。宵夜与睡眠之间隔的时间最好计算好,两者之间不要离得太近,以便于更好地消化食物。
2.适当补充维生素 维生素A可调节视网膜感光物质——视紫质的合成,能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳,提高工作能力。维生素A存在于动物肝脏、奶类、蛋类和有色蔬菜中,所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳,并有增强机体抵抗力的作用,所以要多吃新鲜瓜果蔬菜。值夜班人员容易缺乏日照,还应补充维生素D,富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼类和奶类。
3.分量要适宜 宵夜是"三餐制"以外的一餐,分量和热量有别于下餐,需酌量减少。一般而言,宵夜是在不太饥饿的状态之下进食,故分时不宜过多,此外,造型过大的食品也不容易引起食欲。
4.避免肥腻食物 脂肪含量过多的食物或油炸物,都是不易消化的,入睡前进食这类食物,不但增加胃部负荷,且不易安眠。同时,不提倡夜宵摄入过多的肉类。有些人常通过摄食许多肉类来消除疲劳补充体力,但临睡前摄入过多肉类,容易使热量超标,增加胃肠负担,影响睡眠质量,体力反而不易恢复,久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。
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