四川一小酒厂太传奇!曾靠贴牌五粮液艰难起家,如今逆袭年销百亿
四川名酒五粮液,没料到也根本不会料到,当年一个"依附于"自己的贴牌小酒厂,如今分走了自己至少几十亿的市场。
而四川乃至全国的酒友也未曾预料到,一个贴牌酒厂竟能逆袭称为名酒。
如今当年的四川小酒厂摇身一变,成了"中国人"的福酒,年销量破百亿,真正成为了贴牌酒中的传奇,这就是金六福酒。
第一阶段:敢于卖出第一步,大胆贴牌五粮液
在上世纪的90年代,贴牌的业务还没有轻车熟路,而且面对高昂的"贴牌费",很多酒厂并没有足够的勇气拿这么多本钱出来,毕竟贴牌带来的收益无人能保证。但金六福大胆卖出了第一步,开始了自己贴牌五粮液的道路。
金六福的执行力也堪称雷厉风行,1998年第一批贴牌金六福就已经被生产出来。
第二阶段:摸索市场,找准定位
上世纪的90年代,名酒为了争夺高端市场都使出了浑身解数,当然五粮液更是不例外,当时第五代、第六代五粮液的定位已成高端、商务,而在中低端市场还没有五粮春、五粮特曲这样的市场认可度高的产品。
于是金六福就认准了中低端市场,并针对三四线城市展开推广宣传。
借着五粮液的名气,金六福的初期推广可以说大获成功。当然这也离不开金六福的酒质,本次成功为金六福积累了"转型资本"。
第三阶段:不再"屈从"五粮液,翻身自立门户
金六福能靠着贴牌五粮液大卖一比,靠的实际上是五粮液的品牌积淀和名声。这样难以长久,虽然大树底下好乘凉,但哪天大树跑了,自己连丝毫的抗暑能力都没,等真到那一天,金六福的名字也将消失在白酒市场中。
于是金六福就开始了筹备起了自己的品牌和酒厂。
又是精准的判断,金六福并没有被限制在高端低端的白酒中,而是把定位着重放在了喜宴场景上,包装开始使用大红色为主,推出了很多款"婚宴酒"。
第三阶段②:怒砸20亿,兴建酒厂
如果需要酒质过硬,那酒厂必须要有一定的规模,而且窖池也要有一定的年份,还要有足够的老酒产量。于是金六福在2005年的时收购了邛崃中恒华醇酒厂,并开始建设起了2000余亩的酿酒区。
因为产品线和定位已经轻车熟路,之后金六福主打"福酒",又在市场上打拼了数十年后,才逆袭成了年销百亿的大酒企。
所谓"生于忧患死于安乐",金六福的忧患意识比较强,始终都在考虑酒厂的下一步该怎么走,在规划未来的同时,始终以酒质作为基础,只有这样的酒企,市场才会基于相应的回报。
市场上这样的好酒不在少数,一心酿酒,但因为宣传做得不够不被熟知,下面这款酒就是如此。
风云酱父封藏酒
产自贵州酱酒核心产区的茅系酱香,不仅是坤沙好酒,而且还是酱香之父李兴发的嫡传酱酒,酿造人是原茅台厂长李兴发唯一的儿子李长寿。
这款酒遵循了古法坤沙工艺,在原料上坚守对红樱子高粱的选择,并且酒厂紧挨着赤水河,引赤水为原料。只在端午制曲,重阳下沙,经过精心筛选的红樱子高粱,进行多轮的蒸煮和发酵终于成酒。
为了在口感上更上一层,又历经了5年的窖藏,最后勾调12年酱父老酒。
这以酒勾酒的工艺,正是当年李兴发在任茅台厂长的时候,精心总结归纳出的,在当时解了茅台酒质不稳定的困局。
所李兴发被称酱香之父。并被授予国家特殊津贴。
这款酒的口感还原了经典的茅系口感,入口酱香浓郁,中段焦糊香丰富,因为加入了高比例的老酒,所以喝完也不会辣喉,不烧心。
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