亚麻籽调节心脑血管健康 近些年来,亚麻籽因富含α-亚麻酸(欧米伽3脂肪酸)逐渐被人们应用在健康养生、调节体内脂肪酸平衡上,同时针对心血管疾病,科学家们发现心血管疾病与人体内欧米伽6与欧米伽3脂肪酸的失调有着重要联系,因此作为能够有效补充欧米伽3脂肪酸的亚麻籽被人们逐渐重视起来。 欧米伽6与欧米伽3虽同为多元不饱和脂肪酸、人体必需脂肪酸,但在自然界分布极不平衡,欧米伽6的食物来源远远高于欧米伽3,富含欧米伽6的食物种类有玉米、大豆以及我们常吃的牛、羊、猪肉,欧米伽3仅集中在几种特定动植物中,相差偏高的食物来源,导致我们日常生活中欧米伽6摄入量超量,欧米伽3摄入量过少,也因此导致了体内因脂肪酸不平和引起的一系列疾病。