如果问四川有哪些名酒，估计这个问题就连四川人都说不清，因为四川的名酒实在太多了，随便拿出一款就是家喻户晓的存在。 也正是因为四川的名酒太多，以至于当地的白酒市场竞争异常激烈，能在众多名酒中出列拔萃经久不衰的，确实是靠着品质和口碑生存下来的。 今天要讲的就是四川的一款名酒，它就是沱牌曲酒，辉煌时期也曾上过央视，下面就来看看这款名酒的坎坷历程。 历史名酒 沱牌曲酒 沱牌曲酒产自射洪县，这里早在唐代就开始奶给你造美酒，工艺延续到清代，所酿出的美酒开始闻名周边各省，当时最大的酿酒坊就是金泰祥，该酒坊酿造的金泰祥大曲酒就是沱牌曲酒的前身，到了1946酿正式更名为沱牌曲酒。 上过央视 家喻户晓 新中国成立后，当地在原有金泰祥酒坊组建了沱牌曲酒厂，还是继续沿用传统的酿酒工艺生产沱牌曲酒。到了1972年，沱牌曲酒已夺次四川省名酒和国家名酒的荣誉，到了1989年正式评选为中国名酒。 90年代，电视媒体开始起到产品推波助澜的作用，沱牌曲酒也在央视的黄金时间播放了品牌的广告，随后多年的时间，沱牌曲酒都是销量稳步提升，名气也是越做越大，让这款川酒成为了家喻户晓的名酒。 发展受阻 无人问津 90年代末期开始，我国很多白酒都受到了市场的冲击，当时也赶上企业的改制，同时中原地带的地方白酒开始走红，一些外省的白酒也进入了四川市场，多种因素相叠，让沱牌曲酒发展受阻。到了新世纪初，该酒的销量也是一直不见起色，慢慢走向了无人问津的地步。 再度复兴 重出江湖 新世纪初，当时的沱牌曲酒就以发现了自身的问题，随时就来是着手推出舍得酒，慢慢放弃了沱牌曲酒的低端市场，全力打造中高端的舍得酒，酒厂也更名为沱牌舍得酒业，随张后期互联网的兴起，企业提前嗅到了商机，于是大力投入互联网电商的开发，同时借助短视频的火热，让舍得酒彻彻底底大火了一把。 经过几年网络的推广，舍得酒迅速走红，市场占有率也是大幅提升，虽然沱牌曲酒不是企业的重点发展方向，但是凭借着舍得酒的热销，也让沱牌这个品牌价值翻番的上涨，如今沱牌品牌价值超过了100亿，这是让业内很多从业者都不敢想象的。沱牌曲酒的再度复兴，离不开互联网短视频的推广，当然这也和该酒的品质密不可分。 现如今一款白酒无论命其大小，如果没有的宣传，它的发展也不会顺风顺水，即使一些知名白酒如茅台和五粮液，完全可以靠名气享受着福利，但是人家每年都要投入全面收入的百分之10左右进行市场宣传，可见品牌推广的必要性。 但如今还有一些酒厂认为只要品质第一就不怕没有销售，因此很少关注品牌的推广宣传，比如下面这款国康1935就是如此。 国康1935是一款优级酱酒，无论是企业实力、品牌价值、历史底蕴都是大有发展的潜力，但是酒厂始终没有重视过宣传问题，在茅台镇也是老企业了，酿出的多款系列酱酒都是优级标准，因为售价还实惠，仅靠着市场口碑就已经畅销贵州本省，奈何外省不去做宣传，所以品牌知名度太低。 其实国康酒业能能出优级的好酒，一方面是因为酒厂就在茅台镇的赤水河边，还有一个关键因素是因为酒厂的酿酒师。众所周知，一款好酒要想品质好，离不开各种因素，比如水源、地理位置、酿酒原料、工艺技术、窖藏和调酒等到，其中酿酒师的分量至关重要，国康的酿酒师就是酱酒泰斗范应老师。 范老师能有今天的地位，和他的手艺和履历密不可分，此人是茅台酿酒几十载退休的，和酱酒的酿造打了一辈子交到，对于茅台酿酒过程更是十分了解，所以此酒按照茅台的坤沙大曲工艺，原料是一样的特产红英子高粱，经过了工人上百种工序酿造而成，然后就是漫长的窖藏工期。 国康1935每一步骤都是和飞天茅台一脉传承，即使窖藏也是一样用了五年，调酒还是范老师负责，因此上面所说的各种离不开的因素国康1935都具备了飞天一样的要求，所以这款酱酒也有了正宗的茅香，业内也把此酒称为小飞天，酒友对它的评价更是近乎完美，不仅窖藏的香味突出，陈年的酱酒香味更是醇厚，品一口的口感绵柔细腻，粮食的香味和馥郁花果香持久悠长，让人不禁就想再饮几杯。 写到这里，大家喝过沱牌曲酒吗？你对这款酒的评价如何呢？
