冒菜,就是麻辣味汤煮出的菜品。 麻辣烫是简易版火锅。也叫小火锅。也有串串型。 火锅,是相对高档,有固定店面,装饰豪华些的门店。 所以,冒菜是你点菜,老板给你煮好装在容器内。 火锅麻辣烫,是你点菜,自己烫起来吃。 冒菜麻辣烫一锅端,火锅是一直可以加热!煮几个钟都是正常这就是区别! 冒菜和麻辣烫是一回事,不同的地区对于冒菜的叫法不一样而已。 冒菜是一个人吃的火锅。火锅是一群人吃的冒菜。