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浙江舟山有哪些特色美食?

  说到美食,北京有鸭梨和烤鸭,上海有大闸蟹和南翔小笼包,嘉兴有黄酒和粽子,武汉有武昌鱼和鸭脖……而在舟山,人们首先想到的当然是海鲜了。
  舟山素有"中国海鲜之都"的美誉。这里,有世界著名渔港沈家门,有佛教名山普陀山,更有中国好空气。
  但是,海鲜种类如此丰富,究竟有哪些能代表舟山特产呢?
  零食篇
  香酥小黄鱼
  手撕鱿鱼片
  烧烤鱿鱼仔
  蛤蜊蒸蛋
  海鲜小笼包
  猪油汤圆
  蟹面
  鱼皮饺子
  桂花炒年糕
  萝卜丝虾饺
  普陀山观音饼
  香酥带鱼
  小黄花鱼
  舟山风鳗
  鱼鲞烤肉
  麻辣蟹钳
  舟山墨鱼
  冰糖排骨
  炒什烩
  咸菜黄鱼汤
  葱油海瓜子
  紫菜汤
  南乳肉
  咖喱螃蟹
  蟹糊
  三矾海蜇
  舟山带鱼
  黄鱼鲞
  红膏呛蟹
  凉拌海蜇
  舟山紫菜
  嵊泗螺酱
  舟山蟹糊
  舟山鲳鱼
  謝謝邀请!每个城市都有它的美食文化。都有特色美食,都有一定的代表性。舟山好像是沿海城市,个种海鲜数不胜数。但是有一种美食绝对文明全国,可以说家愉户晓。味道鲜美,营养丰富,入口缠绵,回味无穷。并且老少皆宜。它就是著名的舟山烤鱼片!
  舟山渔场海鲜很多,但是大部分都吃过没有特别惊喜!
  只有这个戗红虾,真是人间美味,鲜的掉了眉毛!一般吃不到,我们也是托福朋友亲戚本地人,大清早去渔船收来,自己手工呛好。一大脸盆十来斤,人人吃的停不下来,撑了!
  这货即使宁波人都吃不到啊!
  我是宁波人,舟山人就是我们宁波人兄弟,历史上舟山一直属于宁波,不过长大独立了分家已经30多年了,现在很多舟山小年轻可能已经不知道这段历史了,但应该还是会觉得宁波人比较亲,毕竟语言,风俗,习惯都差不多,而舟山人倒宁波工作生活学习的也很多,不会感觉很隔阂。
  舟山经常去,有跨海大桥也方便,除了过桥费感觉有点结棍,也经常去普陀山拜菩萨,去得最多的还是本岛定海和普陀朱家尖另外还有六横,舟山吃的方面真的和宁波差不多,尤其是海鲜,只是舟山的更新鲜,另外更贵,不知道是不是游客多了还是舟山的运输费比较贵,感觉舟山的物价确实比宁波高,还有海鲜价格,本以为去舟山人常去的菜场会便宜点,发现还是比宁波贵,于是只能安慰自己,宁波的没舟山的新鲜。
  如果说舟山的特色美食,或者有哪些可以推荐给外地朋友的,我只说我吃过的:
  1:海鲜面
  宁波的象山宁海等地也有海鲜面,但是到了舟山还是要吃吃海鲜面,吃海鲜面感觉人均40元左右吧, 不会太贵,具体就看你要加什么料了,一般就在冷柜自己调,墙上也会贴着价格,不会宰客,我要说的是舟山的海鲜面汤头确实还可以,除了有几家吃到感觉太油,别的还好,突出海鲜本身的鲜味,最明显的就是吃完嘴巴不会太干,说明味精估计放的还好,还有海鲜炒米线可以试一下,个人感觉吃海鲜面还是要去沈家门,比如X珠,舟山人应该晓得,贵是贵了点,味道确实可以,就是有时候没位置,店有点小。
  2:金塘李和金塘大麻饼
  夏天李子上市,金塘李要尝尝,青皮红心,里面血血红,味道甜脆,特别有点裂开得尤其好吃,不过这种不易保存,有些外地朋友要买点带回去的别买这种,现在金塘李好像也开发出了李子酒,李子饮料等等,说起金塘的大麻饼以前结婚好像都要送,味道不能说特别,但是代表了结婚的喜悦。
  3:舟山杨梅
  大家只知道舟山的海鲜等等,杨梅感觉是余姚什么仙居特产吧,其实吃过舟山的晚稻杨梅你会发现,哇!舟山杨梅蛮好吃呀,不如白泉啊,马岙啊这些杨梅都不错,晚稻杨梅不便宜,少说三十一斤要的,个头不大,黑紫,我估计品种还是荸荠种,和余姚杨梅有相似之处,舟山的晚稻杨梅可以说是全国最好吃的杨梅品种之一,舟山种杨梅的历史也有千把年了,由于产量决定估计还只有长三角地区的朋友暂时能享受到。

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