甘肃人的面条好吃吗?
这些年到处走,对比甘肃,陕西,山西,这三个地方,陕西面真心不好吃,品种不如山西多,味道不如甘肃好吃。净整一些花里胡哨的名堂,碗大面少,名字浮夸。甘肃面食尤其是平凉,天水,庆阳,定西这些陇东地方,味道好吃,量大实惠,品种不少。
作为一个陕西人我觉得甘肃的面条不太好吃,可能各地方人口味不一样吧,在甘肃呆了一年,去了不少地方,牛肉面全省都是一样,没啥大的区别,像河西的一些,炒炮,武威的三套车,口感我觉得一般般,当地人自己在家做饭面条都是买的和好的,拉条子买回来自己可以拉,然后就是把菜和面分开吃,总体来说相对陕西的面,还是能差一点。
面食看西北,西北看甘肃,你说好吃不?甘肃面食种类繁多,每种都好吃。
我是个天水农妇,没去过别的地方,也没吃过别的地方的面,只知道咱们天水的浆水面臊子面好吃。
要说面,山西陕西的不如甘肃的。前一段时间去西安,朋友知道甘肃人爱吃面,专门领到一家据他们说那块最好吃的扯面,吃完后满怀信心地让我给按甘肃(他们心中的……地区)的面食水平打个分。"二十分!这还是看你请客的份。"
头一次去高速庆阳吃面味道很好,可是面条好硬,像钢筋。
我家里除了我爱吃米,其他人都爱吃面,好像做成什么样的面都不挑,我只爱吃干的,带汤的除了张掖臊面,牛肉面,酸汤水饺,外婆做的扁豆面条,其他都吃不下。我妈偏爱吃带汤的,我爸吃干的多反正也不挑好养活。我嘴刁,拉条天天吃着腻,印象深的也就是偶尔吃的鸡肉/排骨/羊肉焖卷子,还有蒸饼炒菜,固定去的小笼包店和吃过两次就不开了的牛肉小饭。到了西安吃的最多的也是回民街那块的重庆小面。还有网红爆肚面,其实也就是吃爆辣的滋味面倒觉得没怎么好吃了。
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